Farbe
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen.
Nase
Kandierte Früchte, Honig und würzige Noten prägen diese sinnlich-üppige und komplexe Nase.
Gaumen
Den Gaumen umgarnt er mit seiner samtigen Textur und einem fleischigen, vielschichten Feuerwerk an Fruchtaromen, wie Pfirsich, Aprikose und Ananas. Extrem konzentriert und dennoch mit anmutender Leichtigkeit schafft er gekonnt diesen Spagat zwischen Opulenz und Eleganz wie nur wenige andere Süßweinvertreter. Sein langes, reichhaltig-sinnliches Finale setzt das berühmte Tüpfelchen auf das i. Ein wahres Elysium für den Freund erlesener Süßweine.
Speiseempfehlungen von Götz Drewitz
- Honig-Melone mit Serrano-Schinken
- Couscoussalat mit Pinienkernen und Feta
- alleine Trinken und Genießen
| Winzer | Domaine Weinbach |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Allergene | enthält Schwefel |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■■■■■ |
| Säure | 6,1 g/l |
| Trinktemperatur | 11° |
| Parker Punkte | 90 |
| Hersteller | Domaine Weinbach, Route du Vin 25, 68240 Kaysersberg / France |
