Farbe
Strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Nase
Der 2019er Gewurztraminer von Albert Mann versprüht die typische Aromatik von Rosen, Litschi, Maiglöckchen, reifer Mango und Passionsfrucht. Aufgrund seiner Jugendlichkeit tut ihm die Karaffe gut, es treten Anis, Kardamom, Anklänge von weißer Schokolade und Vanilleschaum hinzu. Was für eine Freude bereits in der Nase!
Gaumen
Faszinierend sind diese Frische und Jugendlichkeit am Gaumen. Saftige, süße Frucht wird begleitet von frischer Säure und salziger Note. Ein wunderschöner Gewurztraminer, bei dem sich die Flasche mit Freude leert.
Speiseempfehlungen von Christina Hilker
- Aperitif mit Feigen und Serrano-Schinken
- Bohnensalat mit Erdbeeren, Klee & Essblüten
- Seeteufel-Bäckchen auf Röst-Rhabarber
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■■□□□ |
| Säure | 4,4 g/l |
| Trinktemperatur | 12° |
| Hersteller | Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France |
