Genio y Figura 2019 Attis Bodegas y Vinedos

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Genio y Figura 2019 Attis Bodegas y Vinedos

11,16 

Artikelnummer: 9930000146 Region: Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 06.10.2020, Copyright Marian Henß

Info

Bodegas Attis befindet sich im Val do Salnes. Eine der Subregionen mit dem feinsten Terroir in der galizischen Rias Baixas.

Farbe

Sattes Goldgelb, helle Reflexe

Nase

Das Glas versprüht ein fruchtig-tropisches Aroma. Keinesfalls kitschig, sondern eher zart und kühl, aber eben exotisch. Litschi und Ananas, ein wenig Orange und Orangenblüte. Ein Gedanke an Apfel Tarte und Pekannuss kommt hoch. Im Hintergrund steinig-kühle Nuancen sowie Kardamom.

Gaumen

Im Antrunk präsentiert sich der Albariño dann deutlich verhaltener. Der steinig-kühle Eindruck aus der Nase drängt sich in den Vordergrund und dominiert das Mundgefühl. Man könnte hier von Mineralität sprechen. Die exotische Frucht weicht karamellisierten Quitten und Birne. Am Gaumen trocken und klar mit einer präsenten Würze im Nachhall.

Speiseempfehlungen von Marian Henß

  • Panierter Kabeljau, Tagliatelle in Pilzrahmsauce
    (Fisch)
  • Medaillons vom Duroc-Schwein, Rahmwirsing, Herzoginkartoffeln
    (Fleisch)
  • Gebratene Steinpilze, Kartoffel-Lauchgemüse, Parmesan
    (Gemüse & Vegetarisch)

Allergene

enthält Schwefel, Eiweiß

Weingut

Attis Bodegas y Vinedos

weingut

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

13% Vol.

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Attis Bodegas y Viñedos, Morouzos, 16 D-Dena, 36968 Meaño / Spain

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