Sur le flanc occidental du massif du Jura, l\u00e0 o\u00f9 les pentes du Revermont descendent vers la plaine de la Bresse, les vignes sont plant\u00e9es sur des marnes bleues et grises, surmont\u00e9es de bancs calcaires qui forment les sommets. Le vin du Jura, c\u2019est ici avant tout le Savagnin et le Chardonnay, tir\u00e9s frais du f\u00fbt ouill\u00e9 ou \u00e9lev\u00e9s pendant des ann\u00e9es sous un voile de levures, ainsi que les vins rouges clairs issus du Poulsard et du Trousseau. La r\u00e9gion est depuis longtemps consid\u00e9r\u00e9e comme le berceau des vins naturels, avec peu d\u2019interventions en cave, et son style le plus c\u00e9l\u00e8bre, le vin jaune, n\u00e9cessite plus de six ans avant d\u2019\u00eatre mis en bouteille. Nos vins du Jura proviennent de la Domaine Grand, qui cultive ses vignes en agriculture biologique.<\/p>\n\n