Dans le nord-ouest de la province de Le\u00f3n s'\u00e9tend un vaste bassin entour\u00e9 de montagnes, o\u00f9 les vignes poussent sur des coteaux de schiste et des terrasses argileuses, avec vue sur les sommets des Montes de Le\u00f3n et de la Sierra de los Ancares. Le vin du Bierzo vient de la fronti\u00e8re entre la Castille et la Galice et porte en lui ces deux mondes : l'humidit\u00e9 atlantique et les nuits fra\u00eeches venues de l'ouest, ainsi que les journ\u00e9es d'\u00e9t\u00e9 chaudes et s\u00e8ches de l'int\u00e9rieur de l'Espagne. Le c\u00e9page rouge principal est le Menc\u00eda, souvent issu de vieilles vignes en gobelet, qui donne des vins rouges parfum\u00e9s aux ar\u00f4mes de cerise et de violette, avec une note fum\u00e9e de schiste ; parmi les c\u00e9pages blancs, le Godello fait r\u00e9f\u00e9rence. Nos vins du Bierzo proviennent du jeune domaine Sangarida \u00e0 San Lorenzo del Bierzo.<\/p>\n\n