{"id":3191,"count":15,"description":"\"Alexis\n\nParterre, loge, balcon : qui dresse la carte des parcelles de Valdemonja<\/strong> se retrouve dans un th\u00e9\u00e2tre. Le domaine de la Ribera del Duero marie musique et vin : le violon de Charo guide le contr\u00f4le de la qualit\u00e9, tandis que la famille Moyano soigne les vignes. Sur le Mille d'Or, entre Vega Sicilia et Pingus, na\u00eet un pur tempranillo, certifi\u00e9 bio, dans une bodega prim\u00e9e, enti\u00e8rement autonome vis-\u00e0-vis du r\u00e9seau \u00e9lectrique.\n\n
En savoir plus sur le domaine<\/a><\/div>","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/valdemonjas\/","name":"Valdemonja","slug":"valdemonjas","taxonomy":"product_cat","parent":2395,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"\nValdemonjas \u2013 Ribera del Duero | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Valdemonjas: Preisgekr\u00f6nte Bodega auf der Goldenen Meile. Biozertifizierter Tempranillo von Luca d'Attoma. Top 10 Ribera del Duero. 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Aujourd'hui, elle s'assoit les yeux ferm\u00e9s devant les f\u00fbts et juge si un vin a trouv\u00e9 le bon \u00e9quilibre. Son mari <strong>Alejandro Moyano<\/strong> a d\u00e9couvert en 1997 ces neuf hectares \u00e0 Quintanilla de Arriba ; on y cultivait alors des betteraves sucri\u00e8res. Il venait de quitter l'Abad\u00eda Retuerta, o\u00f9 il avait b\u00e2ti pendant cinq ans, comme directeur, plus de 200 hectares. Ce qu'il cherchait : un projet \u00e0 lui, \u00e0 taille humaine, sans compromis.<\/p>\n<p>Les parcelles portent des noms comme Palco, Anfiteatro et Platea, un hommage au monde de Charo. Chacune est vendang\u00e9e et vinifi\u00e9e s\u00e9par\u00e9ment, car <strong>argile, calcaire, marne et craie<\/strong> se succ\u00e8dent ici sur de tr\u00e8s courtes distances. Sur le versant nord, entre 700 et 750 m\u00e8tres, les nuits rafra\u00eechissent les raisins de <a href=\"\/fr\/sorte\/tempranillo\/\" title=\"Acheter des vins Tempranillo\">tempranillo<\/a> et pr\u00e9servent leur acidit\u00e9. Le r\u00e9sultat : des vins tendus et frais, qui se distinguent du style souvent opulent de la r\u00e9gion.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-219833 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/valdemonjas_galerie1.webp\" alt=\"Vignes et bodega moderne de Valdemonjas en Ribera del Duero\" width=\"1200\" \/><\/p>\n<h2>L'architecture comme d\u00e9claration<\/h2>\n<p>En 2014, les Moyano ont confi\u00e9 le projet \u00e0 deux jeunes architectes qui avaient d\u00e9but\u00e9 leur carri\u00e8re chez Foster + Partners : <strong>Ana Agag et Silvia Paredes<\/strong>. Leur projet a remport\u00e9 en 2016 deux Architizer A+ Awards \u00e0 New York, comme Jury Winner et Popular Choice. Le b\u00e2timent \u00e9merge de la pente comme une sculpture, et le toit inclin\u00e9 recueille l'eau de pluie pour le chai. Des panneaux photovolta\u00efques fournissent 90 \u00e0 95 pour cent de l'\u00e9lectricit\u00e9. La bodega n'est reli\u00e9e ni au r\u00e9seau \u00e9lectrique public ni \u00e0 l'adduction d'eau.<\/p>\n<p>\u00c0 l'int\u00e9rieur, la gravit\u00e9 conduit les raisins d'une station \u00e0 l'autre : pas de pompes, pas de stress m\u00e9canique. Les cuves ovales en ciment permettent une micro-oxyg\u00e9nation douce. En dessous se trouve la <strong>cave vo\u00fbt\u00e9e<\/strong>, construite selon une technique vieille de 2 000 ans : brique arabe et mortier de chaux poreux maintiennent temp\u00e9rature et humidit\u00e9 constantes, sans climatisation. Sur le mur du fond tr\u00f4ne une fresque de l'artiste Julio Sendino.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-219834 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/valdemonjas_galerie2.webp\" alt=\"Cave vo\u00fbt\u00e9e de Valdemonjas avec f\u00fbts et fresque de Julio Sendino\" width=\"1200\" \/><\/p>\n<h2>Luca d'Attoma et la deuxi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration<\/h2>\n<p>Depuis 2011, <strong>Luca d'Attoma<\/strong> conseille le domaine. L'\u0153nologue italien, connu pour son propre projet <a href=\"\/fr\/duemani\/\" title=\"Acheter des vins Duemani\">Duemani<\/a> en Toscane, a contribu\u00e9 \u00e0 fa\u00e7onner le style de Valdemonjas : moins d'extraction, des mac\u00e9rations plus courtes, un usage pr\u00e9cis du bois. <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/el-primer-beso-the-first-kiss-2024-valdemonjas\/\" title=\"Acheter El Primer Beso 2024\">El Primer Beso<\/a> vieillit en acier et en b\u00e9ton et montre un fruit ouvert, sans masque de ch\u00eane. <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/entre-palabras-between-words-2023-valdemonjas\/\" title=\"Acheter Entre Palabras 2023\">Entre Palabras<\/a> passe 14 mois en bois et gagne en profondeur, tandis que <strong>Los Tres Dones<\/strong> est compos\u00e9 \u00e0 partir des meilleurs terroirs des trois vignobles.<\/p>\n<p>Alexis Moyano a repris la direction en 2018. Le fils, form\u00e9 en gestion de la cha\u00eene logistique, d\u00e9veloppe la vente directe et ouvre la bodega aux visiteurs. Son fils Hugo est d\u00e9j\u00e0 pr\u00eat : la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n<h2>El Nogal de la Valera : l'essence<\/h2>\n<p>Le terroir d'exception ne se trouve pas \u00e0 Quintanilla, mais plus au sud, \u00e0 La Horra, \u00e0 800 m\u00e8tres. Des <strong>vignes de plus de 80 ans<\/strong> y plongent leurs racines dans le sable et l'argile. Les rendements sont minimes, la concentration extr\u00eame. <a href=\"\/fr\/abri-las-alas-i-opened-my-wings-2022-valdemonjas\/\" title=\"Acheter Abr\u00ed Las Alas 2022\">Abr\u00ed Las Alas<\/a>, \u00ab J'ai ouvert mes ailes \u00bb, provient exclusivement de cette parcelle. Le Master of Wine Pedro Ballesteros le compte parmi les <strong>dix meilleurs vins de la Ribera del Duero<\/strong>. Qui le boit comprend pourquoi les Moyano ne se contentent pas de faire du vin, mais le composent.<\/p>\n<\/div>","second_description_i18n":{"en":"<h2>Where Music Shapes the Wine<\/h2>\n\nCharo Ag\u00fcera played violin in the Spanish National Orchestra for more than three decades. Today she sits with her eyes closed in front of the barrels and judges whether a wine has found the right balance. Her husband <strong>Alejandro Moyano<\/strong> discovered these nine hectares in Quintanilla de Arriba in 1997; sugar beet grew here then. He had just left Abad\u00eda Retuerta, where he had spent five years as director building up over 200 hectares. What he wanted: a project of his own, manageable, uncompromising.\n\nThe parcels bear names such as Palco, Anfiteatro and Platea, a homage to Charo's world. Each is picked and fermented separately, because <strong>clay, limestone, marl and chalk<\/strong> alternate here over very short distances. On the north-facing slope, at 700 to 750 metres, the nights cool the <a href=\"\/en\/sorte\/tempranillo\/\" title=\"Buy Tempranillo wines\">Tempranillo<\/a> grapes and preserve their acidity. The result: wines with tension and freshness that stand apart from the often opulent style of the region.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219833 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/valdemonjas_galerie1.webp\" alt=\"Vineyards and modern bodega of Valdemonjas in Ribera del Duero\" width=\"1200\" \/>\n\n<h2>Architecture as Statement<\/h2>\n\nIn 2014 the Moyanos commissioned two young architects who had begun their careers at Foster + Partners: <strong>Ana Agag and Silvia Paredes<\/strong>. Their design won two Architizer A+ Awards in New York in 2016, as Jury Winner and Popular Choice. The building emerges from the slope like a sculpture, and the slanted roof collects rainwater for the winery. Photovoltaic panels supply 90 to 95 per cent of the electricity. The bodega is connected neither to the public power grid nor to the water supply.\n\nInside, gravity carries the grapes from station to station: no pumps, no mechanical stress. The oval cement tanks allow gentle micro-oxygenation. Beneath lies the <strong>vaulted cellar<\/strong>, built with a 2,000-year-old technique: Arab brick and porous lime mortar keep temperature and humidity constant without air conditioning. On the end wall is a mural by the artist Julio Sendino.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219834 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/valdemonjas_galerie2.webp\" alt=\"Vaulted cellar of Valdemonjas with barrels and a mural by Julio Sendino\" width=\"1200\" \/>\n\n<h2>Luca d'Attoma and the Second Generation<\/h2>\n\nSince 2011 <strong>Luca d'Attoma<\/strong> has advised the estate. The Italian oenologist, known for his own project <a href=\"\/en\/duemani\/\" title=\"Buy Duemani wines\">Duemani<\/a> in Tuscany, has helped shape the style of Valdemonjas: less extraction, shorter maceration times, precise use of wood. <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/el-primer-beso-the-first-kiss-2024-valdemonjas\/\" title=\"Buy El Primer Beso 2024\">El Primer Beso<\/a> ages in steel and concrete and shows open fruit without an oak mask. <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/entre-palabras-between-words-2023-valdemonjas\/\" title=\"Buy Entre Palabras 2023\">Entre Palabras<\/a> spends 14 months in wood and gains depth, while <strong>Los Tres Dones<\/strong> is composed from the best sites of the three vineyards.\n\nAlexis Moyano took over management in 2018. The son, trained in supply chain management, is driving direct sales forward and opening the bodega to visitors. His son Hugo is already waiting in the wings: the third generation.\n\n<h2>El Nogal de la Valera: The Essence<\/h2>\n\nThe top site lies not in Quintanilla but further south in La Horra, at 800 metres. Over <strong>80-year-old vines<\/strong> are rooted here in sand and clay. Yields are minimal, concentration extreme. <a href=\"\/en\/abri-las-alas-i-opened-my-wings-2022-valdemonjas\/\" title=\"Buy Abr\u00ed Las Alas 2022\">Abr\u00ed Las Alas<\/a>, \u201cI opened my wings\u201d, comes exclusively from this parcel. Master of Wine Pedro Ballesteros counts it among the <strong>ten best wines of Ribera del Duero<\/strong>. Whoever drinks it understands why the Moyanos do not simply make wine but compose it.","fr":"<h2>L\u00e0 o\u00f9 la musique fa\u00e7onne le vin<\/h2>\n\nCharo Ag\u00fcera a jou\u00e9 du violon pendant plus de trente ans \u00e0 l'Orchestre national d'Espagne. 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Le fils, form\u00e9 en gestion de la cha\u00eene logistique, d\u00e9veloppe la vente directe et ouvre la bodega aux visiteurs. Son fils Hugo est d\u00e9j\u00e0 pr\u00eat : la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration.\n\n<h2>El Nogal de la Valera : l'essence<\/h2>\n\nLe terroir d'exception ne se trouve pas \u00e0 Quintanilla, mais plus au sud, \u00e0 La Horra, \u00e0 800 m\u00e8tres. Des <strong>vignes de plus de 80 ans<\/strong> y plongent leurs racines dans le sable et l'argile. Les rendements sont minimes, la concentration extr\u00eame. <a href=\"\/fr\/abri-las-alas-i-opened-my-wings-2022-valdemonjas\/\" title=\"Acheter Abr\u00ed Las Alas 2022\">Abr\u00ed Las Alas<\/a>, \u00ab J'ai ouvert mes ailes \u00bb, provient exclusivement de cette parcelle. Le Master of Wine Pedro Ballesteros le compte parmi les <strong>dix meilleurs vins de la Ribera del Duero<\/strong>. Qui le boit comprend pourquoi les Moyano ne se contentent pas de faire du vin, mais le composent.","it":"<h2>Dove la musica plasma il vino<\/h2>\n\nCharo Ag\u00fcera ha suonato il violino per oltre trent'anni nell'Orchestra Nazionale di Spagna. Oggi siede con gli occhi chiusi davanti alle botti e giudica se un vino ha trovato il giusto equilibrio. Suo marito <strong>Alejandro Moyano<\/strong> scopr\u00ec nel 1997 questi nove ettari a Quintanilla de Arriba; allora vi crescevano barbabietole da zucchero. Aveva appena lasciato la Abad\u00eda Retuerta, dove per cinque anni, come direttore, aveva costruito oltre 200 ettari. Ci\u00f2 che cercava: un progetto proprio, di dimensioni contenute, senza compromessi.\n\nLe parcelle portano nomi come Palco, Anfiteatro e Platea, un omaggio al mondo di Charo. Ognuna viene vendemmiata e vinificata separatamente, perch\u00e9 <strong>argilla, calcare, marna e gesso<\/strong> si alternano qui a distanze ravvicinatissime. Sul versante nord, tra i 700 e i 750 metri, le notti raffreddano le uve di <a href=\"\/it\/sorte\/tempranillo\/\" title=\"Acquista vini Tempranillo\">Tempranillo<\/a> e ne preservano l'acidit\u00e0. Il risultato: vini con tensione e freschezza, che si distinguono dallo stile spesso opulento della regione.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219833 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/valdemonjas_galerie1.webp\" alt=\"Vigneti e moderna bodega di Valdemonjas nella Ribera del Duero\" width=\"1200\" \/>\n\n<h2>L'architettura come dichiarazione<\/h2>\n\nNel 2014 i Moyano incaricarono due giovani architette che avevano iniziato la carriera da Foster + Partners: <strong>Ana Agag e Silvia Paredes<\/strong>. Il loro progetto vinse nel 2016 ben due Architizer A+ Awards a New York, come Jury Winner e Popular Choice. L'edificio emerge dal pendio come una scultura, e il tetto inclinato raccoglie l'acqua piovana per la cantina. I pannelli fotovoltaici forniscono dal 90 al 95 per cento dell'energia elettrica. La bodega non dipende n\u00e9 dalla rete elettrica pubblica n\u00e9 dall'acquedotto.\n\nAll'interno la gravit\u00e0 porta le uve da una stazione all'altra: niente pompe, nessuno stress meccanico. Le vasche ovali di cemento consentono una delicata micro-ossigenazione. Sotto si trova la <strong>cantina a volta<\/strong>, costruita con una tecnica di 2.000 anni fa: mattoni arabi e malta di calce porosa mantengono costanti temperatura e umidit\u00e0, senza aria condizionata. Sulla parete di fondo campeggia un murale dell'artista Julio Sendino.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219834 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/valdemonjas_galerie2.webp\" alt=\"Cantina a volta di Valdemonjas con botti e murale di Julio Sendino\" width=\"1200\" \/>\n\n<h2>Luca d'Attoma e la seconda generazione<\/h2>\n\nDal 2011 <strong>Luca d'Attoma<\/strong> \u00e8 consulente dell'azienda. L'enologo italiano, noto per il suo progetto <a href=\"\/it\/duemani\/\" title=\"Acquista vini Duemani\">Duemani<\/a> in Toscana, ha contribuito a definire lo stile di Valdemonjas: meno estrazione, macerazioni pi\u00f9 brevi, uso preciso del legno. <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/el-primer-beso-the-first-kiss-2024-valdemonjas\/\" title=\"Acquista El Primer Beso 2024\">El Primer Beso<\/a> matura in acciaio e cemento e mostra un frutto aperto, senza maschera di rovere. <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/it\/entre-palabras-between-words-2023-valdemonjas\/\" title=\"Acquista Entre Palabras 2023\">Entre Palabras<\/a> trascorre 14 mesi nel legno e guadagna profondit\u00e0, mentre <strong>Los Tres Dones<\/strong> \u00e8 composto dai migliori vigneti delle tre tenute.\n\nAlexis Moyano ha assunto la direzione nel 2018. Il figlio, formato in supply chain management, spinge la vendita diretta e apre la bodega ai visitatori. Suo figlio Hugo \u00e8 gi\u00e0 pronto: la terza generazione.\n\n<h2>El Nogal de la Valera: l'essenza<\/h2>\n\nIl vigneto d'eccellenza non si trova a Quintanilla, ma pi\u00f9 a sud, a La Horra, a 800 metri. Qui affondano le radici <strong>viti di oltre 80 anni<\/strong> in sabbia e argilla. Le rese sono minime, la concentrazione estrema. <a href=\"\/it\/abri-las-alas-i-opened-my-wings-2022-valdemonjas\/\" title=\"Acquista Abr\u00ed Las Alas 2022\">Abr\u00ed Las Alas<\/a>, \u00abHo aperto le mie ali\u00bb, proviene esclusivamente da questa parcella. Il Master of Wine Pedro Ballesteros lo annovera tra i <strong>dieci migliori vini della Ribera del Duero<\/strong>. Chi lo beve capisce perch\u00e9 i Moyano non si limitano a fare vino, ma lo compongono."},"parent_name":"Ribera del Duero","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/3191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/2395"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=3191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}