{"id":3117,"count":14,"description":"\"Alfredo\n\nUn domaine viticole comme une sculpture \u2013 acier Corten et pierre naturelle, ench\u00e2ss\u00e9 dans la beaut\u00e9 aust\u00e8re du Priorat. Alfredo Arribas<\/strong> l'a con\u00e7u lui-m\u00eame avant de d\u00e9cider d'y produire du vin. L'architecte internationalement c\u00e9l\u00e8bre originaire de Barcelone a suivi en 2001 un souvenir d'enfance : les \u00e9t\u00e9s chez son grand-p\u00e8re, vigneron dans la Ribera del Duero. Aujourd'hui, il exploite plus de 80 hectares entre le Priorat et Montsant, avec de nombreuses vignes sur porte-greffe d'origine, certaines ayant pr\u00e8s d'un si\u00e8cle. Sa philosophie ? Celle d'un architecte : moins c'est plus, chaque d\u00e9tail compte.\n\n
En savoir plus sur le domaine<\/a><\/div>","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/alfredo-arribas\/","name":"Alfredo Arribas","slug":"alfredo-arribas","taxonomy":"product_cat","parent":152,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"\nAlfredo Arribas \u2013 Priorat & Montsant | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Architekt, der Weing\u00fcter baut und Weine macht: Alfredo Arribas kultiviert uralte Reben im Priorat mit minimalistischer Pr\u00e4zision. 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Alfredo Arribas avait construit des mus\u00e9es et des centres culturels dans toute l'Espagne quand le Priorat l'a captiv\u00e9 lors d'une visite. Les pentes d\u00e9chiquet\u00e9es avec leurs terrasses en ardoise Llicorella lui rappelaient les \u00e9t\u00e9s de son enfance, les vignobles de son grand-p\u00e8re en Castille. En 2004, il a mis en bouteille son premier mill\u00e9sime \u2013 et le domaine qu'il a con\u00e7u pour lui-m\u00eame est devenu une d\u00e9claration architecturale. L'acier Corten et la pierre locale s'int\u00e8grent au paysage comme s'ils y avaient toujours \u00e9t\u00e9. <strong>L'architecture en dialogue avec le terroir<\/strong> : ce qui valait pour ses b\u00e2timents est devenu le principe directeur de ses vins.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-219824 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/alfredo_arribas_galerie1.webp\" alt=\"Das moderne Weingut von Alfredo Arribas im Priorat - Architektur trifft Weinbau\" \/><\/p>\n<h2>Tros, Gotes et le langage des parcelles<\/h2>\n<p>Les noms de ses vins r\u00e9v\u00e8lent sa signature : <strong>Tros<\/strong> \u2013 catalan pour \u00ab morceau \u00bb ou \u00ab parcelle \u00bb \u2013 d\u00e9signe des vins provenant de terroirs individuels et caract\u00e9ristiques. Chaque vignoble raconte sa propre histoire, chaque sol marque son vin. Le <a href=\"\/fr\/alfredo-arribas-trossos-sants-2022\/\" title=\"Trossos Sants 2022 von Alfredo Arribas\">Trossos Sants<\/a> provient de tr\u00e8s vieilles <a href=\"\/fr\/sorte\/grenache\/\" title=\"Rebsorte Grenache bei Lebendige Weine\">Grenache<\/a> sur un sous-sol calcaire \u2013 des vins d'une min\u00e9ralit\u00e9 fine et d'une fra\u00eecheur surprenante. Le <a href=\"\/fr\/alfredo-arribas-trossos-vells-2019\/\" title=\"Trossos Vells 2019 von Alfredo Arribas\">Trossos Vells<\/a> provient en revanche de ceps centenaires dans le Montsant m\u00e9ridional, o\u00f9 les sols sableux et argileux cr\u00e9ent une texture diff\u00e9rente. <strong>Gotes<\/strong> \u2013 \u00ab gouttes \u00bb \u2013 capture la fra\u00eecheur des vignobles situ\u00e9s en altitude, paradoxalement dans l'une des r\u00e9gions les plus s\u00e8ches d'Espagne. 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Le travail \u00e0 la vigne est biologique et de plus en plus biodynamique, mais Arribas n'en fait pas une philosophie. Pour lui, c'est simplement du <strong>savoir-faire pr\u00e9cis<\/strong> : celui qui travaille avec des ceps centenaires sur leurs propres racines n'a pas besoin de chimie \u2013 seulement d'attention et de patience. Son \u0153nologue Joan Asens partage cette approche : aussi peu d'intervention que possible, autant que n\u00e9cessaire.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter wp-image-219825 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/alfredo_arribas_galerie2.webp\" alt=\"Alte Reben in den Weinbergen von Alfredo Arribas im Priorat\" \/><\/p>\n<h2>Deux familles, un vigneron<\/h2>\n<p>Celui qui explore plus profond\u00e9ment l'univers d'Alfredo Arribas d\u00e9couvre <a href=\"\/fr\/vins-nus\/\" title=\"Vins Nus - Naturweine von Alfredo Arribas\">Vins Nus<\/a> \u2013 \u00ab vins nus \u00bb du Montsant septentrional, \u00e9galement fond\u00e9s par lui. Ici, il va encore plus loin : <strong>pratiquement pas de bois, pas d'extraction, pas de couleur<\/strong> \u2013 mais l'identit\u00e9 du terroir, distill\u00e9e \u00e0 l'essentiel. Les Vins Nus montrent ce qui se passe quand on enl\u00e8ve tout ce qui n'est pas n\u00e9cessaire. Que ce soit Clos del Portal ou Vins Nus : les deux familles portent la signature d'un homme qui a appris en tant qu'architecte que l'absence est au moins aussi importante que l'ajout. Au Priorat, il a trouv\u00e9 sa deuxi\u00e8me vocation \u2013 et un terroir qui r\u00e9compense son perfectionnisme.<\/p>\n<\/div>","second_description_i18n":{"en":"<h2>From Drawing Board to Vineyard<\/h2>\n\nThe story begins with slate dust under fingernails and sketches on napkins. Alfredo Arribas had built museums and cultural centres throughout Spain when the Priorat captivated him during a visit. The jagged slopes with their terraces of Llicorella slate reminded him of the summers of his childhood, of his grandfather's vineyards in Castile. In 2004 he bottled his first vintage \u2013 and the winery he designed for himself became an architectural statement. Corten steel and local stone blend into the landscape as if they had always been there. <strong>Architecture in dialogue with terroir<\/strong>: what applied to his buildings became the guiding principle of his wines.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219824 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/alfredo_arribas_galerie1.webp\" alt=\"Das moderne Weingut von Alfredo Arribas im Priorat - Architektur trifft Weinbau\" \/>\n\n<h2>Tros, Gotes and the Language of Parcels<\/h2>\n\nThe names of his wines reveal his signature: <strong>Tros<\/strong> \u2013 Catalan for \"piece\" or \"parcel\" \u2013 designates wines from individual, characterful vineyard sites. Each vineyard tells its own story, each soil shapes its wine. The <a href=\"\/en\/alfredo-arribas-trossos-sants-2022\/\" title=\"Trossos Sants 2022 von Alfredo Arribas\">Trossos Sants<\/a> comes from ancient <a href=\"\/en\/sorte\/grenache\/\" title=\"Rebsorte Grenache bei Lebendige Weine\">Grenache<\/a> vines on calcareous soil \u2013 wines of fine minerality and surprising freshness. The <a href=\"\/en\/alfredo-arribas-trossos-vells-2019\/\" title=\"Trossos Vells 2019 von Alfredo Arribas\">Trossos Vells<\/a>, by contrast, comes from hundred-year-old vines in southern Montsant, where sandy and clayey soils create a different texture. <strong>Gotes<\/strong> \u2013 \"drops\" \u2013 captures the freshness of higher-altitude vineyards, paradoxically in one of Spain's driest regions. The <a href=\"\/en\/gotes-del-montsant-2022-alfredo-arribas\/\" title=\"Gotes del Montsant 2022\">Gotes del Montsant<\/a> proves impressively: freshness is not created by climate alone, but by altitude, by cool nights, by the right harvest time.\n\n<h2>Less is More \u2013 in the Cellar as at the Drawing Board<\/h2>\n\nWhat is a clear line for the architect becomes restraint for the winemaker: <strong>native yeasts, short maceration, minimal sulphur<\/strong>. Where other Priorats pursue concentration and monumental power, Arribas deliberately chooses finesse and drinkability. His wines are complex, multifaceted, but never heavy \u2013 intense aromas at remarkably low alcohol levels, structure without heaviness. Work in the vineyard is organic and increasingly biodynamic, but Arribas makes no philosophy of it. For him it is simply <strong>precise craftsmanship<\/strong>: whoever works with hundred-year-old vines on their own rootstock needs no chemicals \u2013 only attention and patience. His oenologist Joan Asens shares this approach: as little intervention as possible, as much as necessary.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219825 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/alfredo_arribas_galerie2.webp\" alt=\"Alte Reben in den Weinbergen von Alfredo Arribas im Priorat\" \/>\n\n<h2>Two Families, One Winemaker<\/h2>\n\nThose who delve deeper into the universe of Alfredo Arribas discover <a href=\"\/en\/vins-nus\/\" title=\"Vins Nus - Naturweine von Alfredo Arribas\">Vins Nus<\/a> \u2013 \"naked wines\" from northern Montsant, also founded by him. Here he takes it one step further: <strong>virtually no wood, no extraction, no colour<\/strong> \u2013 but the identity of the terroir, distilled to its essence. The Vins Nus show what happens when you remove everything that doesn't need to be there. Whether Clos del Portal or Vins Nus: both families bear the signature of a man who learned as an architect that leaving things out is at least as important as adding them. In the Priorat he has found his second calling \u2013 and a terroir that rewards his perfectionism.","fr":"<h2>Du dessin \u00e0 la vigne<\/h2>\n\nL'histoire commence avec de la poussi\u00e8re d'ardoise sous les ongles et des croquis sur des serviettes. Alfredo Arribas avait construit des mus\u00e9es et des centres culturels dans toute l'Espagne quand le Priorat l'a captiv\u00e9 lors d'une visite. Les pentes d\u00e9chiquet\u00e9es avec leurs terrasses en ardoise Llicorella lui rappelaient les \u00e9t\u00e9s de son enfance, les vignobles de son grand-p\u00e8re en Castille. En 2004, il a mis en bouteille son premier mill\u00e9sime \u2013 et le domaine qu'il a con\u00e7u pour lui-m\u00eame est devenu une d\u00e9claration architecturale. L'acier Corten et la pierre locale s'int\u00e8grent au paysage comme s'ils y avaient toujours \u00e9t\u00e9. <strong>L'architecture en dialogue avec le terroir<\/strong> : ce qui valait pour ses b\u00e2timents est devenu le principe directeur de ses vins.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219824 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/alfredo_arribas_galerie1.webp\" alt=\"Das moderne Weingut von Alfredo Arribas im Priorat - Architektur trifft Weinbau\" \/>\n\n<h2>Tros, Gotes et le langage des parcelles<\/h2>\n\nLes noms de ses vins r\u00e9v\u00e8lent sa signature : <strong>Tros<\/strong> \u2013 catalan pour \u00ab morceau \u00bb ou \u00ab parcelle \u00bb \u2013 d\u00e9signe des vins provenant de terroirs individuels et caract\u00e9ristiques. 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Que ce soit Clos del Portal ou Vins Nus : les deux familles portent la signature d'un homme qui a appris en tant qu'architecte que l'absence est au moins aussi importante que l'ajout. Au Priorat, il a trouv\u00e9 sa deuxi\u00e8me vocation \u2013 et un terroir qui r\u00e9compense son perfectionnisme.","it":"<h2>Dal Tavolo da Disegno al Vigneto<\/h2>\n\nLa storia inizia con polvere di ardesia sotto le unghie e schizzi su tovaglioli. Alfredo Arribas aveva costruito musei e centri culturali in tutta la Spagna quando il Priorat lo affascin\u00f2 durante una visita. I pendii frastagliati con i loro terrazzamenti di ardesia Llicorella lo ricordavano le estati della sua infanzia, i vigneti di suo nonno in Castiglia. Nel 2004 imbottigli\u00f2 la sua prima annata \u2013 e la cantina che progett\u00f2 per se stesso divenne una dichiarazione architettonica. L'acciaio Corten e la pietra locale si integrano nel paesaggio come se fossero sempre stati l\u00ec. <strong>Architettura in dialogo con il terroir<\/strong>: ci\u00f2 che valeva per i suoi edifici divenne il principio guida dei suoi vini.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219824 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/alfredo_arribas_galerie1.webp\" alt=\"La moderna cantina di Alfredo Arribas nel Priorat - L'architettura incontra la viticoltura\" \/>\n\n<h2>Tros, Gotes e il Linguaggio delle Parcelle<\/h2>\n\nI nomi dei suoi vini rivelano la sua firma: <strong>Tros<\/strong> \u2013 catalano per \"pezzo\" o \"parcella\" \u2013 designa vini da singoli vigneti caratteristici. Ogni vigna racconta una storia propria, ogni terreno caratterizza il suo vino. Il <a href=\"\/it\/alfredo-arribas-trossos-sants-2022\/\" title=\"Trossos Sants 2022 di Alfredo Arribas\">Trossos Sants<\/a> proviene da antichissime viti di <a href=\"\/it\/sorte\/grenache\/\" title=\"Vitigno Grenache su Lebendige Weine\">Grenache<\/a> su terreno calcareo \u2013 vini di fine mineralit\u00e0 e freschezza sorprendente. Il <a href=\"\/it\/alfredo-arribas-trossos-vells-2019\/\" title=\"Trossos Vells 2019 di Alfredo Arribas\">Trossos Vells<\/a> invece proviene da ceppi centenari nel Montsant meridionale, dove terreni sabbiosi e argillosi creano una texture diversa. <strong>Gotes<\/strong> \u2013 \"gocce\" \u2013 cattura la freschezza dei vigneti in quota, paradossalmente in una delle regioni pi\u00f9 aride della Spagna. Il <a href=\"\/it\/gotes-del-montsant-2022-alfredo-arribas\/\" title=\"Gotes del Montsant 2022\">Gotes del Montsant<\/a> lo dimostra in modo impressionante: la freschezza non nasce dal clima da solo, ma dall'altitudine, dalle notti fresche, dal momento giusto della vendemmia.\n\n<h2>Less is More \u2013 in Cantina come al Tavolo da Disegno<\/h2>\n\nCi\u00f2 che per l'architetto \u00e8 la linea nitida, diventa per il vignaiolo la moderazione: <strong>lieviti indigeni, breve macerazione, zolfo minimo<\/strong>. Mentre altri Priorat puntano su concentrazione e forza monumentale, Arribas sceglie consapevolmente finezza e bevibilit\u00e0. I suoi vini sono complessi, poliedrici, ma mai pesanti \u2013 aromi intensi con valori alcolici sorprendentemente bassi, struttura senza pesantezza. Il lavoro in vigna \u00e8 biologico e sempre pi\u00f9 biodinamico, ma Arribas non ne fa una filosofia. Per lui \u00e8 semplicemente <strong>artigianato preciso<\/strong>: chi lavora con viti centenarie su piede franco non ha bisogno di chimica \u2013 solo di attenzione e pazienza. Il suo enologo Joan Asens condivide questo approccio: il minimo intervento possibile, il massimo necessario.\n\n<img class=\"aligncenter wp-image-219825 size-large\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/alfredo_arribas_galerie2.webp\" alt=\"Vecchie viti nei vigneti di Alfredo Arribas nel Priorat\" \/>\n\n<h2>Due Famiglie, un Vignaiolo<\/h2>\n\nChi si immerge pi\u00f9 a fondo nell'universo di Alfredo Arribas scopre <a href=\"\/it\/vins-nus\/\" title=\"Vins Nus - Vini Naturali di Alfredo Arribas\">Vins Nus<\/a> \u2013 \"vini nudi\" dal Montsant settentrionale, anch'essi da lui fondati. Qui va ancora oltre: <strong>praticamente niente legno, nessuna estrazione, nessun colore<\/strong> \u2013 ma l'identit\u00e0 del terroir, distillata all'essenziale. I Vins Nus mostrano cosa accade quando si toglie tutto ci\u00f2 che non \u00e8 necessario. Che sia Clos del Portal o Vins Nus: entrambe le famiglie portano la firma di un uomo che come architetto ha imparato che il togliere \u00e8 almeno importante quanto l'aggiungere. Nel Priorat ha trovato la sua seconda vocazione \u2013 e un terroir che premia il suo perfezionismo."},"parent_name":"Priorat & Montsant","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/3117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/152"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=3117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}