{"id":20453,"count":0,"description":"<h2>En magnum, le champagne vieillit plus lentement<\/h2>\n<p>Le magnum contient un litre et demi, le double de la bouteille standard, et le vin y a accompli sa seconde fermentation dans cette m\u00eame bouteille. Avec moins d\u2019oxyg\u00e8ne par litre, il m\u00fbrit plus lentement, la bulle devient plus fine, la garde plus longue. Le chardonnay apporte tension et fra\u00eecheur, le pinot noir et le pinot meunier la mati\u00e8re.<\/p>\n<p>Le c\u0153ur de la s\u00e9lection de Vins Vivants se situe dans la C\u00f4te des Bar, o\u00f9 des vignerons comme Olivier Horiot travaillent en biodynamie et cultivent, aux c\u00f4t\u00e9s des c\u00e9pages classiques, le rare arbane\u00a0; de la C\u00f4te des Blancs viennent des blancs de blancs marqu\u00e9s par la craie. Avant le service, le grand format demande plus de temps dans la glace\u00a0; il remplit ensuite dix \u00e0 douze verres.<\/p>","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/champagne-magnum\/","name":"Champagne en magnum","slug":"champagne-magnum","taxonomy":"product_cat","parent":68,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Champagner in Magnumflaschen 1500 ml von Winzern<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Champagner in Magnumflaschen mit 1500 ml, in der Flasche vergoren und langsam gereift, von Bio-Winzern der C\u00f4te des Bar. 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