{"id":9879,"date":"2019-06-11T09:44:37","date_gmt":"2019-06-11T09:44:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1304\/"},"modified":"2026-07-15T06:21:44","modified_gmt":"2026-07-15T06:21:44","slug":"nikolaihof-vom-stein-riesling-federspiel-trocken-2011-nikolaihof-wachau","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/nikolaihof-vom-stein-riesling-federspiel-trocken-2011-nikolaihof-wachau\/","title":{"rendered":"Vom Stein Riesling Federspiel sec 2011 1500ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Note de d\u00e9gustation de <label for=\"author\">Christina Hilker<\/label> dat\u00e9 du 26\/04\/2018, copyright Christina Hilker et Vinaturel :\n<\/div>\n<div>\n<h4>Informations sur le vin<\/h4>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<p>Les raisins du Riesling sont cultiv\u00e9s sur des terrains loessy-loamy et Danube-graviers.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div>\n<h4>Informations sur l'extension<\/h4>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<p>Le vin est produit sans adjonction de sucre, d'enzymes, d'exhausteurs de go\u00fbt et de produits chimiques.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<p>Des levures de culture pures ferment\u00e9es exclusivement avec les levures naturelles du raisin et tir\u00e9es en bouteille apr\u00e8s une demi-ann\u00e9e de stockage dans de grands et vieux tonneaux en bois, le jour du fruit.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div>\n<h4>Couleur<\/h4>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<p>Jaune vif et intense avec des reflets verts encore d\u00e9licats.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div>\n<h4>Nez<\/h4>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<p>Le Riesling Federspiel vom Stein 2011 d\u00e9gage un ar\u00f4me intense, le parfum des agrumes, des fruits jaunes marin\u00e9s, comme l'abricot et la mirabelle se m\u00eale au zeste de citron et \u00e0 l'huile de muguet. Pour le mill\u00e9sime 2011, le vin est anim\u00e9 d'une incroyable fra\u00eecheur qui semble presque chatouiller un peu le nez. Le miel, la brioche sucr\u00e9e et une subtile \u00e9pice d'anis et de cardamome soutiennent cette premi\u00e8re impression intrigante.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<\/div>\n<div>\n<h4>Palais<\/h4>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<p>Sur la langue, le Riesling Federspiel vom Stein 2011 est un vin qui r\u00e9ussit \u00e0 mettre en parfaite harmonie la jutosit\u00e9 avec la douceur du fruit et l'acidit\u00e9 stimulante. Il procure un grand plaisir de d\u00e9gustation et flirte avec sa jutosit\u00e9 ainsi qu'avec une fine note am\u00e8re, qui lui conf\u00e8re une touche \u00e9pic\u00e9e stimulante. Le faible taux d'alcool contribue \u00e0 donner au palais l'envie d'en redemander et d'accompagner une cuisine qui semble aussi aromatique et originale que le vin lui-m\u00eame.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Recommandations alimentaires de Christina Hilker<\/h3>\n<ul>\n<li>Cr\u00eape de carottes et fines herbes au miel, citron et pesto de cresson de fontaine\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Petits pains \u00e0 la racine de persil avec bacon, origan et oignons frits\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Filet de saumon dans une coque de salsifis noir sur riz rouge de Camargue.\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Riesling Federspiel vom Stein 2011 d\u00e9gage un ar\u00f4me intense, le parfum d'agrumes, de fruits jaunes mac\u00e9r\u00e9s comme l'abricot et la mirabelle se m\u00eale aux zestes de citron et \u00e0 l'huile de muguet. Suggestions de plats de Christina Hilker Cr\u00eape de carottes aux herbes avec du miel, du citron et du pesto de cresson de fontaine Buns de racines de persil avec du bacon, de l'origan et des oignons frits Filet de saumon en robe de salsifis sur riz rouge de Camargue.<\/p>","protected":false},"featured_media":95542,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[],"product_cat":[3565,170],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9879","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-premiumweine","7":"product_cat-wachau","8":"pa_farbe-weiss","9":"pa_inhalt-1500ml","10":"pa_jahrgang-2410","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-riesling","13":"pa_typ-wein","14":"show-hover","16":"first","17":"outofstock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vom Stein Riesling Federspiel 2011 1,5l | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisch &amp; mineralisch: Riesling Vom Stein Federspiel 2011 aus der Wachau in der 1,5l Magnumflasche. 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