{"id":9542,"date":"2019-06-11T09:38:15","date_gmt":"2019-06-11T09:38:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-948\/"},"modified":"2026-07-17T07:31:25","modified_gmt":"2026-07-17T07:31:25","slug":"auxey-duresses-moulin-aux-moines-vieilles-vignes-monopole-2014-clos-du-moulin-aux-moines","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/auxey-duresses-moulin-aux-moines-vieilles-vignes-monopole-2014-clos-du-moulin-aux-moines\/","title":{"rendered":"Auxey-Duresses \u00ab Moulin aux Moines \u00bb Vieilles Vignes Monopole 2014 \u2014 Clos du Moulin aux Moines"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Note de d\u00e9gustation de <label for=\"author\">Christina Hilker<\/label> dat\u00e9 du 29.09.2016, copyright Christina Hilker et Vinaturel :\n<\/div>\n<h4>Couleur<\/h4>\n<div>\n<p>Rouge grenat att\u00e9nu\u00e9 avec des reflets violets et un d\u00e9licat \u00e9claircissement brun vers le bord.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nez<\/h4>\n<div>\n<p>Le Auxey-Duresses Vielles Vignes-Monopol Clos du Moulin aux Moines 2014 poss\u00e8de une belle profondeur et un c\u00f4t\u00e9 terreux au nez. Des sols forestiers sombres, des champignons nobles et des truffes font leur apparition et sont compl\u00e9t\u00e9s par des petites baies noires, de la confiture de prunes noires et un souffle de chocolat amer.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Palais<\/h4>\n<div>\n<p>En bouche, le Auxey-Duresses Vielles Vignes-Monopol Clos du Moulin aux Moines 2014 offre une fra\u00eecheur animatrice qui semble se fixer dans une min\u00e9ralit\u00e9 pr\u00e9cise. Ses tanins et son acidit\u00e9 chatouillent le palais avec votre jeunesse inspirante et contrastent joliment avec les notes terreuses et charmantes du nez. Il est d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s agr\u00e9able \u00e0 boire dans sa jeunesse, mais poss\u00e8de un excellent potentiel de vieillissement et de conservation.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Recommandations alimentaires de Christina Hilker<\/h3>\n<ul>\n<li>Tagliatelle \u00e0 la truffe noire fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9e\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Li\u00e8vre aux choux de Bruxelles et aux canneberges et nouilles de pommes de terre aux noisettes\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Fromage avec une note terreuse, comme la Tomme de Savoie avec du pain aux fruits et des noix.\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le sol sombre de la for\u00eat, les champignons nobles et les truffes font l'ouverture et sont compl\u00e9t\u00e9s par de petites baies noires, de la pur\u00e9e de prunes noires et un soup\u00e7on de chocolat amer. 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