{"id":89613,"date":"2022-02-25T12:59:31","date_gmt":"2022-02-25T12:59:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/vins-nus-siuralta-orange-2021\/"},"modified":"2026-10-21T18:40:21","modified_gmt":"2026-10-21T18:40:21","slug":"vins-nus-siuralta-orange-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/vins-nus-siuralta-orange-2021\/","title":{"rendered":"Siuralta Orange 2021"},"content":{"rendered":"

Description du vin pour Siuralta Orange 2021 de Vins Nus<\/h2>\n
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Couleur & apparence<\/dt>\n
Tr\u00fcbes Or orange<\/strong> mit funkelnden Einschl\u00fcssen.<\/dd>\n
Nez<\/dt>\n
Zu Beginn zeigt er sich von einer markanten Reduktion gepr\u00e4gt: Poudre \u00e0 canon<\/strong> und Feuerpl\u00e4ttchen treffen auf die W\u00e4rme von tarte tatin<\/strong>, karamellisierter Quitte und ofenwarmen \u00c4pfeln. Dazu gesellen sich M\u00fcrbeteig, Brotkruste sowie erfrischende Fleur d'oranger<\/strong>. Exotische T\u00f6ne von Mango, Ananas und reifer Banane vereinen sich mit ger\u00f6steten Mandeln \u00fcber einem k\u00fchlen, steinigen Fundament.<\/dd>\n
Palais<\/dt>\n
Gleich im Antrunk \u00fcberzeugt er mit sp\u00fcrbarer Griffigkeit und Rasse. Trocken durchgegoren, gibt er sich karg, straff und angenehm ungeb\u00e4ndigt \u2013 im besten Sinne an frische Apfelsaftschorle erinnernd. Ein Wein mit schmaler H\u00fcfte und 12,5\u202f% Vol., der schwebend leicht wirkt und nach etwas Luft in der Karaffe enorm an Trinkfluss gewinnt.<\/dd>\n
Terroir & origine<\/dt>\n
Ein k\u00fchles Gegenprogramm zur Wucht des benachbarten Priorat: Die Reben wachsen im nordwestlichen Montsant bei Cornudella del Montsant und Siurana auf 700 bis 820 Metern H\u00f6he. N\u00f6rdlich ausgerichtete Hanglagen auf gelben Lehmb\u00f6den<\/strong> und k\u00fchle Bergn\u00e4chte sichern eine lebendige S\u00e4urestruktur.<\/dd>\n
C\u00e9page & vinification<\/dt>\n
Hergestellt aus der seltenen Grenache gris<\/strong>. Nach einer kurzen Mazeration reift der Wein in Amphoren heran. Auf die Zugabe von Schwefel oder steuerndes Holz wird konsequent verzichtet.<\/dd>\n
Accords mets-vins<\/dt>\n
Excellent pour Linguine avec sauce au citron et \u00e0 la cr\u00e8me et aux champignons aux herbes<\/strong>, crevettes saut\u00e9es avec a\u00efoli au curry<\/strong> ou d'un frais Salade de fenouil et d'orange aux pistaches<\/strong>.<\/dd>\n
Particularit\u00e9s<\/dt>\n
Das Projekt von Architekt Alfredo Arribas steht unter dem Namen Vins Nus \u2013 \u201enackte Weine\u201c. Der Siuralta Orange ist ein faszinierender Einstieg in die Welt der Maischeverg\u00e4rung: terpinig, leicht oxidativ angehaucht und gepr\u00e4gt von kompromissloser Frische.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Siuralta Orange 2021 von Vins Nus ist ein straffer, maischevergorener Grenache Gris aus den k\u00fchlen H\u00f6henlagen des katalanischen Montsant. Alfredo Arribas kreiert hier einen kompromisslos frischen Orange-Wein, der durch karge Textur und lebendige S\u00e4ure \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Tr\u00fcbes Orangegold mit funkelnden Reflexen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Zu Beginn leicht reduktiv mit Schie\u00dfpulver-Noten, gefolgt von warmem Geb\u00e4ck, Tarte Tatin, Orangenbl\u00fcte, reifer Banane und exotischen Fruchtakzenten.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Am Gaumen karg, straff und greifbar, mit ungest\u00fcmem Zug, lebhafter Frische und schlanker Statur.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Mobil, formver\u00e4ndernd und schwebend leicht \u2013 ein animierender Einsteiger-Orange-Wein, der von etwas Luft in der Karaffe profitiert.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Passt hervorragend zu gebratenen Garnelen mit Curry-Aioli, Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien oder Linguine mit Zitronen-Sahne-Sauce.<\/li>\n
  • \u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Reinsortiger Grenache Gris aus Amphorenausbau, gewachsen auf \u00fcber 700 Metern H\u00f6he auf gelben Lehmb\u00f6den ohne Schwefelzusatz.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210328,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1659],"product_cat":[3118,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-89613","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vins-nus","7":"product_cat-vins-nus","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-orange","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache-gris","14":"pa_stil-amphore","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_stil-orange-wine","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nSiuralta Orange 2021 Grenache gris | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Karger Orange Wine aus Montsant. 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