{"id":89543,"date":"2022-02-25T12:58:54","date_gmt":"2022-02-25T12:58:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/domaine-zind-humbrecht-riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2014-1500ml\/"},"modified":"2026-10-21T18:40:53","modified_gmt":"2026-10-21T18:40:53","slug":"domaine-zind-humbrecht-riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2014-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/domaine-zind-humbrecht-riesling-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2014-1500ml\/","title":{"rendered":"Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2014 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2014 1500ml Magnum du Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Intense <strong>Jaune d'or<\/strong> avec de s\u00e9duisants <strong>reflets cuivr\u00e9s<\/strong> \u2013 ein Wein, der bereits im Glas seine Tiefe und Reife ank\u00fcndigt.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Dieser Riesling ist kein Wein f\u00fcr Ungeduldige. Er verlangt Zeit, Luft und eine <strong>Karaffe<\/strong> \u2013 und belohnt die Geduld mit schwindelerregender Komplexit\u00e4t. \u00dcberreife <strong>Abricots<\/strong>, <strong>Confiture d'orange<\/strong> und duftende Bl\u00fcten bilden den opulenten Kern, eingerahmt von herben Noten nach <strong>Ecorce d'arbre<\/strong>, <strong>Garance piquante<\/strong> und feuchter dunkler Erde. Dar\u00fcber schwebt eine tiefgr\u00fcndige, fast k\u00fchle <strong>Min\u00e9ralit\u00e9<\/strong> \u2013 durchzogen von den charakteristischen <strong>notes fum\u00e9es<\/strong> des Rangen-Vulkangesteins. Ein vielschichtiges Aromenbild von beeindruckender Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen entfaltet sich eine fast elektrisierende Spannung: <strong>gelbe Fruchtf\u00fclle<\/strong> rencontre une <strong>salzige, druckvolle Mineralit\u00e4t<\/strong> und eine messerscharfe, belebende S\u00e4ure. Der Wein ist kraftvoll, konzentriert und von einer Dichte, die man nur in den allergr\u00f6\u00dften Jahrg\u00e4ngen des Elsass findet. Mit lediglich <strong>12,5\u202f% Alkohol<\/strong> und dezenter Rests\u00fc\u00dfe bleibt er dabei erstaunlich elegant und ausgewogen.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Lang, salzig und von anhaltender <strong>fra\u00eecheur min\u00e9rale<\/strong> gepr\u00e4gt. Der Abgang hallt nach wie ein Gong \u2013 w\u00fcrzig, komplex, unerbittlich. Ein Wein, der sich nicht vergessen l\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Rangen de Thann<\/strong> ist der s\u00fcdlichste und wohl eigenwilligste Grand Cru des Elsass. Sein Boden aus <strong>roche volcanique<\/strong> (Schiefer und Grauwacke) speichert W\u00e4rme wie kaum ein anderer Weinberg der Region und verleiht den Weinen eine unverwechselbare rauchig-mineralische Signatur. Die Steillage \u00fcber der Stadt Thann ist das ureigene Territorium von <strong>Domaine Zind-Humbrecht<\/strong> \u2013 niemand interpretiert diesen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Clos \u00fcberzeugender.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Tri pur <strong>Riesling<\/strong>, vinifiziert nach den strengen Prinzipien des <strong>la viticulture biodynamique<\/strong>, f\u00fcr den Zind-Humbrecht seit Jahrzehnten bekannt ist. Die <strong>Magnumflasche (1500 ml)<\/strong> garantiert eine langsamere, gleichm\u00e4\u00dfigere Reife \u2013 f\u00fcr einen Wein, der noch viele Jahrzehnte vor sich hat, das ideale Format.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Die Komplexit\u00e4t und Tiefe dieses Rieslings verlangt nach ebenso ambitionierten Speisen: <strong>Saumon sous cro\u00fbte de salsifis noirs, \u00e9pinards \u00e0 la cr\u00e8me sur riz sauvage<\/strong>, <strong>Wachtel im Nudelblatt mit G\u00e4nseleber, wei\u00dfer Tr\u00fcffelsauce und Topinambur-Gem\u00fcse<\/strong> ou une <strong>P\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte au ris fum\u00e9 et aux champignons des bois<\/strong>. Allesamt Gerichte, die der Opulenz und W\u00fcrze dieses Grand Cru w\u00fcrdig sind.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Dieser Wein ist heute erst ein Versprechen \u2013 ein gro\u00dfartiges. Wer ihn jetzt \u00f6ffnet, sollte ihn <strong>d\u00e9canter pendant plusieurs heures<\/strong> und in einem gro\u00dfen Glas servieren. Wer Geduld besitzt, legt ihn bis <strong>2030 und dar\u00fcber hinaus<\/strong> in den Keller. Die Magnum-Abf\u00fcllung macht ihn zum idealen Kandidaten f\u00fcr eine generationen\u00fcbergreifende Reise.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2014 von Domaine Zind-Humbrecht ist ein monumentaler Els\u00e4sser Grand Cru, der mit seiner vielschichtigen Komplexit\u00e4t und au\u00dfergew\u00f6hnlichen Lagerf\u00e4higkeit zu den bedeutendsten Rieslingen Frankreichs z\u00e4hlt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Intensives Goldgelb mit zarten kupferfarbenen Reflexen \u2013 reif und tiefgr\u00fcndig im Erscheinungsbild.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Aprikose, Orange und Orangenkonfit\u00fcre treffen auf duftende Bl\u00fcten und Honig; unterlegt von Baumrinde, Scharfgarbe, feuchter Erde und k\u00fchler, rauchiger Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Druckvoll und pr\u00e4zise \u2013 gelbe Fruchtf\u00fclle trifft auf \u00fcberbordende Salzmineralit\u00e4t und eine fordernde, belebende S\u00e4ure. Komplex, packend und von gro\u00dfer L\u00e4nge.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein kraftvoller, noch verschlossener Titan, der unbedingt Dekantierzeit oder Kellerreife ben\u00f6tigt \u2013 in einigen Jahren ein wahres Feuerwerk an Ausdruck und Tiefe.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Lachs unter der Schwarzwurzelkruste mit Cremespinat, Wachtel mit G\u00e4nseleber und wei\u00dfer Tr\u00fcffelsauce, Bl\u00e4tterteigpastete mit ger\u00e4uchertem Bries und Waldpilzen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Aus dem legend\u00e4ren Vulkangesteins-Terroir des Rangen de Thann, dem s\u00fcdlichsten und w\u00e4rmsten Grand Cru des Elsass \u2013 in der seltenen 1500ml Magnum-Abf\u00fcllung, die eine noch langsamere und elegantere Reifung garantiert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210698,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-89543","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2416","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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