{"id":89503,"date":"2022-02-25T12:58:34","date_gmt":"2022-02-25T12:58:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2019\/"},"modified":"2026-10-21T18:41:30","modified_gmt":"2026-10-21T18:41:30","slug":"duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/duemani-suisassi-costa-toscana-igp-2019\/","title":{"rendered":"Suisassi Costa Toscana IGP 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Suisassi Costa Toscana IGP 2019 de Duemani<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Dense, lumineux <strong>Pourpre<\/strong> mit tiefen violetten Reflexen.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Ein spektakul\u00e4res Spektrum von dunkelster Frucht: <strong>M\u00fbre<\/strong>, <strong>Cerise douce<\/strong>, <strong>M\u00fbrier<\/strong>, <strong>Figue<\/strong> et <strong>Cassis<\/strong> rencontrent des notes \u00e9pic\u00e9es de <strong>de poivre noir<\/strong>, <strong>Cannelle<\/strong>, <strong>Gen\u00e9vrier<\/strong>, <strong>Romarin<\/strong> et <strong>R\u00e9glisse<\/strong>. Nuances de <strong>Chocolat noir<\/strong>, <strong>R\u00e9glisse<\/strong> et une fine <strong>Eukalyptus-Minz-Frische<\/strong> runden den Duft ab.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich die Handschrift von Luca D&#8217;Attoma: Ein Monument voller Kraft und Dichte, geh\u00fcllt in eine seidige, elegante Textur. Das Tannin ist <strong>schmelzend und butterzart<\/strong>, w\u00e4hrend eine mitrei\u00dfende S\u00e4ure f\u00fcr bemerkenswerte Frische und Leben sorgt.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Ausladend, gro\u00dfz\u00fcgig und extrem lang. \u00c4therische Noten von <strong>Eucalyptus<\/strong> et <strong>R\u00e9glisse<\/strong> klingen minutensp\u00fcrbar nach, balanciert von einer dezenten, bestens gepufferten W\u00fcrze.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Der Rebsortenspiegel stammt aus einem extremen, steinigen und tonreichen Weinberg in <strong>Riparbella<\/strong> mit Kalk im Untergrund. Das amphitheatralische Areal liegt nahe der K\u00fcste zum Tyrrhenischen Meer, verbindet maritime Einfl\u00fcsse mit kontinentalem Klima und liegt etwa acht Kilometer n\u00f6rdlich von Bolgheri.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Tri pur <strong>Syrah<\/strong> aus manueller Selektion. 30\u202f% der Trauben verg\u00e4ren als ganze Dolden. Die Vinifikation erfolgt in 1000-Liter-Eichenf\u00e4ssern sowie Barriques franz\u00f6sischer Herkunft (80\u202f% Erstbelegung). Nach 30 Tagen Maischestandzeit reift der Wein f\u00fcr 22 Monate auf dem Holz. Ungekl\u00e4rt und unfiltriert abgef\u00fcllt.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Excellent pour <strong>Joues de b\u0153uf brais\u00e9es avec jus au porto<\/strong>, einem saftigen <strong>Tomahawk vom Holzkohlegrill mit Rosmarin-Jus<\/strong> ou v\u00e9g\u00e9tarien <strong>Betteraves rouges au four aux noix<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Konsequente <strong>Demeter-zertifizierte biodynamische<\/strong> Bewirtschaftung eines Boutique-Weinguts. Minimalste Intervention im Keller schenkt diesem kraftvollen Solit\u00e4r unverf\u00e4lschte Langlebigkeit.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Suisassi Costa Toscana IGP 2019 von Duemani ist ein monumentaler, sortenreiner Syrah, der beeindruckende Dichte und Kraft mit feiner toskanischer Eleganz verbindet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Leuchtendes, dichtes Purpur mit violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Dunkle Beeren wie Brombeere und Cassis, erg\u00e4nzt durch Feige, Schattenmorelle, mediterrane Kr\u00e4uter, schwarzen Pfeffer, Bitterschokolade sowie frische Noten von Minze und Eukalyptus.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Dicht und konzentriert, mit seidigem, butterzartem Tannin, lebendiger S\u00e4ure und einem langanhaltenden, von Eukalyptus und Lakritz gepr\u00e4gten Finale.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein kraftvolles, ausladendes Schwergewicht, das trotz seiner Intensit\u00e4t mit Frische, K\u00fchlness und geschmeidiger Struktur begeistert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Ideal zu Tomahawk-Steak vom Holzkohlegrill mit Rosmarin-Jus, geschmorten Ochsenb\u00e4ckchen mit S\u00fc\u00dfkartoffelstampf oder im Ofen ger\u00f6steter Roter Bete mit Waln\u00fcssen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Demeter-zertifizierter biodynamischer Spitzen-Syrah aus steil abfallender Amphitheatral-Lage in Riparbella, der 22 Monate im Holzfass reift und ungefiltert abgef\u00fcllt wird.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210780,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1545],"product_cat":[3067,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-89503","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-duemani","7":"product_cat-duemani","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2465","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-syrah","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Suisassi Costa Toscana IGP 2019 Syrah | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dichter Toskana Syrah von Duemani mit seidigem Tannin &amp; Eukalyptus-Noten. 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