Profil du vin
\nCe Rieslaner 2020 240 N.N., r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 la main et provenant des environs du majestueux ch\u00e2teau de Wachtenburg, se pr\u00e9sente dans une robe jaune d'or frappante.
\nParfum
\nUne palette fruit\u00e9e riche et envo\u00fbtante vous accueille, remplie de notes d'abricot, de poire, de pomme, d'orange et de mangue m\u00fbries au soleil, avec une touche excitante de gingembre et d'ang\u00e9lique confite. Cette explosion de fruits est merveilleusement \u00e9quilibr\u00e9e par de profondes nuances fum\u00e9es, min\u00e9rales et pierreuses qui soulignent la finesse et la profondeur de ce vin.
\nGo\u00fbter
\nEn bouche, ce Rieslaner se r\u00e9v\u00e8le agr\u00e9ablement charmant, juteux et d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s accueillant. Le magnifique fruit\u00e9 per\u00e7u au nez est dans\u00e9 par une acidit\u00e9 stimulante et vivifiante, magistralement int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 la structure d\u00e9licieusement fruit\u00e9e. Avec des nuances piquantes en fin de bouche, ce vin \u00e9veille l'envie d'un accompagnement culinaire, de pr\u00e9f\u00e9rence avec des accents de fruits et volontiers avec un certain piquant.
\nPlats recommand\u00e9s
\nUne omelette cr\u00e9meuse \u00e0 la burrata accompagn\u00e9e d'un chutney de tomates fruit\u00e9es, une salade croquante de roquette et de noix avec du cabillaud croustillant en p\u00e2te tempura ou un rago\u00fbt aromatique de patates douces, de garam masala, de pois chiches et de poulet tendre s'accordent parfaitement avec la d\u00e9gustation de ce vin.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"