{"id":79538,"date":"2021-12-14T13:47:17","date_gmt":"2021-12-14T13:47:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/du-coulet-cotes-du-rhone-no-wines-land-rouge-aop-2020\/"},"modified":"2026-10-21T18:42:06","modified_gmt":"2026-10-21T18:42:06","slug":"du-coulet-cotes-du-rhone-no-wines-land-rouge-aop-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/du-coulet-cotes-du-rhone-no-wines-land-rouge-aop-2020\/","title":{"rendered":"C\u00f4tes Du Rh\u00f4ne \u00ab No Wine&#8217;s Land \u00bb rouge AOP 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr C\u00f4tes Du Rh\u00f4ne \u00ab No Wine&#8217;s Land \u00bb rouge AOP 2020 von Du Coulet<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd><strong>Dichtes Purpur<\/strong> mit leuchtenden, <strong>reflets violets<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Zu Beginn zeigt er eine k\u00fchle, dezent reduktive Stilistik. Es offenbaren sich bezaubernde floral-w\u00fcrzige Noten von <strong>Lilas<\/strong>, <strong>Violettes<\/strong>, <strong>Hibiscus<\/strong>, <strong>de poivre blanc<\/strong> et <strong>Sauge<\/strong>. Dahinter ruht eine wilde, saftige Frucht von <strong>Framboises des bois<\/strong>, <strong>Cerises acides<\/strong>, <strong>Griottes \u00e0 l'ombre<\/strong> et <strong>Prunes<\/strong> mit einem feinen, k\u00fchl-mineralischen Zug.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Schlank, filigran und mit mitrei\u00dfendem Trinkfluss. Eine ziselierte Frucht trifft auf <strong>acidit\u00e9 croquante<\/strong> und eine sanfte adstringierende Gerbstoffstruktur. Die frischen, kleinbeerigen Fruchtnoten erinnern an fokussierten Johannisbeersaft \u2013 unkompliziert, zutiefst seri\u00f6s und voller Finesse.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Matthieu Barret f\u00fchrt die Domaine du Coulet in der n\u00f6rdlichen Rh\u00f4ne in siebter Generation. Seine Reben wurzeln in steilen, in den Fels gehauen Granitterrassen. Das Mikroklima und die kompromisslose Arbeit in den Lagen verleihen dem Syrah seinen k\u00fchlen, rassebetonten Stil.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Puret\u00e9 vari\u00e9tale <strong>Syrah<\/strong>. Barret verzichtet konsequent auf Holzf\u00e4sser und setzt auf Beton, um die unverf\u00e4lschte Frucht abzubilden. Seit 2002 arbeiten die Weinberge nach <strong>Demeter-Standards<\/strong> biodynamisch; gearbeitet wird mit Maultieren statt Traktoren. Die Weine entstehen mit minimalem Schwefeleinsatz, ohne Sch\u00f6nung und ohne Filtration.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Se marie parfaitement avec <strong>Goulasch de cerf avec pur\u00e9e de c\u00e9leri et choux de Bruxelles<\/strong> oder saftigen <strong>chops d'agneau r\u00f4tis au pesto de persil<\/strong>. Auch vegetarisch ein Genuss zu <strong>Gratin de betteraves rouges aux tomates, \u00e0 la feta et aux noix<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Ein ungew\u00f6hnlich frischer, trinkanimierender Syrah mit schlanken 12,5\u202f% Vol., der beweist, wie elegant und lebendig die Rebsorte ohne jeglichen Holzeinfluss schmecken kann.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der C\u00f4tes Du Rh\u00f4ne \u00ab No Wine&#8217;s Land \u00bb rouge 2020 von Domaine du Coulet (Matthieu Barret) ist ein schlanker, k\u00fchler Syrah, der mit saftiger Rotfruchtigkeit, floreler Finesse und feinem Trinkfluss \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Pourpre dense avec des reflets violets.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> K\u00fchl und floral mit Flieder, Veilchen und wilden Beeren wie Waldhimbeeren, Sauerkirschen und Pflaumen, unterlegt von wei\u00dfem Pfeffer und Salbei.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Filigran und rassig am Gaumen, dominiert von kleinbeeriger, s\u00e4uerlicher Frucht, knackiger S\u00e4ure und zartem, adstringierendem Tannin.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein eleganter, ungest\u00fcmer Rotwein mit frischer Struktur, Seri\u00f6sit\u00e4t und hoher Trinkfreude.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Passt hervorragend zu Hirschgulasch mit Selleriep\u00fcree, gebratenen Lammchops mit Petersilien-Pesto oder Rote-Bete-Auflauf mit Feta und Waln\u00fcssen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Erzeugt vom biodynamisch arbeitenden Winzer Matthieu Barret (Demeter-zertifiziert), der konsequent auf den Ausbau in Holz verzichtet und auf unverf\u00e4lschte Frucht sowie minimalen Schwefeleinsatz setzt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":209318,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1493],"product_cat":[3072,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-79538","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-du-coulet","7":"product_cat-du-coulet","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-syrah","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>No Wine&#039;s Land 2020 Du Coulet Syrah | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Rassiger C\u00f4tes du Rh\u00f4ne von Du Coulet: 100% Syrah mit knackiger S\u00e4ure &amp; feinem Tannin. 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