{"id":57092,"date":"2021-07-15T15:58:30","date_gmt":"2021-07-15T15:58:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/domaine-zind-humbrecht-gewuerztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2019\/"},"modified":"2026-10-21T18:45:55","modified_gmt":"2026-10-21T18:45:55","slug":"domaine-zind-humbrecht-gewuerztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/domaine-zind-humbrecht-gewuerztraminer-rangen-de-thann-clos-saint-urbain-grand-cru-2019\/","title":{"rendered":"Gewurztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Gewurztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 du Domaine Zind-Humbrecht<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd><strong>Jaune d'or brillant et dense<\/strong> \u2013 ein Wein, der schon im Glas ank\u00fcndigt, dass er mehr ist als ein typischer Gew\u00fcrztraminer.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>\u00dcberraschend k\u00fchl und pr\u00e4zise f\u00fcr die Rebsorte: <strong>Orangenfleisch, Pfirsich, Birne und Grapefruit<\/strong>, dazu duftige Bl\u00fcten, eine feine <strong>Streichholznote<\/strong>, heller Tabak und eine zitrische <strong>Gingembre frais<\/strong> mit pfeffrigem Anklang. Ein Duftbild von ungew\u00f6hnlicher Vitalit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Hier zeigt sich die Handschrift des Rangen: <strong>acidit\u00e9 vive<\/strong>, kompakte, vielschichtige <strong>Min\u00e9ralit\u00e9<\/strong> und eine saftige Orangenfrucht, die sich mit einer feinen Tanninstruktur verbindet. Trotz 14% Alkohol schwebt der Wein \u2013 seidig, leicht, fast schwerelos. Ein Kraftakt, der m\u00fchelos wirkt.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Lang, pr\u00e4zise und von bemerkenswerter Frische gepr\u00e4gt. Die mineralische Spannung tr\u00e4gt die Frucht weit \u00fcber den letzten Eindruck hinaus.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Grand Cru Rangen de Thann<\/strong> thront mit 68 Grad Neigung als steilste Weinbergslage des Elsass \u00fcber dem St\u00e4dtchen Thann. Auf vulkanischem Gestein, in \u00fcber 350 Metern H\u00f6he und am Ende eines k\u00fchleren Tals gelegen, entstehen Weine von eindringlicher mineralischer Intensit\u00e4t. Der Fluss <strong>Thur<\/strong>, der direkt unterhalb der H\u00e4nge verl\u00e4uft, mildert das Klima und erm\u00f6glicht hier \u00fcberhaupt erst den Anbau des Gew\u00fcrztraminers \u2013 in geringer Entfernung zum Wasser gepflanzt.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Der Gew\u00fcrztraminer ist die <strong>am wenigsten vertretene Rebsorte<\/strong> auf dem Clos-Saint-Urbain: Nur <strong>0,5 hectare<\/strong>, rund <strong>1.500 Flaschen<\/strong> pro Jahr. Der Jahrgang 2019 wurde deutlich sp\u00e4ter geerntet als die meisten anderen Gew\u00fcrztraminer, g\u00e4rte aber schnell durch und endete <strong>presque sec<\/strong> \u2013 ein Stil, den der Rangen der Rebsorte geradezu aufzwingt.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd><strong>Walnuss-Crostini mit karamellisierter Birne, Koriander und Kreuzk\u00fcmmel<\/strong> \u2013 die W\u00fcrze des Weins spiegelt sich in den R\u00f6staromen. <strong>Marokkanisches Zitronenhuhn mit Dattel-Bulgur und Auberginen-Miso<\/strong> \u2013 die exotische W\u00fcrze findet in der Ingwer- und Pfeffernote ihren Partner. <strong>Pigeon d'Alsace au miel de sapin et au poivre noir<\/strong> \u2013 ein Gericht von \u00e4hnlicher Komplexit\u00e4t und Tiefe wie der Wein selbst.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Ein Gew\u00fcrztraminer, der die Erwartungen an die Rebsorte unterl\u00e4uft: <strong>trockener, frischer, mineralischer<\/strong>, als man es von dieser Sorte gewohnt ist. Die extreme Steillage, das Vulkangestein und die sp\u00e4te Lese erzeugen einen Wein von seltener Pr\u00e4zision und Langlebigkeit. Dem Ungeduldigen sei geraten, ihn ein bis zwei Tage vorher zu dekantieren und aus gro\u00dfen Burgundergl\u00e4sern zu genie\u00dfen. F\u00fcr alle anderen gilt: kaufen und weglegen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gew\u00fcrztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 von Domaine Zind-Humbrecht ist ein seltenes, vulkanisch gepr\u00e4gtes Gew\u00e4chs aus dem Elsass, das die aromatische Kraft der Rebsorte mit k\u00fchlender Mineralit\u00e4t und fast trockenem Stil vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune d'or brillant et dense.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Immense Frische mit Noten von Orangenfleisch, Pfirsich, Birne und Grapefruit, dazu duftige Bl\u00fcten, Streichholz, heller Tabak, zitrischer Ingwer und feiner Pfeffer.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Fein und elegant mit lebendiger S\u00e4ure, kompakter Mineralit\u00e4t und saftiger Orangenfrucht; seidige Textur und vielschichtige Struktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein schwebender, vitaler Grand Cru, der trotz 14% Alkohol Leichtigkeit und Anmut ausstrahlt \u2013 ein Fest f\u00fcr Geduldige.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Walnuss-Crostini mit karamellisierter Birne, marokkanisches Zitronenhuhn mit Dattel-Bulgur oder Els\u00e4sser Taube mit Tannenhonig und schwarzem Pfeffer.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Von nur 0,5 Hektar und etwa 1500 Flaschen j\u00e4hrlich; der steile, vulkanische Rangen-Grand-Cru mit seiner s\u00fcdlichen Ausrichtung und Flussn\u00e4he zur Thur schafft einen ungew\u00f6hnlich trockenen, mineralischen Stil f\u00fcr Gew\u00fcrztraminer.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211319,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1548],"product_cat":[3052,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-57092","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-zind-humbrecht","7":"product_cat-domaine-zind-humbrecht","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2465","12":"pa_restsuesse-halbtrocken","13":"pa_sorte-gewuerztraminer","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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