{"id":47976,"date":"2021-05-12T16:55:19","date_gmt":"2021-05-12T16:55:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/enkircher-ellergrub-riesling-auslese-2020-375ml-weiser-kuenstler\/"},"modified":"2026-07-15T06:01:09","modified_gmt":"2026-07-15T06:01:09","slug":"enkircher-ellergrub-riesling-auslese-2020-375ml-weiser-kuenstler","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/enkircher-ellergrub-riesling-auslese-2020-375ml-weiser-kuenstler\/","title":{"rendered":"Enkircher Ellergrub Riesling Auslese 2020 375ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Note de d\u00e9gustation de <label for=\"author\">Christina Hilker<\/label> du 11.06.2021, Copyright Christina Hilker\n<\/div>\n<h4>Couleur<\/h4>\n<div>\n<p>Jaune dor\u00e9 brillant avec des reflets verts.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nez<\/h4>\n<div>\n<p>Nous rencontrons un nez de riesling piquant avec le 2020 Enkircher Ellergrub Riesling Auslese de Weiser-K\u00fcnstler. Pomme, zeste de citron, confiture d'orange, m\u00e9lisse citronn\u00e9e et fleur de sureau parfum\u00e9e s'\u00e9chappent du verre avec une merveilleuse intensit\u00e9. Sa douceur \u00e0 la fois \u00e9l\u00e9gante et intense est d\u00e9j\u00e0 reconnaissable au nez, le tout encadr\u00e9 dans un contour fulminant du sol d'ardoise sur lequel cette d\u00e9licieuse goutte a pouss\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Palais<\/h4>\n<div>\n<p>Il devient vraiment impressionnant lorsqu'on le prend sur la langue. La douceur la plus fine s'allie \u00e0 une min\u00e9ralit\u00e9 prononc\u00e9e et \u00e0 une acidit\u00e9 agr\u00e9ablement exigeante et pointue. L'\u00e9l\u00e9gance \u00e0 l'\u00e9tat pur, la puret\u00e9 et la finesse des grands vins doux de la Moselle sont ind\u00e9niables. Et pourtant, il est si l\u00e9ger, si insouciant avec toute cette complexit\u00e9, c'est un pur plaisir dans le verre, un po\u00e8me sucr\u00e9 !<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Recommandations alimentaires de Christina Hilker<\/h3>\n<ul>\n<li>Salade de pamplemousse \u00e9pic\u00e9e avec betteraves rouges et crevettes   <\/li>\n<li>Tarte au citron \u00e0 la menthe fra\u00eeche   <\/li>\n<li>Souffl\u00e9 de fromage frais sur rhubarbe avec fleurs de sureau confites   <\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Note de d\u00e9gustation de Christina Hilker du 11.06.2021, Copyright Christina Hilker Couleur Jaune or brillant avec des reflets verts. Nez Nous rencontrons un nez de riesling piquant dans le 2020 Enkircher Ellergrub Riesling Auslese de Weiser-K\u00fcnstler. 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