{"id":37886,"date":"2021-04-15T14:42:08","date_gmt":"2021-04-15T14:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/naturel-zweigelt-2019-hajszan-neumann\/"},"modified":"2026-07-15T06:04:18","modified_gmt":"2026-07-15T06:04:18","slug":"naturel-zweigelt-2019-hajszan-neumann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/naturel-zweigelt-2019-hajszan-neumann\/","title":{"rendered":"Zweigelt naturel 2019 - Hajszan Neumann"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Note de d\u00e9gustation de <label for=\"author\">Sebastian Bordth\u00e4user<\/label> du 10.12.2021, Copyright Sebastian Bordth\u00e4user\n<\/div>\n<h4>Couleur <\/h4>\n<div>\n<p>Rouge rubis fonc\u00e9 avec des reflets violets.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nez <\/h4>\n<div>\n<p>Le nez du Zweigelt Nature 2019 de HajszanNeumann rayonne dans le verre avec une grande s\u00e9r\u00e9nit\u00e9. Des ar\u00f4mes de fruits noirs comme les cerises noires et les quetsches ainsi que la pur\u00e9e de prunes se m\u00ealent aux petits fruits comme le sureau et la m\u00fbre et aux \u00e9pices douces. Le geni\u00e8vre et le piment ainsi que le poivre noir et la cardamome se m\u00ealent au chocolat noir et au tabac.<\/p>\n<\/div>\n<h4>La bouche <\/h4>\n<div>\n<p>Avec une attaque super juteuse, il allie au palais son fruit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reux \u00e0 un d\u00e9bit rapide. Lin\u00e9aire et tendu, il est sensiblement aminci et acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 par son corset de tanins fins et son nerf acide frais pour atteindre une cadence \u00e9lev\u00e9e. Les contours ph\u00e9noliques le propulsent \u00e0 grande vitesse vers une finale fruit\u00e9e et fra\u00eeche.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Recommandations alimentaires de Sebastian Bordth\u00e4user<\/h3>\n<ul>\n<li>Crostini de ch\u00e8vre frais avec chutney de pruneaux et feuilles de curry   <\/li>\n<li>Maquereau fum\u00e9 avec pommes s\u00e9ch\u00e9es et pur\u00e9e de pommes de terre et de persil   <\/li>\n<li>Boudin noir r\u00f4ti sur pur\u00e9e de haricots blancs avec oignons perl\u00e9s confits et huile de geni\u00e8vre   <\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Note de d\u00e9gustation de Sebastian Bordth\u00e4user du 10.12.2021, Copyright Sebastian Bordth\u00e4user Couleur Rubis fonc\u00e9 avec des reflets violets. Nez Le nez du Zweigelt Nature 2019 de HajszanNeumann rayonne dans le verre avec une grande s\u00e9r\u00e9nit\u00e9. 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