{"id":232332,"date":"2026-08-26T14:02:58","date_gmt":"2026-08-26T14:02:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/16-filari-nero-d-avola-doc-sicilia-2024-case-alte\/"},"modified":"2026-10-21T10:51:20","modified_gmt":"2026-10-21T10:51:20","slug":"16-filari-nero-d-avola-doc-sicilia-2024-case-alte","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/16-filari-nero-d-avola-doc-sicilia-2024-case-alte\/","title":{"rendered":"16 Filari Nero d&#8217;Avola DOC Sicilia 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr 16 Filari Nero d&#8217;Avola DOC Sicilia 2024 von Case Alte<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Un site <strong>sizilianischer Rotwein<\/strong> von ehrlicher Kraft und mediterraner W\u00e4rme. Der 16 Filari zeigt sich intensiv und konzentriert, ohne dabei schwer oder \u00fcberladen zu wirken. Dunkle Beerenfrucht trifft auf eine feine Gew\u00fcrznote, die acht Monate in <strong>en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais<\/strong> verleihen ihm zus\u00e4tzliche Tiefe und eine seidige Tanninstruktur. Ein Wein mit Struktur und beachtlichem Reifepotenzial, der die Seele der sizilianischen Rotweinkultur widerspiegelt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Les vignobles de <strong>Case Ancienne<\/strong> liegen in den sanften H\u00fcgeln nahe <strong>Palermo<\/strong>, in der kleinen Gemeinde <strong>Camporeale<\/strong>. Auf bis zu <strong>500 m\u00e8tres d'altitude<\/strong> \u2013 bemerkenswert f\u00fcr Westsizilien \u2013 wachsen die Reben auf B\u00f6den aus <strong>Argile et sable<\/strong>. Die warmen Tage und k\u00fchleren N\u00e4chte dieser H\u00f6henlage sorgen f\u00fcr eine langsame, gleichm\u00e4\u00dfige Reifung der Trauben. Seit 2010 wird hier konsequent <strong>\u00f6kologisch<\/strong> gearbeitet, ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Nero d'Avola<\/strong>, die gro\u00dfe autochthone Rotweinsorte Siziliens, findet hier eine ausgewogene Interpretation. Giuseppe Vaccaro legt Wert auf eine <strong>extraction douce<\/strong>: Die Maische verweilt bis zu zw\u00f6lf Tage auf den Schalen, die Verg\u00e4rung erfolgt im <strong>Cuve en acier<\/strong>, um die fruchtigen Komponenten zu bewahren. Der anschlie\u00dfende Ausbau in franz\u00f6sischer Eiche bringt Komplexit\u00e4t, ohne die Sortentypizit\u00e4t zu \u00fcberlagern.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Die kraftvolle, aber zug\u00e4ngliche Art dieses Weins macht ihn zum idealen Partner f\u00fcr <strong>rustikale Fleischgerichte<\/strong>, <strong>Lamm<\/strong>, <strong>Rind<\/strong> et <strong>Sauvage<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>fromage affin\u00e9<\/strong> comme <strong>Pecorino<\/strong> ou <strong>Parmigiano<\/strong> zeigt er sich von seiner besten Seite. Die mediterrane W\u00fcrze passt wunderbar zu <strong>l\u00e9gumes saut\u00e9s<\/strong> et <strong>Pasta mit kr\u00e4ftigen Saucen<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der 16 Filari Nero d&#8217;Avola DOC Sicilia 2024 von Case Alte ist ein kraftvoller, trockener Rotwein aus dem Westen Siziliens, der dunkle Beerenfrucht mit feiner W\u00fcrze und seidigen Tanninen vereint. Aus bis zu 500 Meter hohen Lagen bei Camporeale stammend, reift er acht Monate in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern und zeigt die typische Tiefe der autochthonen Rebsorte.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und undurchsichtig im Kern.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Intensive Noten dunkler Beeren wie Brombeere und schwarzer Kirsche, dazu feine Gew\u00fcrznuancen und ein Hauch mediterraner Kr\u00e4uter.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Kraftvoll und strukturiert am Gaumen mit reifer Frucht, weicher Tanninstruktur und einem langen, w\u00fcrzigen Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein authentischer sizilianischer Rotwein mit Tiefgang und Eleganz \u2013 intensiv, aber niemals schwer, mit beachtlichem Reifepotenzial.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Ideal zu rustikalen Fleischgerichten wie Lammkeule oder Rindfleisch, ebenso zu gereiftem Hartk\u00e4se und herzhaften Pasta-Gerichten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Die zw\u00f6lft\u00e4gige Maischestandzeit und der achtmonatige Ausbau in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern verleihen diesem Nero d&#8217;Avola besondere Komplexit\u00e4t und eine feine, seidige Textur \u2013 Ausdruck des \u00f6kologisch bewirtschafteten Terroirs von Case Alte.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":234521,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3546],"product_cat":[3545,37,161,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-232332","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-case-alte","7":"product_cat-case-alte","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-nero-davola","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>16 Filari Nero d&#039;Avola 2024 Case Alte | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Reife Frucht &amp; weiche Tannine: 16 Filari Nero d&#039;Avola 2024 von Case Alte aus Sizilien. 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