{"id":23097,"date":"2020-03-12T15:33:42","date_gmt":"2020-03-12T15:33:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wein\/riesling-lenchen-auslese-gk-2018-peter-jakob-kuehn\/"},"modified":"2026-07-02T16:45:58","modified_gmt":"2026-07-02T16:45:58","slug":"riesling-lenchen-auslese-gk-2018-peter-jakob-kuehn","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/riesling-lenchen-auslese-gk-2018-peter-jakob-kuehn\/","title":{"rendered":"Riesling Lenchen Auslese GK 2018 375ml"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Riesling Lenchen Auslese GK 2018 375ml de Peter Jakob K\u00fchn<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Helles, funkelndes Goldgelb mit zarten gr\u00fcnen Reflexen \u2013 ein visuelles Versprechen von Frische und Konzentration zugleich.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Ein edels\u00fc\u00dfes Aromenfeuerwerk der Extraklasse: <strong>pomme douce Boskop<\/strong> et <strong>ananas m\u00fbr<\/strong> rencontrent <strong>Fruits secs<\/strong> et <strong>de miel de fleurs fra\u00eechement extrait<\/strong>. S'y ajoutent <strong>notes florales douces<\/strong>, die dem Wein eine fast parf\u00fcmierte Eleganz verleihen. Pure, ungeschminkte Frucht ohne jede Schwere.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Hier zeigt sich die wahre Kunst des edels\u00fc\u00dfen Rieslings: Intensive S\u00fc\u00dfe trifft auf <strong>acidit\u00e9 piquante<\/strong> \u2013 ein perfekt choreografierter Tanz, der anregt und verf\u00fchrt, ohne jemals zu erm\u00fcden oder zu s\u00e4ttigen. Bei nur 8% Alkohol bleibt der Wein federleicht und trinkanimierend. Die Balance zwischen Opulenz und Pr\u00e4zision ist meisterhaft.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Lang, fruchtig und von kristalliner S\u00e4ure getragen, die noch lange nachhallt und zum n\u00e4chsten Schluck einl\u00e4dt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Situation Lenchen<\/strong> im Rheingau geh\u00f6rt zu den Filetst\u00fccken des biodynamisch arbeitenden Weinguts Peter Jakob K\u00fchn. Die kalkreichen B\u00f6den und das k\u00fchlere Mikroklima dieser Hanglage sind pr\u00e4destiniert f\u00fcr noble edels\u00fc\u00dfe Rieslinge mit Rasse und Langlebigkeit.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>La d\u00e9signation <strong>\u201eGK \u00bb<\/strong> steht f\u00fcr \u201eGoldkapsel \u00bb \u2013 eine hauseigene Qualit\u00e4tshierarchie f\u00fcr besonders selektionierte Auslesen. Biodynamischer Anbau nach Demeter-Richtlinien, spontane Verg\u00e4rung und minimale Intervention im Keller lassen die Reinheit der Frucht und des Terroirs unverf\u00e4lscht durchscheinen.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Bereits solo ein absoluter Hochgenuss. Harmoniert wunderbar mit <strong>Tarte au citron avec cr\u00e8me glac\u00e9e aux \u0153ufs<\/strong>, <strong>Gnocchi de courge avec sauce au pamplemousse<\/strong> ou par surprise avec <strong>Kalbsfilet mit kandierten Orangen, Pinienkernen und Granatapfel<\/strong>. Die S\u00e4ure macht ihn vielseitiger als die meisten edels\u00fc\u00dfen Weine.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Ein puristischer, kompromissloser edels\u00fc\u00dfer Riesling, der zeigt, dass S\u00fc\u00dfe und Eleganz keine Gegens\u00e4tze sein m\u00fcssen. Die 375ml-Flasche ist das perfekte Format f\u00fcr besondere Momente zu zweit.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Riesling Lenchen Auslese GK 2018 von Peter Jakob K\u00fchn aus dem Rheingau ist ein edels\u00fc\u00dfer Riesling der Extraklasse, der durch seine perfekte Balance zwischen intensiver S\u00fc\u00dfe und gestochen scharfer S\u00e4ure besticht \u2013 ein puristisches Geschmackserlebnis aus einer der besten Riesling-Lagen Deutschlands.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune d'or clair \u00e9tincelant avec de d\u00e9licats reflets verts<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Pure Fruchtaromen von s\u00fc\u00dfem Boskopapfel, reifer Ananas, s\u00fc\u00dfen Bl\u00fcten, Trockenobst und frisch geschleudertem Bl\u00fctenhonig<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Intensive S\u00fc\u00dfe trifft auf gestochen scharfe S\u00e4ure \u2013 anregend, verf\u00fchrerisch und niemals s\u00e4ttigend<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Edels\u00fc\u00dfer Riesling der Extraklasse mit puristischem Fruchtfeuerwerk, eleganter S\u00fc\u00dfe-S\u00e4ure-Balance und beeindruckender Frische trotz hoher Rests\u00fc\u00dfe<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Zitronentarte mit Eischneehaube, K\u00fcrbis-Gnocchi mit Grapefruitsauce, Kalbsfilet mit kandierten Orangen und Granatapfel, oder pur als Solisten genie\u00dfen<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> GK-Auslese aus der Spitzenlage Lenchen, biodynamischer Anbau bei Peter Jakob K\u00fchn, nur 8% Alkohol bei voller aromatischer Intensit\u00e4t, ideal auch als Meditation Wine<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214130,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1553],"product_cat":[3109,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-23097","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-peter-jakob-kuehn","7":"product_cat-peter-jakob-kuehn","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-375ml","11":"pa_jahrgang-2396","12":"pa_restsuesse-edelsuess","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Auslese Rheingau 2018 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"K\u00fchn Lenchen Auslese: Intensive S\u00fc\u00dfe trifft gestochen scharfe S\u00e4ure. 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