{"id":227266,"date":"2026-07-14T14:32:31","date_gmt":"2026-07-14T14:32:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rose-2025-haardt-hills\/"},"modified":"2026-11-03T10:46:46","modified_gmt":"2026-11-03T10:46:46","slug":"rose-2025-haardt-hills","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/rose-2025-haardt-hills\/","title":{"rendered":"Ros\u00e9 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Ros\u00e9 2025 von Haardt Hills<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Feines <strong>Rose saumon<\/strong> mit orangen Reflexen \u2013 hell, klar, einladend k\u00fchl wirkend.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Duftig und offen: <strong>Fraise<\/strong>, <strong>Grenade<\/strong> et <strong>Fruits des bois<\/strong>, dazu ein frischer Kr\u00e4uterzug, der die Frucht spannend rahmt statt sie zu \u00fcberdecken.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Agr\u00e9able <strong>sec<\/strong>, fruchtig mit w\u00fcrzigem Charme. Rotbeerige Aromatik bleibt pr\u00e4zise und lebendig \u2013 kein Saft-Eindruck, sondern klarer Ros\u00e9-Charakter mit nur 0,5\u202f% Vol.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Sauber, frisch und belebend, mit einem letzten Hauch roter Beeren und Kr\u00e4uterw\u00fcrze.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen von familiengef\u00fchrten Betrieben der <strong>Mittelhaardt<\/strong>, wo Gregory Emmel sein Label gr\u00fcndete. <strong>Sols de gr\u00e8s bigarr\u00e9<\/strong>, \u00fcber 1.800 Sonnenstunden und die sch\u00fctzende Flanke des Pf\u00e4lzerwaldes sorgen f\u00fcr aromatische, ausgewogene Frucht.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e de <strong>Pinot Noir<\/strong>, <strong>Saint Laurent<\/strong> et <strong>Portugais<\/strong>. Die Entalkoholisierung kombiniert Membranfiltration mit schonender Vakuumdestillation bei niedrigen Temperaturen \u2013 Aromatik und Textur bleiben erhalten.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Mediterrane K\u00fcche ist hier zu Hause: <strong>l\u00e9gumes grill\u00e9s<\/strong>, <strong>Gambas<\/strong>, <strong>Tomate-mozzarella<\/strong>, <strong>Pasta mit Kr\u00e4utern<\/strong> ou un <strong>Thunfisch-Salat<\/strong>. Auch solo auf der Terrasse eine klare Ansage.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Haardt Hills versteht alkoholfreien Wein als eigenst\u00e4ndige Kategorie, nicht als Ersatz. Dieser Ros\u00e9 beweist es sensorisch: trocken, w\u00fcrzig, mit echter Fruchttiefe \u2013 der Stil bleibt leicht und unverkennbar Pfalz.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Ros\u00e9 2025 von Haardt Hills aus der Pfalz ist ein trockener, alkoholfreier Ros\u00e9wein aus Pinot Noir (Sp\u00e4tburgunder), Sankt Laurent und Portugieser \u2013 klar, fruchtig und mit echtem Weincharakter bei nur 0,5% Vol. Alkohol.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Elegantes Lachsrosa mit orangenen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Erdbeeren, Granatapfel und Waldbeeren, dazu frische Kr\u00e4uter \u2013 erfrischend, lebendig und einladend.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Angenehm trocken, fruchtig und w\u00fcrzig charmant am Gaumen, mit klarer Aromatik.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Sommerlich frisch und pr\u00e4zise \u2013 ein alkoholfreier Ros\u00e9 f\u00fcr klare Genussmomente, der nicht nach Saft schmeckt, sondern nach Wein minus Alkohol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Mediterrane Gerichte, Antipasti und gegrillter Fisch mit Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Schonende Entalkoholisierung durch Membranfiltration und Vakuumdestillation bei niedrigen Temperaturen bewahrt Aromatik und Mundgef\u00fchl. Die Trauben stammen von familiengef\u00fchrten Betrieben der Mittelhaardt mit Buntsandsteinb\u00f6den und \u00fcber 1.800 Sonnenstunden.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227517,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17153],"product_cat":[49,17152,92,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227266","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-haardt-hills","7":"product_cat-deutschland","8":"product_cat-haardt-hills","9":"product_cat-pfalz","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rose","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_sorte-portugieser","17":"pa_sorte-sankt-laurent","18":"pa_typ-alkoholfrei","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Haardt Hills Ros\u00e9 2025 \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frischer Pfalz-Ros\u00e9 von Haardt Hills \u2013 saftig, beerig, mineralisch. 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