{"id":227264,"date":"2026-07-14T14:32:15","date_gmt":"2026-07-14T14:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/si-rose-costa-toscana-igp-2025-duemani\/"},"modified":"2026-10-21T11:02:18","modified_gmt":"2026-10-21T11:02:18","slug":"si-rose-costa-toscana-igp-2025-duemani","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/si-rose-costa-toscana-igp-2025-duemani\/","title":{"rendered":"Si Ros\u00e9 Costa Toscana IGP 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Si Ros\u00e9 Costa Toscana IGP 2025 von Duemani<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Der Si Ros\u00e9 2025 pr\u00e4sentiert sich als ein anspruchsvoller, charakterstarker Ros\u00e9wein mit 13,0% Vol., der die typische Handschrift von Luca D&#8217;Attoma tr\u00e4gt. Fernab von belanglosen Sommerweinen zeigt dieser trockene Wein eine <strong>monumentale F\u00fclle<\/strong> und eine dichte Fruchtkonzentration, gepaart mit einer feinen, lebendigen Frische. Er vereint die ungez\u00e4hmte Kraft der toskanischen K\u00fcste mit der Eleganz und puren Struktur, die nur durch kompromisslose biodynamische Handarbeit entsteht.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Duemani bei Riparbella, gelegen in einer <strong>amphitheatralischen Lage auf 250 bis 300 Metern H\u00f6he<\/strong> n\u00f6rdlich von Bolgheri. Dieses einzigartige Terroir verbindet maritime Einfl\u00fcsse der nahen toskanischen K\u00fcste mit kontinentalen Klimaeinfl\u00fcssen. Die Bewirtschaftung erfolgt streng nach <strong>Cahier des charges Demeter<\/strong> ohne chemische Substanzen, wodurch die vitale Energie der B\u00f6den direkt in den Wein transportiert wird.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Dieser reinsortige Ros\u00e9 wird zu 100% aus <strong>Syrah<\/strong> gekeltert. Die Reben werden auf den zw\u00f6lf Hektar des Boutique-Weinguts mit \u00e4u\u00dferster Sorgfalt gepflegt. Im Keller wird die Philosophie der minimalen Intervention konsequent fortgef\u00fchrt: Die Weinbereitung erfolgt schonend, um die pure Identit\u00e4t der Traube zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Lebendigkeit und Struktur, der die Vielseitigkeit dieser edlen Rebsorte eindrucksvoll unter Beweis stellt.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Dank seiner Konzentration und Struktur ist dieser Ros\u00e9 ein exzellenter Speisenpartner. Er passt hervorragend zu <strong>poisson frit<\/strong>, plus fin <strong>Bouillabaisse<\/strong> oder sommerlichen Gerichten mit <strong>d'herbes m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/strong>. Auch zu luftgetrocknetem <strong>Jambon<\/strong> oder Gerichten mit <strong>viande blanche<\/strong> zeigt er seine ganze Klasse.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Si Ros\u00e9 Costa Toscana IGP 2025 von Duemani ist ein anspruchsvoller, biodynamisch erzeugter Ros\u00e9 aus der Syrah-Traube, der die wilde Kraft der toskanischen K\u00fcstenregion mit bemerkenswerter Eleganz vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Kr\u00e4ftiges, gl\u00e4nzendes Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Intensive Noten von roten Waldbeeren, reifen Granat\u00e4pfeln und mediterranen Kr\u00e4utern, untermalt von einer feinen, w\u00fcrzigen Pfeffernote.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Am Gaumen saftig und zupackend, mit einer animierenden S\u00e4urestruktur, feiner Textur und einem langanhaltenden, herben Finale.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein ausdrucksstarker, strukturierter und finessenreicher Ros\u00e9, der weit \u00fcber die \u00fcbliche Leichtigkeit dieser Kategorie hinausgeht.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Ausgezeichnet zu gebratener Rotbarbe, geschmortem Kaninchen mit Oliven oder einer klassischen Bouillabaisse.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Ein reinsortiger Syrah-Ros\u00e9 aus Demeter-zertifiziertem Anbau, der die maritime Frische und die typische W\u00fcrze der k\u00fcstennahen H\u00fcgel von Riparbella perfekt widerspiegelt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227445,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1545],"product_cat":[3067,37,2389,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227264","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-duemani","7":"product_cat-duemani","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-toskana","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rose","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-syrah","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Si Ros\u00e9 Costa Toscana 2025 Duemani | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftiger Syrah Ros\u00e9 aus der Toskana: Der Si Ros\u00e9 von Duemani besticht durch Frische und Struktur. 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