{"id":227017,"date":"2026-07-08T14:32:00","date_gmt":"2026-07-08T14:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/blaufrankisch-2023-clemens-krutzler\/"},"modified":"2026-10-21T11:04:12","modified_gmt":"2026-10-21T11:04:12","slug":"blaufrankisch-2023-clemens-krutzler","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/blaufrankisch-2023-clemens-krutzler\/","title":{"rendered":"Blaufr\u00e4nkisch 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Blaufr\u00e4nkisch 2023 von Clemens Krutzler<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Mittelkr\u00e4ftiges <strong>Rouge Rubis<\/strong> mit lebhaften <strong>reflets violets<\/strong> \u2013 jung, leuchtend, von unverstellter Frische.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Aufger\u00e4umt und k\u00fchl, wie ein fr\u00fchherbstlicher Morgen im S\u00fcdburgenland. <strong>Knackige rote Kirschen<\/strong> et <strong>Framboises<\/strong> stehen im Vordergrund, taufrisch und ohne jede Schwere. Im Hintergrund schimmern <strong>poivre noir<\/strong> et un soup\u00e7on <strong>Rosa Beeren<\/strong> \u2013 dezent w\u00fcrzig, nie aufdringlich. Ein Blaufr\u00e4nkisch, der seine Karten offen auf den Tisch legt.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Hier zeigt Krutzler, dass Eleganz und Energie keine Gegens\u00e4tze sind. Mit dem <strong>Esprit eines Wei\u00dfweines<\/strong> gleitet dieser Blaufr\u00e4nkisch \u00fcber den Gaumen \u2013 federleicht, saftig, von einem <strong>frischen, nervig-lebendigen S\u00e4urebogen<\/strong> port\u00e9 par l'association. Le site <strong>feinen, seidigen Tannine<\/strong> setzen Kontrapunkte, ohne den rasanten Fluss zu bremsen. Nur <strong>11,5\u202f% Alkohol<\/strong>, aber eine Schlagzahl, die s\u00fcchtig macht.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Saftig-herb, mit angenehmer <strong>K\u00fchle und L\u00e4nge<\/strong>. Der Wein verabschiedet sich mit einem trockenen, belebenden Nachhall roter Frucht und einer leichten mineralischen Note \u2013 und man greift unweigerlich erneut zum Glas.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Les raisins proviennent des vignobles <strong>Cl\u00e9 \u00e0 cliquet<\/strong>, <strong>Vignoble<\/strong> et <strong>Reihburg<\/strong> in den Gemeinden <strong>Deutsch-Sch\u00fctzen<\/strong> et <strong>Eisenberg<\/strong> \u2013 dem s\u00fcdlichsten Zipfel des Burgenlandes, wo <strong>eisenhaltige Lehmb\u00f6den<\/strong> et <strong>Ardoise<\/strong> dem Blaufr\u00e4nkisch seine charakteristische W\u00fcrze und Mineralit\u00e4t mitgeben.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Mature <strong>Blaufr\u00e4nkisch<\/strong>-Trauben, gelesen am 22. September 2023, verarbeitet als <strong>ganze Trauben und ganze Beeren<\/strong>. F\u00fcnf Tage Maischestandzeit in offenen G\u00e4rbottichen, anschlie\u00dfend G\u00e4rung im <strong>Cuve en acier inoxydable<\/strong>. Der biologische S\u00e4ureabbau erfolgte ebenfalls im Stahltank. F\u00fcnf Monate Reife im Tank, dann neun Monate in <strong>f\u00fbts en bois usag\u00e9s de 500 litres<\/strong> \u2013 ein Ausbau, der Frucht sch\u00fctzt und Tiefe schenkt. Abf\u00fcllung <strong>non filtr\u00e9<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr den unkomplizierten Genuss: <strong>Gegrillte Lammkoteletts<\/strong>, <strong>Charcuterie-Bretter<\/strong> mit w\u00fcrzigen Salami und Hartk\u00e4se, <strong>Risotto aux champignons<\/strong> oder eine schlichte <strong>Pasta al Pomodoro (p\u00e2tes \u00e0 la tomate)<\/strong>. Auch als k\u00fchler Begleiter zu <strong>Sommerbeisl-Klassikern<\/strong> wie Liptauer und Brot eine Freude.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Mit gerade einmal <strong>11,5\u202f% Alkohol<\/strong> ist dieser Blaufr\u00e4nkisch ein seltenes Pl\u00e4doyer f\u00fcr Leichtigkeit ohne Kompromisse bei der Aromenintensit\u00e4t. Unfiltriert abgef\u00fcllt, bewahrt er seine lebendige, ungez\u00e4hmte Seite \u2013 ein Naturbursche mit Stil.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Blaufr\u00e4nkisch 2023 von Clemens Krutzler ist ein lebendiger, leichtf\u00fc\u00dfiger Rotwein aus dem Burgenland, der mit k\u00fchler Frucht, feiner W\u00fcrze und elegantem Trinkfluss \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Mittelkr\u00e4ftiges Rubinrot mit frischen violetten Reflexen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Knackige rote Beeren, k\u00fchle Frische, schwarzer Pfeffer und Rosa Beeren \u2013 hell umrissen und taufrisch<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Leichtf\u00fc\u00dfig und saftig, mit klarer roter Frucht, belebender S\u00e4ure und feinen, gut integrierten Gerbstoffen; rasanter, herb-saftiger Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Unbeschwert und frisch wie ein Wei\u00dfwein, dabei dennoch sortentypisch w\u00fcrzig \u2013 ein Blaufr\u00e4nkisch von seiner beschwingten, zug\u00e4nglichen Seite<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Gegrilltes Gefl\u00fcgel, Wurstelplatte mit Senf und Essiggurken, leichte Pasta mit Tomatensugo<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Ganztraubenverarbeitung, kurze Maischestandzeit, Ausbau in gebrauchten 500-Liter-F\u00e4ssern, unfiltriert abgef\u00fcllt \u2013 handwerklich und naturnah mit nur 11,5 % Alkohol<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227050,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4604],"product_cat":[81,4603,52,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227017","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-krutzler","7":"product_cat-burgenland-neusiedlersee","8":"product_cat-clemens-krutzler","9":"product_cat-oesterreich","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-blaufraeankisch-lemberger","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Blaufr\u00e4nkisch 2023 Krutzler \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig, fruchtig, belebend: Krutzlers Blaufr\u00e4nkisch 2023 aus dem Burgenland. 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