{"id":226357,"date":"2026-06-18T07:22:04","date_gmt":"2026-06-18T07:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/prosa-rose-perlwein-trocken-2025-meinklang\/"},"modified":"2026-10-21T11:08:08","modified_gmt":"2026-10-21T11:08:08","slug":"prosa-rose-perlwein-trocken-2025-meinklang","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/prosa-rose-perlwein-trocken-2025-meinklang\/","title":{"rendered":"Prosa Ros\u00e9 Perlwein trocken 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Prosa Ros\u00e9 Perlwein trocken 2025 von Meinklang<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Prosa Ros\u00e9 Vin p\u00e9tillant<\/strong> von Meinklang ist ein leichtf\u00fc\u00dfiger, trockener Perlwein mit zartem Mousseux \u2013 ein Wein, der Leichtigkeit nicht als Schw\u00e4che, sondern als Tugend begreift. Mit nur <strong>10,5\u202f% Vol. Alkohol<\/strong> verk\u00f6rpert er eine bewusste Hinwendung zu Eleganz und Trinkfreude, fernab von Schwere und Opulenz. Ein Wein f\u00fcr den Augenblick.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Meinklang bewirtschaftet seine Weing\u00e4rten am <strong>Lac de Neusiedl dans le Burgenland<\/strong> nach biodynamischen Prinzipien \u2013 ein Ansatz, der weit \u00fcber blo\u00dfe Zertifizierung hinausgeht und eine ganzheitliche Philosophie des Gleichgewichts zwischen Boden, Pflanze und Mensch widerspiegelt. Der <strong>Lac de Neusiedl<\/strong> pr\u00e4gt das Mikroklima dieser pannonischen Tiefebene entscheidend: Die W\u00e4rme des flachen Steppensees, kombiniert mit ausgepr\u00e4gten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, schafft ideale Bedingungen f\u00fcr aromatische Frische und nat\u00fcrliche S\u00e4ure \u2013 beides unverzichtbare Voraussetzungen f\u00fcr einen lebendigen Ros\u00e9wein.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Basis ist der <strong>Pinot Noir<\/strong> \u2013 eine der sensibelsten und anspruchsvollsten Rebsorten der Welt, die auf den B\u00f6den des Burgenlandes ihren ganz eigenen Ausdruck findet. Als <strong>Vin p\u00e9tillant<\/strong> \u2013 also mit leichtem, nat\u00fcrlichem Kohlens\u00e4uredruck \u2013 gewinnt der Ros\u00e9 an Frische und Lebendigkeit. Die schonende Vinifikation im Sinne der Meinklang-Philosophie zielt auf Reinheit und Authentizit\u00e4t: minimale Eingriffe, maximaler Ausdruck des Ortes. Das Ergebnis ist ein Wein, der seine Herkunft nicht verbirgt, sondern feiert.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Die feine Perlage und die trockene, frische Struktur machen diesen Ros\u00e9 zu einem vielseitigen Begleiter am Tisch. Er harmoniert wunderbar mit <strong>des plats l\u00e9gers d'\u00e9t\u00e9<\/strong>, environ <strong>l\u00e9gumes grill\u00e9s<\/strong>, <strong>Fromage de ch\u00e8vre<\/strong> ou <strong>Antipasti<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>asiatischen Gerichten mit dezenter W\u00fcrze<\/strong>, <strong>Sushi<\/strong> ou un simple <strong>Planche \u00e0 charcuterie<\/strong> entfaltet er seine St\u00e4rken. Vor allem aber ist er ein Wein f\u00fcr den <strong>geselligen Moment<\/strong> \u2013 auf der Terrasse, im Garten, ohne gro\u00dfen Anlass.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Prosa Ros\u00e9 Perlwein trocken von Meinklang ist ein lebendiger, leichter Schaumwein aus biodynamischem Anbau am Neusiedlersee, der die elegante Fruchtigkeit des Pinot Noir in einer prickelnden, trockenen Interpretation zeigt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Zartes Lachsrosa mit feinem, anhaltendem Perlage<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Frische rote Beeren, Erdbeere und Himbeere, erg\u00e4nzt durch florale Noten von Rosenbl\u00fcten und einem Hauch Zitrusfrische<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Trocken und leichtf\u00fc\u00dfig, mit lebhafter Perlage, knackiger S\u00e4ure und feinen Erdbeer- und Granatapfelnoten, langer frischer Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Verspielt und unkompliziert, dabei erstaunlich ausdrucksstark \u2013 ein unbeschwert-eleganter Sommerwein mit biodynamischer Seele<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Aperitif, leichte Sommerk\u00fcche wie Salate mit Ziegenk\u00e4se, gegrillte Meeresfr\u00fcchte oder fruchtige Desserts<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Biodynamische Wirtschaftsweise nach Demeter-Richtlinien, niedriger Alkoholgehalt von nur 10,5% \u2013 frisch, nachhaltig und ohne Kompromisse bei der Qualit\u00e4t<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228376,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1650],"product_cat":[3566,81,3076,52],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-226357","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-meinklang","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-burgenland-neusiedlersee","9":"product_cat-meinklang","10":"product_cat-oesterreich","11":"pa_farbe-rose","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_typ-perlwein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Meinklang Prosa Ros\u00e9 Perlwein trocken | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Leichtf\u00fc\u00dfiger Pinot Noir Ros\u00e9 aus dem Burgenland \u2013 mit Erdbeere, Granatapfel &amp; knackiger S\u00e4ure. 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