{"id":226277,"date":"2026-06-14T15:04:08","date_gmt":"2026-06-14T15:04:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/eichberg-muskateller-dac-2025-sattlerhof\/"},"modified":"2026-10-21T11:08:55","modified_gmt":"2026-10-21T11:08:55","slug":"eichberg-muskateller-dac-2025-sattlerhof","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/eichberg-muskateller-dac-2025-sattlerhof\/","title":{"rendered":"Eichberg Muskateller DAC 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Eichberg Muskateller DAC 2025 von Sattlerhof<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Eichberg Muskateller DAC 2025<\/strong> de <strong>Sattlerhof<\/strong> ist ein Wein, der von der Unmittelbarkeit seiner Herkunft lebt. Trocken vinifiziert und von lebendiger Frische gepr\u00e4gt, verk\u00f6rpert er jenen unverwechselbaren Stil, f\u00fcr den die S\u00fcdsteiermark international bekannt ist: pr\u00e4zise, aromatisch dicht und dennoch von einer eleganten Leichtigkeit durchzogen, die zum Weiterdenken einl\u00e4dt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Styrie du Sud<\/strong> z\u00e4hlt zu den faszinierendsten Weinregionen Mitteleuropas \u2013 ein Landstrich aus steilen, terrassierten H\u00e4ngen, durchzogen von k\u00fchlen Winden aus dem Adriaraum und gesegnet mit langen, sonnigen Herbsttagen. Die Lage <strong>Montagne de ch\u00eane<\/strong> steht f\u00fcr einen Boden, der Mineralit\u00e4t und Spannung in den Wein einschreibt. Das Zusammenspiel von <strong>W\u00e4rme und k\u00fchler Nacht<\/strong> sorgt f\u00fcr eine Aromatik, die Tiefe mit Frische verbindet \u2013 ein Terroir, das dem Muskateller ideale Bedingungen bietet, seine Komplexit\u00e4t zu entfalten, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Muscat<\/strong> geh\u00f6rt zu den \u00e4ltesten und aromatisch eigenst\u00e4ndigsten Rebsorten der Steiermark. Im Gegensatz zu den gro\u00dfen, gewichtigen Wei\u00dfweinsorten verf\u00fchrt er durch <strong>blumige Transparenz<\/strong> und eine fast meditative Direktheit. Der <strong>Sattlerhof<\/strong>, eines der renommiertesten Weing\u00fcter der S\u00fcdsteiermark, setzt auf einen <strong>schonenden, pr\u00e4zisen Ausbau<\/strong>, der die nat\u00fcrliche Aromatik der Sorte bewahrt und das Terroir in den Vordergrund stellt. Das <strong>DAC-Siegel<\/strong> (Districtus Austriae Controllatus) garantiert dabei die stilistische Herkunftsgebundenheit und Typizit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Ein Wein wie dieser verlangt nach Gerichten, die seine aromatische Lebendigkeit nicht \u00fcberlagern. <strong>Asperges \u00e0 la sauce hollandaise<\/strong> ist eine klassische, nahezu unschlagbare Kombination. Ebenso harmoniert er mit <strong>des plats d'inspiration asiatique<\/strong> - environ <strong>Dim Sum<\/strong> ou <strong>rouleaux d'\u00e9t\u00e9 vietnamiens<\/strong>. Aussi <strong>leichte Ziegenk\u00e4se-Variationen<\/strong>, <strong>Bl\u00fctengerichte<\/strong> ou un simple <strong>Risotto aux herbes<\/strong> lassen den Wein in seiner ganzen aromatischen Eleganz erstrahlen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Eichberg Muskateller DAC 2025 vom Sattlerhof ist ein eleganter Lagenwein aus der S\u00fcdsteiermark, der die aromatische Vielfalt des Muskatellertrauben auf einem der renommiertesten Einzellagen der Region eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Helles Strohgelb mit zarten gr\u00fcnlichen Reflexen, klar und brillant<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Intensiv duftend nach frischen Rosen, Orangen\u00adbl\u00fcten und Muskat; erg\u00e4nzt durch Noten von wei\u00dfem Pfirsich, Zitrusschale und einem Hauch Holunderbl\u00fcte<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Lebhaft und frisch am Gaumen, mit feiner S\u00e4ure und einem unverkennbar w\u00fcrzigen Muskatton; trockener Abgang mit angenehmer L\u00e4nge und floraler Eleganz<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Aromatisch ausdrucksstark und dennoch finessenreich \u2013 ein typisch steirischer Muskateller mit Lagentiefe, der Frische und W\u00fcrze harmonisch verbindet<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Spargel mit Hollandaise, asiatische Gerichte mit Zitronengras, frische Ziegenk\u00e4se-Variationen<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Herkunft aus der Einzellage Eichberg \u2013 einer der besten Lagen der S\u00fcdsteiermark; DAC-Klassifizierung unterstreicht die gebietstypische Herkunft; der Sattlerhof z\u00e4hlt zu den f\u00fchrenden G\u00fctern der Region mit konsequent qualit\u00e4tsorientierter Weinbauphilosophie<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227440,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17641],"product_cat":[52,17639,53,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-226277","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-sattlerhof","7":"product_cat-oesterreich","8":"product_cat-sattlerhof","9":"product_cat-suedsteiermark","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-muskateller","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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