{"id":226194,"date":"2026-06-11T07:34:02","date_gmt":"2026-06-11T07:34:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bianco-porticello-igt-2024-tenuta-di-castellaro\/"},"modified":"2026-10-21T11:12:02","modified_gmt":"2026-10-21T11:12:02","slug":"bianco-porticello-igt-2024-tenuta-di-castellaro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/bianco-porticello-igt-2024-tenuta-di-castellaro\/","title":{"rendered":"Bianco Porticello IGT 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Bianco Porticello IGT 2024 von Tenuta di Castellaro<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Ein ausdrucksstarker Wei\u00dfwein voller mineralischer Frische und maritimer Seele. Die Cuv\u00e9e vereint die aromatische W\u00fcrze des Muskatellers mit der strukturierten S\u00e4ure von Carricante und der Eleganz der Malvasia. Am Gaumen zeigt er sich <strong>cristallin<\/strong>, straff und mit feiner salziger Note \u2013 ein Meisterwerk vulkanischer Trinkfreude.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Gewachsen auf 350 Metern H\u00f6he auf der windumtosten Piana di Castellaro auf der \u00e4olischen Insel Lipari. Die <strong>les sols volcaniques<\/strong> aus Bimsstein, Obsidian und Kaolin verleihen dem Wein seinen unverwechselbaren Schliff. Das Zusammenspiel aus vulkanischer Hitze und k\u00fchlenden Meeresbrisen schafft ein extremes, aber faszinierendes Mikroklima.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Die autchthonen Sorten Carricante, Muskateller und Malvasia werden in <strong>heroischer Handarbeit<\/strong> auf Terrassen bewirtschaftet. Die Erziehung erfolgt im traditionellen, frei stehenden Albarello-System der antiken Griechen. Der biologically zertifizierte Betrieb verarbeitet die Trauben schonend in einem modernen, bioklimatischen Schwerkraftkeller unter der Leitung von \u00d6nologe Emiliano Falsini.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Ausgezeichnet zu frischen Meeresfr\u00fcchten wie <strong>Carpaccio de crevettes<\/strong>, <strong>Gegrillter Dorade<\/strong> mit Kr\u00e4utern oder klassischer <strong>Pasta alle Vongole<\/strong>. Auch zu sommerlichen Salaten mit <strong>Feta<\/strong> oder mediterranem <strong>Ofengem\u00fcse<\/strong> il montre ses points forts.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Bianco Porticello IGT 2024 von Tenuta di Castellaro vereint die feinfruchtige Aromatik von Muskateller und Malvasia mit der rassigen Frische der Carricante-Traube zu einem mediterranen Trinkerlebnis. Ein sizilianischer Wei\u00dfwein von den \u00e4olischen Vulkaninseln, der maritime Leichtigkeit mit vulkanischer W\u00fcrze verbindet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Strahlendes Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Intensiver Duft nach bl\u00fchendem Jasmin, Zitruszesten, reifem Pfirsich und einer feinen, salzigen Mineralik.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Am Gaumen saftig und belebend mit klarer S\u00e4urestruktur, exotischen Fruchtnoten und einem spritzigen, leicht mineralischen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein animierender, fokussierter Terroirwein voller Frische, Eleganz und feingliedriger Vulkan-Stilistik.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Passt hervorragend zu frischem Meeresfr\u00fcchtesalat, Linguine alle Vongole oder gebackenem Feta mit Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Gedeiht in heroischer Handarbeit auf kargen Bimsstein- und Obsidianb\u00f6den in traditioneller Albarello-Erziehung auf den \u00e4olischen Inseln.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":232379,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1647],"product_cat":[3566,37,161,3116],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-226194","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tenuta-di-castellaro","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-tenuta-di-castellaro","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-carricante","16":"pa_sorte-malvasia","17":"pa_sorte-muskateller","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bianco Porticello 2024 Tenuta di Castellaro | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jasmin, Zitruszeste und reifer Pfirsich mit salziger Mineralik: Carricante, Malvasia und Muskateller von den Liparischen Inseln. 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