{"id":225901,"date":"2026-05-29T15:05:49","date_gmt":"2026-05-29T15:05:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022-magnum-alta-alella\/"},"modified":"2026-10-21T11:14:06","modified_gmt":"2026-10-21T11:14:06","slug":"aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022-magnum-alta-alella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/aus-bruant-brut-nature-ungeschwefelt-2022-magnum-alta-alella\/","title":{"rendered":"AUS Bruant Brut Nature ungeschwefelt 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr AUS Bruant Brut Nature ungeschwefelt 2022 1500ml Magnum von Alta Alella<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Wild und lebendig, mit <strong>Noten von Birne<\/strong> et <strong>Levure<\/strong> \u2013 ein Schaumwein, der beweist, dass Tiefe und Langlebigkeit auch ohne Schwefelzusatz m\u00f6glich sind. Die Magnumflasche schenkt ihm zus\u00e4tzliche Frische und Entwicklungsruhe. Trocken bis zum letzten Tropfen, dabei von kristalliner Klarheit und salziger Spannung.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Alta Alella liegt eingebettet im <strong>Naturpark Serralada de Marina<\/strong>, nur zwei Kilometer vom Mittelmeer entfernt \u2013 n\u00e4her kommt kein Weingut an Barcelona heran. Der sandige Granitboden <strong>Saul\u00f3<\/strong>, fast kalkfrei und mit perfekter Drainage, pr\u00e4gt die Weine wie kein zweiter Faktor. Was hier w\u00e4chst, schmeckt nach <strong>brise marine sal\u00e9e<\/strong> et <strong>zerriebener Kreide<\/strong>.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Die autochthone <strong>Xarel-lo<\/strong> \u2013 hier Pansa Blanca genannt \u2013 gedeiht auf dem Saul\u00f3-Granit in Vollendung. Der Bruant geh\u00f6rt zur Linie <strong>Celler de les Aus<\/strong>, benannt nach den V\u00f6geln, die im Naturpark nisten. Diese Weine verzichten konsequent auf <strong>jeglichen Schwefelzusatz<\/strong> \u2013 eine Haltung, die Alta Alella bereits 2006 mit dem ersten schwefelfreien Cava Spaniens bewies, Jahre bevor der Begriff Naturwein \u00fcberhaupt existierte.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Ein Cava f\u00fcr den Auftakt: zu <strong>Hu\u00eetres<\/strong>, <strong>Gambas al ajillo<\/strong> ou <strong>marinierten Sardinen<\/strong> entfaltet er seine salzige Energie. Auch zu <strong>de chou-fleur grill\u00e9<\/strong> mit Mandeln oder einer einfachen <strong>Tortilla espa\u00f1ola<\/strong> zeigt er, wie viel Spanne in ihm steckt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der AUS Bruant Brut Nature 2022 von Alta Alella ist ein ungeschwefelter Cava aus der Magnumflasche, der mit Birnen- und Hefenoten sowie salziger Meeresbrise den wilden Charakter des Naturparks Serralada de Marina einf\u00e4ngt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Helles Strohgelb mit feiner, lebendiger Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Frische Birne, dezente Hefenoten, zerriebene Kreide und ein Hauch salziger Meeresluft.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Trocken und knackig mit s\u00e4urebetonter Struktur, kristalliner Frucht und mineralischem Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Wild und lebendig \u2013 ein kompromisslos trockener Schaumwein mit Tiefe und ungez\u00fcgelter Energie.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Austern, gegrillte Sardinen oder Manchego-K\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Komplett ohne Schwefelzusatz erzeugt und ohne Dosage abgef\u00fcllt; die Magnumflasche schenkt dem Wein zus\u00e4tzliche Frische und Entwicklungspotenzial.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228403,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1496],"product_cat":[3172,86,3565,46],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225901","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-alta-alella","7":"product_cat-alta-alella","8":"product_cat-cava","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-spanien","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-1500ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-xarello","16":"pa_stil-ungeschwefelt","17":"pa_typ-cava","18":"pa_typ-schaumwein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>AUS Bruant Brut Nature Magnum 2022 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Knackig-mineralischer Cava: AUS Bruant Natur von Alta Alella aus Xarello. 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