{"id":225549,"date":"2026-05-13T15:48:37","date_gmt":"2026-05-13T15:48:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tokaj-g-gorbe-furmint-2024-moric\/"},"modified":"2026-10-21T11:22:47","modified_gmt":"2026-10-21T11:22:47","slug":"tokaj-g-gorbe-furmint-2024-moric","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/tokaj-g-gorbe-furmint-2024-moric\/","title":{"rendered":"Tokaj \u00ab G \u00bb G\u00f6rbe Furmint 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Tokaj Furmint \u00ab G \u00bb 2024 von Moric<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>P\u00e2le <strong>Jaune paille<\/strong> mit zarten gr\u00fcnlichen Reflexen \u2014 klar, k\u00fchl, ein Wein, der schon im Glas Leichtigkeit verspricht.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Fein und ungew\u00f6hnlich still: <strong>Marguerite<\/strong>, <strong>Akazien- und Mandelbl\u00fcte<\/strong>, un soup\u00e7on <strong>Fleur d'oranger<\/strong>. Dahinter <strong>poire verte<\/strong>, <strong>p\u00eache blanche<\/strong> und etwas Melone \u2014 Frucht, die nie laut wird. Mit Luft gesellen sich <strong>fum\u00e9e froide<\/strong>, <strong>Citronnelle<\/strong>, <strong>M\u00e9lisse<\/strong> und eine subtile Nussigkeit wie frisch gehackte <strong>Amandes<\/strong> hinzu. Im Finale: helle Sauerteignoten und eine feine Salzigkeit.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Straff, kantig, von mittlerer, ausgezeichnet eingebundener S\u00e4ure getragen. Doch nicht die Frucht steht im Zentrum, sondern eine <strong>steinige, salzige, fast kalkige Textur<\/strong> \u2014 der Wein bricht f\u00f6rmlich am Gaumen auf, kontrolliert und k\u00fchl. <strong>Pamplemousse<\/strong>, <strong>R\u00e2per le citron vert<\/strong> et <strong>gingembre confit<\/strong> sorgen f\u00fcr Frische und L\u00e4nge.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Lang, salzig, zitrisch \u2014 mit einer Bitterstoffspannung, die den Gaumen auffrischt statt beschwert, und nussig-floralen Echos der Nase.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Roland Velich hat mit seinem Blaufr\u00e4nkisch aus dem Burgenland bewiesen, dass er gro\u00dfen Lagenwein versteht \u2014 Falstaff Winzer des Jahres 2023, James Suckling z\u00e4hlt Moric zu den besten neun Weing\u00fctern weltweit. Mit diesem Furmint greift er nun \u00fcber die Grenze nach <strong>Tokaj in Ungarn<\/strong> \u2014 folgerichtig bei einem Mann, der mit seinem \u201eHidden Treasures \u00bb-Projekt schon l\u00e4nger mit ungarischen Winzern zusammenwirkt.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Tri pur <strong>Furmint<\/strong>, die gro\u00dfe wei\u00dfe Rebsorte Tokajs, hier trocken ausgebaut bei 13,5\u202f% Vol. \u2014 als k\u00fchle, elegante Alternative zur s\u00fc\u00dfen Tradition der Region.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Die salzige Spannung verlangt nach <strong>de sandre grill\u00e9<\/strong>, <strong>Moules dans un bouillon de vin blanc<\/strong> ou <strong>Sushi<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>de truite fum\u00e9e<\/strong>, <strong>Fromage de ch\u00e8vre<\/strong> ou un <strong>Risotto aux asperges<\/strong> un choix passionnant.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Ein Furmint, der nicht \u00fcber Frucht, sondern \u00fcber <strong>Struktur und Salinit\u00e4t<\/strong> erz\u00e4hlt \u2014 Velichs Handschrift der burgundischen Zur\u00fcckhaltung, \u00fcbersetzt in Ungarns ber\u00fchmteste Wei\u00dfweinrebsorte. Wer Tokaj nur s\u00fc\u00df kennt, wird hier eines Besseren belehrt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Tokaj Furmint \u00ab G \u00bb 2024 von Moric ist ein trockener, mineralisch gepr\u00e4gter Wei\u00dfwein aus Ungarn mit 13,5 % Vol., der florale Finesse und salzige Struktur zu einem eleganten, tiefgr\u00fcndigen Gesamtbild verbindet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Blasses Strohgelb mit zarten gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Zarte gelbe Frucht (wei\u00dfer Pfirsich, gr\u00fcne Birne, Cantaloupe-Melone), wei\u00dfe Bl\u00fcten wie Margerite, Akazie und Mandelbl\u00fcte, dazu frische Mandeln, Zitronengras, Melisse, kalter Rauch und eine feine Salzigkeit mit Sauerteig-Anklang.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Straff und kantig mit mittlerer, gut eingebundener S\u00e4ure; kalkige, salzige Mineralit\u00e4t im Mittelpunkt, zur\u00fcckhaltende Frucht, im Nachhall Grapefruit, Limettenabrieb und kandierter Ingwer.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Geradliniger, k\u00fchler Furmint voller Spannung und Eleganz \u2013 die St\u00e4rke liegt in der steinigen Textur und der feinen Balance aus Bl\u00fcte, Frucht und Nuss.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Ideal zu ged\u00fcnstetem Zander, Ziegenk\u00e4se-Salat oder Gerichten mit Kr\u00e4utern und Zitrusnoten wie Thai-Curry.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Stilistisch unverwechselbar durch seine k\u00fchle Eleganz statt Opulenz \u2013 ein Furmint in burgundischer Handschrift, getragen von mineralischer Tiefe und einer faszinierenden Spirale aus Frucht, Bl\u00fcte und Mandel.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225967,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3889],"product_cat":[17186,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225549","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-moric","7":"product_cat-moric-ungarn","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-furmint","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tokaj Furmint G 2024 Moric Ungarn | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzige Mineralit\u00e4t &amp; Grapefruit: Straffer Tokaj Furmint G 2024 von Moric aus Ungarn. 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