{"id":225543,"date":"2026-05-13T15:48:15","date_gmt":"2026-05-13T15:48:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/godello-2025-sangarida\/"},"modified":"2026-10-21T11:23:08","modified_gmt":"2026-10-21T11:23:08","slug":"godello-2025-sangarida","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/godello-2025-sangarida\/","title":{"rendered":"Godello 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Godello 2025 von Sangarida<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Un site <strong>trocken ausgebauter Wei\u00dfwein<\/strong> von beachtlicher Herkunft: Der Godello von Sangarida aus dem Bierzo verk\u00f6rpert das Versprechen einer Rebsorte, die lange im Schatten stand und heute zu den spannendsten wei\u00dfen Charakterk\u00f6pfen der Iberischen Halbinsel z\u00e4hlt. <strong>Frisch, pr\u00e4zise und von nat\u00fcrlicher Spannung<\/strong> gepr\u00e4gt \u2013 ein Wein, der seine Herkunft nicht verleugnet.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Bierzo<\/strong> im Nordwesten Spaniens, eingebettet zwischen den Ausl\u00e4ufern des Kantabrischen Gebirges und dem Einfluss des Atlantiks, ist eine Region von faszinierender geologischer Vielfalt. <strong>Sols en ardoise<\/strong>, k\u00fchle N\u00e4chte und ein Klima, das mediterrane W\u00e4rme mit atlantischer Frische verbindet, verleihen den Weinen eine unverwechselbare mineralische Tiefe. Es ist ein Landstrich, der lange untersch\u00e4tzt wurde \u2013 und genau deshalb noch immer echte Entdeckungen bereith\u00e4lt.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Godello<\/strong>-Traube ist eine der edelsten autochthonen Wei\u00dfweinsorten Nordwestspaniens. Sie vereint <strong>complexit\u00e9 aromatique<\/strong> mit strukturgebender S\u00e4ure und zeigt auf Schieferb\u00f6den eine besondere mineralische Ausdrucksst\u00e4rke. Sangarida d\u00fcrfte \u2013 dem Stil der Region und dem trockenen Charakter des Weins entsprechend \u2013 auf einen <strong>handwerklich sorgf\u00e4ltigen, terroir-orientierten Ausbau<\/strong> setzen, der die Frucht in den Vordergrund stellt, ohne die nat\u00fcrliche Lebendigkeit der Sorte zu \u00fcberformen.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Die frische Struktur und die mineralische Ader des Godellos machen ihn zu einem <strong>vielseitigen Begleiter am Tisch<\/strong>. Besonders harmonisch zeigt er sich zu <strong>poisson grill\u00e9<\/strong>, <strong>Fruits de mer<\/strong> et <strong>Pulpo a la gallega<\/strong> \u2013 dem klassischen galicischen Tintenfischgericht, das in der gesamten Region nordwestlich von Kastilien tief verwurzelt ist. Auch zu <strong>plats de l\u00e9gumes l\u00e9gers<\/strong>, <strong>Fromage de ch\u00e8vre<\/strong> oder einer guten <strong>Empanada<\/strong> entfaltet er seinen Charme vollst\u00e4ndig.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Godello 2025 von Sangarida aus dem spanischen Bierzo ist ein frischer, mineralisch gepr\u00e4gter Wei\u00dfwein, der die aromatische Eleganz und die terroirbetonte Tiefe der Godello-Rebsorte auf beeindruckende Weise zum Ausdruck bringt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune paille clair avec des reflets verts, brillant et clair<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Frische wei\u00dfe Bl\u00fcten, reife Birne und Pfirsich, unterlegt von feinen mineralischen Noten und einem Hauch von Kr\u00e4utern<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Lebendig und frisch am Gaumen, mit zitrusbetonter S\u00e4ure, Noten von Apfel und Melone sowie einem langen, leicht salzig-mineralischen Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Elegant und ausgewogen \u2013 ein lebhafter, trockener Wei\u00dfwein mit atlantischem Einfluss und ausgepr\u00e4gter Mineralit\u00e4t, der Frische und Komplexit\u00e4t vereint<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Gegrillter Fisch und Meeresfr\u00fcchte, Pulpo a la gallega, leichte Pasta mit Kr\u00e4utersaucen<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Godello gilt als eine der edelsten wei\u00dfen Rebsorten Spaniens und erlebt in Bierzo eine Renaissance; die B\u00f6den aus Schiefer und Ton verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralit\u00e4t und Frische<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225970,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3447],"product_cat":[3566,3455,3456,46],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225543","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-sangarida","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-bierzo","9":"product_cat-sangarida","10":"product_cat-spanien","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-godello","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Godello Bierzo 2025 \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisch &amp; zitrusbetont: Sangaridas Godello aus Bierzo \u00fcberzeugt mit Apfel, Melone &amp; mineralischem Abgang. 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