{"id":224860,"date":"2026-04-26T08:33:22","date_gmt":"2026-04-26T08:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-marienburg-spatlese-vdp-grosse-lage-2024-clemens-busch\/"},"modified":"2026-10-30T00:48:16","modified_gmt":"2026-10-30T00:48:16","slug":"riesling-marienburg-spatlese-vdp-grosse-lage-2024-clemens-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/riesling-marienburg-spatlese-vdp-grosse-lage-2024-clemens-busch\/","title":{"rendered":"Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese VDP Grosse Lage 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese VDP Grosse Lage 2024 von Clemens Busch<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Helles, funkelndes <strong>Jaune d'or<\/strong> mit gr\u00fcnen Reflexen \u2013 klar und von jugendlichem Glanz.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd><strong>Pomme verte<\/strong>, <strong>s\u00fc\u00dfe Zitrone<\/strong>, <strong>P\u00eache<\/strong> et <strong>ananas juteux<\/strong>, \u00e0 ce sujet <strong>fleurs blanches<\/strong>, <strong>Mangue<\/strong> et un soup\u00e7on <strong>Miel<\/strong>. Darunter liegt eine k\u00fchle, zart rauchig anmutende <strong>Min\u00e9ralit\u00e9 du schiste<\/strong>. Noch scheu und verschlossen \u2013 ein Wein, der seine gro\u00dfe Zukunft nur andeutet.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Frisch und anregend, mit facettenreicher <strong>edler S\u00fc\u00dfe<\/strong>, der eine feingliedrige <strong>Acide<\/strong> perfekt die Waage h\u00e4lt. Viel Spiel, viel Eleganz, fantastischer Trinkfluss \u2013 und das bei nur <strong>7,5\u202f% Vol.<\/strong> Ein s\u00fc\u00dfer Riesling, der schwebt statt zu beschweren.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Lang, k\u00fchl-mineralisch und pr\u00e4zise, mit einem Nachhall von <strong>Agrumes<\/strong> et <strong>Miel<\/strong>, der weit nachwirkt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Ch\u00e2teau de Marienburg \u00e0 P\u00fcnderich<\/strong> geh\u00f6rt zu den legend\u00e4ren Steillagen der Mosel. Ihre H\u00e4nge sind nach <strong>S\u00fcden, S\u00fcdwesten und S\u00fcdosten<\/strong> ausgerichtet, der Boden besteht zum gr\u00f6\u00dften Teil aus verwittertem <strong>ardoise grise<\/strong> \u2013 der Typ, der bei Busch f\u00fcr straffe Eleganz und kristalline Pr\u00e4zision steht. Die \u00fcber <strong>Vignes de 30 ans<\/strong> wurzeln tief im Fels und \u00fcberstehen auch trockene Perioden m\u00fchelos.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Riesling<\/strong>. F\u00fcr die Sp\u00e4tlese werden hochreife Trauben selektiert \u2013 gesund oder mit einem leisen Ansatz von <strong>Botrytis<\/strong>. <strong>Spontan vergoren im alten Fuder<\/strong>, bei rund 7,5\u202f% Alkohol gek\u00fchlt und von der Hefe gezogen, um die nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe zu bewahren. Keine Reinzuchthefen, keine Sch\u00f6nung \u2013 Geduld statt Eingriff.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Ein Glas f\u00fcr sich selbst \u2013 oder zu <strong>feuriger Thai-K\u00fcche<\/strong>, <strong>Terrine de foie gras<\/strong>, <strong>de fromage bleu \u00e9pic\u00e9<\/strong> et <strong>Obstdesserts mit Mirabellen oder Aprikosen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Clemens Busch stoppte schon 1976 die Herbizide, das Weingut ist seit 1986 <strong>biodynamique<\/strong> zertifiziert (seit 2015 Demeter) und tr\u00e4gt seit 2023 das <strong>Robert Parker Green Emblem<\/strong>. Die Reben dieser VDP Grossen Lage gr\u00fcnden bis zu acht Meter tief im Schiefer. Das Reifepotenzial ist enorm: Wer Langmut aufbringt, wird in zehn, zwanzig Jahren mit einer ganz anderen, tiefgr\u00fcndigen Sp\u00e4tlese belohnt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese VDP Grosse Lage 2024 von Clemens Busch ist ein edels\u00fc\u00dfer Mosel-Riesling mit feiner S\u00fc\u00dfe-S\u00e4ure-Spannung, k\u00fchler Mineralit\u00e4t und gro\u00dfem Reifepotenzial aus der legend\u00e4ren P\u00fcndericher Steillage.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune d'or clair et \u00e9tincelant avec des reflets verts.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Gr\u00fcner Apfel, s\u00fc\u00dfe Zitrone, Pfirsich, Ananas, Mango, wei\u00dfe Bl\u00fcten und Honig, dazu eine k\u00fchle, zart rauchig wirkende Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Frisch und anregend mit facettenreicher S\u00fc\u00dfe, feiner S\u00e4ure, viel Eleganz und fantastischem Trinkfluss bei nur 7,5% Vol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein erfrischender, eleganter Sp\u00e4tlese-Spa\u00dfwein mit Anspruch \u2014 aktuell noch zur\u00fcckhaltend, doch mit gro\u00dfem Entwicklungsversprechen bei geduldiger Lagerung.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Ideal zu w\u00fcrzigem asiatischem Essen, mildem Blauschimmelk\u00e4se oder fruchtigen Desserts wie Apfeltarte.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Aus \u00fcber 30 Jahre alten Reben auf verwittertem grauem Schiefer der P\u00fcndericher Marienburg; spontan im alten Fuder vergoren und bei rund 7,5% Vol von der Hefe gezogen \u2014 biodynamisch erzeugt (Demeter-zertifiziert seit 2015).<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225260,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3091,49,124,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224860","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-clemens-busch","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-mosel","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-edelsuess","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Marienburg Sp\u00e4tlese 2024 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig-s\u00fc\u00dfe Mosel-Sp\u00e4tlese von Clemens Busch. 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