{"id":224739,"date":"2026-04-19T20:17:47","date_gmt":"2026-04-19T20:17:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fuori-serie-mmxix-rosso-2019-pranzegg\/"},"modified":"2026-09-24T10:19:51","modified_gmt":"2026-09-24T10:19:51","slug":"fuori-serie-mmxix-rosso-2019-pranzegg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/fuori-serie-mmxix-rosso-2019-pranzegg\/","title":{"rendered":"Fuori Serie MMXIX rosso 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Fuori Serie MMXIX rosso 2019 von Pranzegg<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Der Fuori Serie MMXIX \u2013 \u201eau\u00dferhalb der Reihe \u00bb \u2013 ist eine <strong>unkonventionelle Interpretation<\/strong> der S\u00fcdtiroler Traditionsrebsorte Vernatsch. Mit nur 12% Alkohol verk\u00f6rpert dieser Wein eine <strong>bewusste Leichtigkeit<\/strong>, die dem aktuellen Zeitgeist entspricht und gleichzeitig die historische Trinkkultur der Region reflektiert. Pranzegg zeigt hier, dass Vernatsch mehr sein kann als ein unkomplizierter Alltagswein \u2013 n\u00e4mlich ein <strong>charaktervoller Begleiter<\/strong> mit eigenst\u00e4ndiger Pers\u00f6nlichkeit.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Pranzegg liegt im <strong>Eisacktal<\/strong>, einer der n\u00f6rdlichsten Weinregionen Italiens, wo alpine Einfl\u00fcsse auf mediterrane W\u00e4rme treffen. Die <strong>les terrains en forte pente<\/strong> und die ausgepr\u00e4gte Tag-Nacht-Temperaturamplitude schaffen ideale Bedingungen f\u00fcr filigrane, aromatische Rotweine. Der Jahrgang 2019 war in S\u00fcdtirol von <strong>moderaten Temperaturen<\/strong> und ausgewogenen Niederschl\u00e4gen gepr\u00e4gt \u2013 ein klassischer Jahrgang, der Frische und Eleganz beg\u00fcnstigt.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Vernatsch, international als Schiava bekannt, ist die <strong>traditionelle Rotweinsorte S\u00fcdtirols<\/strong>. Lange untersch\u00e4tzt, erlebt sie derzeit eine Renaissance durch Winzer, die ihr Potenzial f\u00fcr <strong>trinkfreudige, aromatische Rotweine<\/strong> erkannt haben. Die Sorte bringt typischerweise Noten von <strong>roten Beeren, Veilchen und Mandel<\/strong> hervor, gepaart mit sanften Tanninen und lebendiger S\u00e4ure. Der niedrige Alkoholgehalt deutet auf <strong>vinification douce<\/strong> und bewusste Handlese hin \u2013 ein handwerklicher Ansatz, der Eleganz vor Kraft stellt.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Un compagnon id\u00e9al pour <strong>regionalen S\u00fcdtiroler K\u00fcche<\/strong>: <strong>Bacon<\/strong>, <strong>Schlutzkrapfen<\/strong>, <strong>champignons frits<\/strong> ou <strong>Kaminwurzen<\/strong>. Die Leichtigkeit des Weins harmoniert hervorragend mit <strong>l\u00e9gumes grill\u00e9s<\/strong>, <strong>P\u00e2tes \u00e0 la sauce tomate<\/strong> ou <strong>Pizza<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>plats asiatiques<\/strong> mit moderater W\u00fcrze eine spannende Wahl. Leicht gek\u00fchlt auf 14-16\u00b0C serviert, entfaltet er seine ganze Trinkfreude.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Fuori Serie MMXIX rosso 2019 von Pranzegg ist ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher S\u00fcdtiroler Vernatsch, der die traditionelle Rebsorte in moderner, konzentrierter Form pr\u00e4sentiert und mit seiner Eleganz und Leichtigkeit \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Rouge rubis brillant avec des reflets grenats, intensit\u00e9 de couleur moyenne<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Frische rote Beeren wie Erdbeere und Himbeere, florale Noten von Veilchen, zarte Kr\u00e4uterw\u00fcrze, dezente Mandelnuancen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Saftig und elegant, lebendige S\u00e4ure, feink\u00f6rnige Tannine, rote Frucht mit mineralischem Nachhall, erfrischend und trinkfreudig<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Leichtf\u00fc\u00dfig und zugleich komplex, typisch alpine Frische mit mediterraner Fruchtigkeit, unkompliziert aber charaktervoll<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> S\u00fcdtiroler Speckplatte, Pilzrisotto, gegrilltes Gem\u00fcse, Pizza Margherita<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> \u00ab Fuori Serie \u00bb bedeutet au\u00dferhalb der Reihe &#8211; eine Sonderedition, die die Vernatsch-Traube in ungew\u00f6hnlicher Konzentration zeigt, moderater Alkoholgehalt von 12% macht ihn besonders bek\u00f6mmlich<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225715,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1584],"product_cat":[37,3107,3565,38],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224739","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pranzegg","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-pranzegg","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-suedtirol","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-2465","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-vernatsch","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Fuori Serie MMXIX Vernatsch 2019 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eleganter Vernatsch aus S\u00fcdtirol von Pranzegg. 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