{"id":224326,"date":"2026-03-31T10:47:50","date_gmt":"2026-03-31T10:47:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-buntsandstein-2025-michael-andres\/"},"modified":"2026-10-21T11:40:39","modified_gmt":"2026-10-21T11:40:39","slug":"riesling-buntsandstein-2025-michael-andres","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/riesling-buntsandstein-2025-michael-andres\/","title":{"rendered":"Riesling Buntsandstein 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Buntsandstein 2025 von Michael Andres<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Michael Andres\u2019 Riesling Buntsandstein ist ein <strong>trockener, geradliniger Pf\u00e4lzer Riesling<\/strong>, der die mineralische Pr\u00e4gung seines namensgebenden Untergrunds deutlich zum Ausdruck bringt. Mit 12% Alkohol zeigt sich der Wein <strong>elegant und zur\u00fcckhaltend<\/strong>, ohne die manchmal aufdringliche Opulenz, die w\u00e4rmere Jahrg\u00e4nge in der Pfalz hervorbringen k\u00f6nnen. Diese Stilistik spricht f\u00fcr einen Winzer, der <strong>La finesse avant la force<\/strong> stellt und dem Terroir Raum gibt, sich zu artikulieren.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Der Buntsandstein der Pfalz ist ein <strong>geologisches Erbe aus dem Erdmittelalter<\/strong>, das den Reben eisenhaltige, durchl\u00e4ssige B\u00f6den mit ausgepr\u00e4gter W\u00e4rmespeicherung bietet. Diese r\u00f6tlichen Formationen pr\u00e4gen besonders die Haardtausl\u00e4ufer und verleihen den Weinen eine <strong>min\u00e9ralit\u00e9 caract\u00e9ristique<\/strong> mit leicht salziger Note. Anders als die Kalksteinb\u00f6den der n\u00f6rdlichen Nachbarn oder die Lehmb\u00f6den der Rheinebene f\u00f6rdert Buntsandstein <strong>Weine von besonderer Spannung und Pr\u00e4zision<\/strong>. Die Pfalz, mit ihrem milden, mediterranen Klima, erm\u00f6glicht dabei eine physiologische Reife bei moderaten Alkoholwerten.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Riesling auf Buntsandstein ist eine <strong>klassische pf\u00e4lzische Kombination<\/strong>, die Fruchtklarheit mit steiniger W\u00fcrze verbindet. Die Rebsorte, ohnehin pr\u00e4destiniert f\u00fcr die \u00dcbersetzung von Terroirnuancen, findet in diesen durchl\u00e4ssigen, n\u00e4hrstoffarmen B\u00f6den ideale Bedingungen f\u00fcr <strong>konzentrierte, aber niemals schwere Weine<\/strong>. Der moderate Alkoholgehalt deutet auf eine Vinifikation hin, die <strong>Fra\u00eecheur et fluidit\u00e9<\/strong> in den Vordergrund stellt \u2013 ein bewusster Gegenentwurf zu \u00fcberextrahierten, alkoholbetonten Stilen.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Ce Riesling est un <strong>compagnon de repas polyvalent<\/strong>, qui est devenu <strong>de truite frite<\/strong>, <strong>Sandre avec beurre aux herbes<\/strong> ou <strong>Spargel in allen Zubereitungsformen<\/strong> harmoniert. Die mineralische Struktur macht ihn zum idealen Partner f\u00fcr <strong>Fromage de ch\u00e8vre<\/strong>, <strong>Sushi<\/strong> ou <strong>leicht gew\u00fcrzte asiatische K\u00fcche<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>Tarte flamb\u00e9e<\/strong> ou <strong>Salades avec vinaigrette<\/strong> il montre ses points forts.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Buntsandstein 2025 von Michael Andres aus der Pfalz ist ein trockener, mineralischer Wei\u00dfwein, der die typischen Terroir-Eigenschaften der Buntsandsteinb\u00f6den elegant zum Ausdruck bringt und mit seiner lebendigen Frische \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune paille clair avec des reflets verd\u00e2tres, clair et brillant<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Frische Zitrusnoten von Limette und Grapefruit, gr\u00fcner Apfel, zarte Pfirsichnuancen, mineralische Noten von Feuerstein und eine feine Kr\u00e4uterw\u00fcrze<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Knackig-frisch mit lebendiger S\u00e4ure, saftige Zitrusfrucht, mineralisch-steinige Textur, mittlerer K\u00f6rper, trockener Abgang mit salziger Note<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Geradlinig, pr\u00e4zise und terroirbetont mit jugendlicher Frische; ein klassischer Pf\u00e4lzer Riesling mit mineralischem R\u00fcckgrat und elegantem Trinkfluss<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Flussforelle mit Kr\u00e4uterbutter, Ziegenk\u00e4se-Salat mit Waln\u00fcssen, asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Buntsandsteinb\u00f6den verleihen diesem Riesling seine charakteristische Mineralit\u00e4t und feine W\u00fcrze; die B\u00f6den speichern W\u00e4rme und f\u00f6rdern eine ausgewogene Reife bei erhaltener Frische<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228559,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1696],"product_cat":[3566,49,3149,92],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224326","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-michael-andres","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-michael-andres","10":"product_cat-pfalz","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Buntsandstein 2025 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Knackig-frischer Pfalz Riesling von Michael Andres. 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