{"id":224248,"date":"2026-03-29T08:18:19","date_gmt":"2026-03-29T08:18:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-de-la-roche-grand-cru-aoc-2017-magnum-hubert-lignier\/"},"modified":"2026-07-05T18:48:43","modified_gmt":"2026-07-05T18:48:43","slug":"clos-de-la-roche-grand-cru-aoc-2017-magnum-hubert-lignier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/clos-de-la-roche-grand-cru-aoc-2017-magnum-hubert-lignier\/","title":{"rendered":"\u00ab Clos de la Roche \u00bb Grand Cru AOC 2017 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr \u00ab Clos de la Roche \u00bb Grand Cru AOC 2017 1500ml Magnum von Hubert Lignier<\/h2>\n
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Caract\u00e8re<\/dt>\n
Der Clos de la Roche von Hubert Lignier repr\u00e4sentiert burgundische Winzerkunst in ihrer konzentriertesten Form. Das Format magnum<\/strong> verspricht eine verlangsamte, harmonischere Reifung und macht diesen Grand Cru zu einer besonderen Rarit\u00e4t. Der Jahrgang 2017 gilt im Burgund als klassisch-elegant, gepr\u00e4gt von k\u00fchlen N\u00e4chten und sonnigen Herbsttagen, die dem Pinot Noir sowohl aromatische Finesse als auch strukturelle Tiefe verliehen. Hubert Lignier, ein Name, der f\u00fcr puristische Weinbereitung und respektvollen Umgang mit dem Terroir steht, schafft Weine von bemerkenswerter Authentizit\u00e4t und Lagerpotenzial.<\/dd>\n
Terroir & origine<\/dt>\n
Le site Clos de la Roche<\/strong> geh\u00f6rt zu den prestigetr\u00e4chtigsten Grand Crus von Morey-Saint-Denis, einer oft untersch\u00e4tzten Gemeinde zwischen Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny. Die Lage vereint das Kraftvolle mit dem Eleganten: steinige Kalkb\u00f6den mit hohem Mergelanteil verleihen den Weinen mineralische Spannung und au\u00dfergew\u00f6hnliche Alterungsf\u00e4higkeit. Die Hangneigung und optimale S\u00fcdost-Ausrichtung garantieren perfekte Reifebedingungen. Das Bourgogne<\/strong> als Heimat des Pinot Noir findet hier einen seiner authentischsten Ausdrucksformen \u2013 komplex, tiefgr\u00fcndig, niemals laut.<\/dd>\n
C\u00e9page & vinification<\/dt>\n
Pinot Noir<\/strong> zeigt in den H\u00e4nden von Hubert Lignier seine ganze Bandbreite: von dunklen Kirschen \u00fcber Unterholz bis zu erdigen, pilzigen Noten. Die Vinifikation folgt traditionellen burgundischen Prinzipien \u2013 schonende Handlese, moderate Extraktion, Ausbau in franz\u00f6sischen Barriques mit zur\u00fcckhaltendem Neuholzanteil. Der moderate Alkoholgehalt von 13% Vol. unterstreicht den Anspruch an Eleganz statt Opulenz. Das Resultat sind Weine von vibrierender Energie, seidiger Textur und beeindruckender aromatischer Komplexit\u00e4t, die Jahre, wenn nicht Jahrzehnte reifen k\u00f6nnen.<\/dd>\n
Accords mets-vins<\/dt>\n
Ein Wein dieser Klasse verlangt nach kulinarischen Partnern auf Augenh\u00f6he: Plats de gibier<\/strong> comme la selle de chevreuil ou le faisan, coq au vin<\/strong>, gebratene Ente mit Kirschen<\/strong> ou \u00c9poisses affin\u00e9es<\/strong>. Aussi \u00e0 Risotto aux champignons et \u00e0 la truffe<\/strong> ou filet de b\u0153uf r\u00f4ti rose<\/strong> entfaltet dieser Grand Cru seine ganze Finesse. Die burgundische K\u00fcche \u2013 erdverbunden, handwerklich, konzentriert \u2013 findet im Clos de la Roche ihren idealen Begleiter.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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  • Der Clos de la Roche Grand Cru 2017 von Hubert Lignier aus dem Burgund repr\u00e4sentiert einen der prestigetr\u00e4chtigsten Pinot Noir aus der C\u00f4te de Nuits. Dieser charakterstarke Grand Cru vereint burgundische Finesse mit beeindruckender Struktur und Lagerpotenzial.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Rouge rubis brillant avec des reflets grenats, profondeur de couleur moyenne \u00e0 intense<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Komplexe Nase mit dunklen Kirschen, Brombeeren, Veilchen, w\u00fcrzigen Noten von Zimt und Nelken, feine R\u00f6stnuancen und erdige Mineralit\u00e4t<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Kraftvoller K\u00f6rper mit seidiger Textur, reife rote und schwarze Fr\u00fcchte, noble Tanninstruktur, w\u00fcrzige Holznoten, ausgepr\u00e4gte Mineralit\u00e4t und anhaltende Frische<\/li>\n
  • \ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Eleganter, tiefgr\u00fcndiger Grand Cru mit burgundischer Finesse, maskuliner Struktur und hervorragendem Reifepotenzial von 15-20 Jahren<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Gebratenes Rehr\u00fccken mit Preiselbeeren, Coq au Vin, rosa gebratene Entenbrust, gereifter Comt\u00e9 oder \u00c9poisses<\/li>\n
  • \u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Grand Cru Lage aus Morey-Saint-Denis, Magnumflasche f\u00fcr optimale Reifung, traditionelle Vinifikation bei renommiertem Familienbetrieb, exzellenter Jahrgang 2017 im Burgund<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18605],"product_cat":[62,9180,43,9183,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224248","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_brand-hubert-lignier","6":"product_cat-burgund","7":"product_cat-cote-de-nuits","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-hubert-lignier","10":"product_cat-luxusweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-1500ml","13":"pa_jahrgang-2412","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nClos de la Roche Grand Cru 2017 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoller Pinot Noir aus Burgund. 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