{"id":224235,"date":"2026-03-29T08:17:34","date_gmt":"2026-03-29T08:17:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gevrey-chambertin-1er-cru-aux-combottes-aoc-2022-magnum-hubert-lignier\/"},"modified":"2026-10-21T11:41:46","modified_gmt":"2026-10-21T11:41:46","slug":"gevrey-chambertin-1er-cru-aux-combottes-aoc-2022-magnum-hubert-lignier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/gevrey-chambertin-1er-cru-aux-combottes-aoc-2022-magnum-hubert-lignier\/","title":{"rendered":"Gevrey-Chambertin 1er Cru \u00ab Aux Combottes \u00bb AOC 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Gevrey-Chambertin 1er Cru \u00ab Aux Combottes \u00bb AOC 2022 1500ml Magnum von Hubert Lignier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Aus einer der intimsten Parzellen von Gevrey-Chambertin kommt dieser Premier Cru, der die <strong>Finesse et profondeur<\/strong> seiner privilegierten Lage verk\u00f6rpert. Aux Combottes liegt direkt unterhalb des Grand Cru Latrici\u00e8res-Chambertin und profitiert von <strong>steinigen Kalkb\u00f6den<\/strong>, die Weine von bemerkenswerter Pr\u00e4zision und Eleganz hervorbringen. In der Magnum-Flasche reift dieser 2022er langsamer und harmonischer \u2013 ein Format, das dem Wein zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t und Langlebigkeit verleiht.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die Domaine Hubert Lignier geh\u00f6rt zu den <strong>stillen Gr\u00f6\u00dfen Burgunds<\/strong>, eine Adresse f\u00fcr Kenner, die Authentizit\u00e4t \u00fcber Marketingget\u00f6se sch\u00e4tzen. Aux Combottes umfasst nur etwa 5 Hektar und z\u00e4hlt zu den <strong>qualitativ hochwertigsten Premier Crus<\/strong> von Gevrey-Chambertin. Die Parzelle profitiert von ihrer Hanglage mit optimaler S\u00fcdostausrichtung und B\u00f6den, die reich an Kalkstein sind \u2013 ideale Voraussetzungen f\u00fcr Pinot Noir mit Struktur und aromatischer Komplexit\u00e4t. Der Jahrgang 2022 pr\u00e4sentiert sich in Burgund als <strong>classique et \u00e9quilibr\u00e9<\/strong>, mit guter Frische trotz sommerlicher W\u00e4rme.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Le pinot noir montre ici ses <strong>\u00e2me bourguignonne<\/strong>: nicht opulent, sondern durchdringend, mit der F\u00e4higkeit, Herkunft in Aroma zu \u00fcbersetzen. Bei Lignier bedeutet das traditionelle Vinifikation ohne Schnickschnack \u2013 <strong>nat\u00fcrliche Hefen, moderater Holzeinsatz<\/strong> und Respekt vor der Frucht. Die Weine werden nicht \u00fcberextrahiert, sondern bewahren jene <strong>seidige Textur und Trinkfluss<\/strong>, die gro\u00dfe Burgunder auszeichnen. In der Magnum entwickelt sich diese Harmonie noch geschmeidiger.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Un vin pour une table exigeante : <strong>Volaille sauvage<\/strong>, <strong>Dos de chevreuil aux airelles<\/strong>, <strong>coq au vin<\/strong> ou <strong>pigeon brais\u00e9<\/strong> unterstreichen seine aromatische Tiefe. Auch zu <strong>fromages \u00e0 p\u00e2te molle affin\u00e9s<\/strong> comme \u00c9poisses ou <strong>Plats \u00e0 base de truffes<\/strong> zeigt er seine ganze Klasse. Die Magnum ist pr\u00e4destiniert f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse mit mehreren Genie\u00dfern.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gevrey-Chambertin 1er Cru \u00ab Aux Combottes \u00bb 2022 von Hubert Lignier ist ein exzeptioneller Burgunder aus einer der renommiertesten Premier Cru-Lagen, die direkt an Grand Cru-Parzellen grenzt. Dieser elegante Pinot Noir vereint burgundische Finesse mit beeindruckender Struktur und Alterungspotenzial.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Rouge rubis lumineux avec des reflets grenats et une clart\u00e9 brillante<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Komplexes Bouquet von roten Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, unterlegt mit Veilchen, feinen Gew\u00fcrznoten, Unterholz und mineralischen Akzenten<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Seidig-eleganter K\u00f6rper mit pr\u00e4ziser Frucht, feiner Tanninstruktur, lebendiger S\u00e4ure und bemerkenswerter Tiefe; langer, mineralischer Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Raffiniert und vielschichtig mit aristokratischer Eleganz; vereint Kraft und Finesse in perfekter Balance; typisch f\u00fcr die Lage mit Grand Cru-Ankl\u00e4ngen<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce, Coq au Vin, Rehr\u00fccken mit Preiselbeeren, gereifter Comt\u00e9 oder \u00c9poisses<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Premier Cru-Lage zwischen Latrici\u00e8res-Chambertin und Charmes-Chambertin; Magnum-Format f\u00fcr optimale Reifung; Hubert Lignier z\u00e4hlt zu den Top-Erzeugern in Gevrey-Chambertin; Jahrgang 2022 gilt als vielversprechend im Burgund<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225226,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18605],"product_cat":[62,9180,43,9183,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224235","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hubert-lignier","7":"product_cat-burgund","8":"product_cat-cote-de-nuits","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-hubert-lignier","11":"product_cat-luxusweine","12":"pa_farbe-rot","13":"pa_inhalt-1500ml","14":"pa_jahrgang-3801","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gevrey-Chambertin 1er Cru Magnum | Hubert Lignier<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eleganter Pinot Noir aus Burgunds Premier Cru Aux Combottes. 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