{"id":223294,"date":"2026-02-17T16:33:33","date_gmt":"2026-02-17T16:33:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/silvaner-trocken-2025-luckert-zehnthof\/"},"modified":"2026-10-22T11:47:02","modified_gmt":"2026-10-22T11:47:02","slug":"silvaner-trocken-2025-luckert-zehnthof","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/silvaner-trocken-2025-luckert-zehnthof\/","title":{"rendered":"Silvaner trocken 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Silvaner trocken 2025 von Luckert &#8211; Zehnthof<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Jaune clair avec <strong>reflets verts<\/strong>, dazu ein feiner Schimmer jugendlicher <strong>Gaz carbonique<\/strong> \u2014 unverstellt und frisch im Glas.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst zur\u00fcckhaltend, fast sch\u00fcchtern, dann \u00f6ffnet sich mit Luft eine satte <strong>fruit jaune<\/strong>: <strong>Poire<\/strong>, <strong>pausb\u00e4ckiger Apfel<\/strong>, un soup\u00e7on <strong>Nectarine<\/strong>. Dar\u00fcber legen sich <strong>Herbes aromatiques pour la cuisine<\/strong> comme <strong>Bourrache<\/strong> et <strong>Cerfeuil<\/strong>, im Hintergrund eine dezente W\u00fcrze, die dem Wein Kontur gibt.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Agil, saftig, mit ordentlich Zug. Die <strong>fruit jaune<\/strong> wirkt prall, bleibt aber trocken und klar; die <strong>Acide<\/strong> arbeitet eher im Verborgenen, tr\u00e4gt den Wein, ohne ihn zu dominieren. Ein <strong>knochentrockener Silvaner<\/strong> mit puristischem Zug und viel Trinkfluss.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Klar und geradlinig, mit <strong>kr\u00e4utriger W\u00fcrze<\/strong> und einem k\u00fchlen, kalkigen Nachhall. Kein Ballast, kein S\u00fc\u00dfepolster \u2014 einfach pr\u00e4zise Frucht und Struktur bis zuletzt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>De <strong>Sulzfelder Lagen<\/strong> am Main, gepr\u00e4gt von <strong>kargem Muschelkalk<\/strong>. Genau dieses Kalkfundament sorgt f\u00fcr die straffe Mineralit\u00e4t und die k\u00fchl wirkende W\u00fcrze, die den Wein \u00fcber die reine Frucht hinaushebt.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Tri pur <strong>Silvaner<\/strong>, trocken ausgebaut. Beim Zehnthof Luckert stehen <strong>faibles rendements<\/strong>, <strong>fermentation spontan\u00e9e<\/strong> und der Ausbau im gro\u00dfen <strong>F\u00fbt double pi\u00e8ce en ch\u00eane du Spessart<\/strong> im Zentrum \u2014 ein Stil, der Herkunft vor Kellerhandschrift stellt.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Sehr stimmig zu <strong>Spargel mit Sauce hollandaise<\/strong>, <strong>Sandre<\/strong> ou <strong>Truite<\/strong>, au\u00dferdem zu <strong>l\u00e9gumes grill\u00e9s<\/strong>, <strong>Kr\u00e4uterquark<\/strong> und schlichten <strong>H\u00e4hnchengerichten<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>de fromage de ch\u00e8vre jeune<\/strong> eine sichere Bank.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Dieser Wein zeigt, warum Sulzfelder Silvaner so eigenst\u00e4ndig sein kann: <strong>fruit jaune<\/strong>, <strong>Condiment aux herbes<\/strong> et <strong>Min\u00e9ralit\u00e9 du calcaire coquillier<\/strong> greifen hier besonders sauber ineinander. Dazu kommt die seltene Verbindung aus <strong>Naturland-zertifizierter<\/strong> Arbeit und einem Betrieb, der Silvaner nicht als Nebenprodukt, sondern als Sprache des Ortes versteht.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Silvaner trocken 2025 von Luckert &#8211; Zehnthof stammt aus biologisch bewirtschafteten Sulzfelder Lagen auf kargem Muschelkalk und zeigt die kalkgepr\u00e4gte Mineralit\u00e4t Frankens in puristischer Form.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Helles Gelb mit gr\u00fcnen Reflexen und jugendlichem CO2-Schimmer.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Gelbe Birnen und pausb\u00e4ckige \u00c4pfel treffen auf Nektarine, dazu K\u00fcchenkr\u00e4uter wie Borretsch und Kerbel mit dezent w\u00fcrzigen Noten im Hintergrund.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Knalltrocken mit praller gelber Frucht, super saftig und jugendlich agil, die reife S\u00e4ure wirkt subtil im Hintergrund.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein Silvaner par Excellence mit Verve und Esprit, der puristischen Spa\u00df mit freudvollem Naturell vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Fr\u00e4nkische Forelle mit Mandelbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise oder Ziegenk\u00e4se-Tarte mit frischen Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Spontanverg\u00e4rung und Ausbau im traditionellen Doppelst\u00fcckfass aus Spessart-Eiche, Naturland-zertifiziert, aus den Lagen Maustal, Sonnenberg und Sulzfelder Berg.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":223562,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4300],"product_cat":[3566,49,50,3093],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-223294","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-luckert-zehnthof","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-franken","10":"product_cat-luckert-zehnthof","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-silvaner","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Silvaner trocken 2025 \u2013 Zehnthof Luckert | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; knalltrocken: Silvaner 2025 vom Zehnthof Luckert aus Franken mit praller gelber Frucht. 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