{"id":223187,"date":"2026-02-05T12:03:11","date_gmt":"2026-02-05T12:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/mirgin-reserva-brut-nature-2022-magnum-alta-alella\/"},"modified":"2026-10-27T08:17:06","modified_gmt":"2026-10-27T08:17:06","slug":"mirgin-reserva-brut-nature-2022-magnum-alta-alella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/mirgin-reserva-brut-nature-2022-magnum-alta-alella\/","title":{"rendered":"Mirgin Reserva Brut Nature 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Mirgin Reserva Brut Nature 2022 1500ml Magnum von Alta Alella<\/h2>\n
\n
Couleur & apparence<\/dt>\n
Or clair<\/strong> mit feinem, best\u00e4ndigem Perlenfluss \u2014 im Magnumformat wirkt der Schaum besonders lebendig und pr\u00e4zise.<\/dd>\n
Nez<\/dt>\n
Ausgesprochen frisch: Agrumes<\/strong>, Amande<\/strong>, fleurs blanches et un soup\u00e7on de pomme jaune<\/strong>. Die Hefenoten bleiben dezent, eher Anklang als Aroma.<\/dd>\n
Palais<\/dt>\n
Feine Perlage, seidig-cremige<\/strong> Textur, darunter eine min\u00e9raux<\/strong>, geradlinige Ader. Saftiger Apfel und Bl\u00fcten tragen die Frucht, die Teig- und R\u00f6stnoten des Hefelagers sorgen f\u00fcr Tiefe, ohne zu dominieren. Ohne Dosage \u2014 und trotzdem nie scharf, weil die katalanische Sonne die S\u00e4ure milde stimmt.<\/dd>\n
Sortie<\/dt>\n
Salin<\/strong>, klar und lang \u2014 wie eine Meeresbrise mit einem K\u00f6rnchen zerriebener Kreide.<\/dd>\n
Terroir & origine<\/dt>\n
Alta Alella liegt im Naturpark Serralada de Marina<\/strong>, nur zwei Kilometer vom Mittelmeer und f\u00fcnfzehn von Barcelonas Ramblas entfernt. Der sandige Granitboden Saul\u00f3<\/strong> \u2014 s\u00e4urebetont, fast kalkfrei, perfekt drainiert \u2014 pr\u00e4gt diese Weine wie kein zweiter Faktor. Hier leben Bienen, Falken und Eidechsen zwischen den Reben; die Familie Pujol-Busquets wirtschaftet seit dem ersten Tag \u00f6kologisch.<\/dd>\n
C\u00e9page & vinification<\/dt>\n
Getragen von der autochthonen Pansa Blanca<\/strong> \u2014 so hei\u00dft die Xarel\u00b7lo in Alella \u2014 erg\u00e4nzt um Macabeo<\/strong> et Parellada<\/strong>: die klassische Cava-Cuv\u00e9e. 35 Monate Hefelager<\/strong>, abgef\u00fcllt als Brut Nature<\/strong> mit Zero Dosage. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau.<\/dd>\n
Accords mets-vins<\/dt>\n
Die salzige Pr\u00e4zision verlangt nach dem Meer: Hu\u00eetres<\/strong>, Gambas al Ajillo<\/strong>, sardines grill\u00e9es<\/strong> oder ein Teller Jambon ib\u00e9rique<\/strong>. Aussi \u00e0 d'amandes grill\u00e9es<\/strong> et Tapas<\/strong> eine ebenso selbstverst\u00e4ndliche wie gl\u00fcckliche Verbindung. Die Magnum macht aus dem Aperitif ein Fest.<\/dd>\n
Particularit\u00e9s<\/dt>\n
Ein Brut Nature, der ohne Dosage auskommt, weil er sie nicht braucht \u2014 authentisch und direkt. Alta Alella war 2006 zudem das erste Haus Spaniens mit einem schwefelfreien Cava; diese radikale Konsequenz spiegelt sich in der kristallinen Klarheit des Mirgin. Kaum ein Cava liegt n\u00e4her am Meer \u2014 und man schmeckt es.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Mirgin Reserva Brut Nature 2022 in der Magnumflasche von Alta Alella ist ein pr\u00e4ziser, vollkommen trockener Cava aus Pansa Blanca (Xarel\u00b7lo), Macabeo und Parellada \u2013 vom Granitsandboden Saul\u00f3 im Naturpark Serralada de Marina gepr\u00e4gt, nur zwei Kilometer vom Mittelmeer entfernt.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Hellgolden mit feiner, lebendiger Perlage.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> \u00c4u\u00dferst frisch mit zitrischen Noten, zarten Mandelaromen, gelbem Apfel und wei\u00dfen Bl\u00fcten.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Seidig-cremige Textur bei feiner Perlage; dezente Teig- und R\u00f6stnoten aus dem 35-monatigen Hefelager bleiben im Hintergrund, w\u00e4hrend mineralische Geradlinigkeit und ein salines Finish den Abgang bestimmen.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Kristallin, salzig und eigenst\u00e4ndig \u2013 ein Cava von k\u00fchler Pr\u00e4zision, der durch seine Dosage-Freiheit authentisch und direkt wirkt.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Ideal zu Austern und frischen Meeresfr\u00fcchten, Tapas mit Mandeln und Oliven oder gegrilltem Fisch.<\/li>\n
  • \u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Aus biologischem Anbau, komplett ohne Dosage abgef\u00fcllt (Brut Nature) und 35 Monate auf der Hefe gelagert; Alta Alella produzierte bereits 2006 den ersten schwefelfreien Cava Spaniens.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":223593,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1496],"product_cat":[3172,86,3565,46],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-223187","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-alta-alella","7":"product_cat-alta-alella","8":"product_cat-cava","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-spanien","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-1500ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-xarello","16":"pa_typ-cava","17":"pa_typ-schaumwein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nAlta Alella Mirgin Reserva Brut Nature Cava | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidig-feine Perlage & R\u00f6stnoten: Mirgin Cava Magnum von Alta Alella aus Xarello. 35 Monate Hefelager. 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