{"id":218751,"date":"2025-11-25T05:34:40","date_gmt":"2025-11-25T05:34:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pinot-de-diel-sekt-brut-ndeg004-tirage-2023-diel\/"},"modified":"2026-11-05T13:41:27","modified_gmt":"2026-11-05T13:41:27","slug":"pinot-de-diel-sekt-brut-ndeg004-tirage-2023-diel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/pinot-de-diel-sekt-brut-ndeg004-tirage-2023-diel\/","title":{"rendered":"Pinot de Diel Sekt Brut N\u00b0004 Tirage 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Pinot de Diel Sekt Brut N\u00b0004 Tirage 2023 de Diel<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Mittleres Strohgelb mit eleganter, feiner Perlage, die von der \u00fcber zweij\u00e4hrigen Hefelagerung zeugt. Die Mousse pr\u00e4sentiert sich anhaltend und filigran.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Ein Burgunder-Schaumwein von beeindruckender aromatischer Tiefe. Intensive Noten von <strong>gelbem und rotem Apfel<\/strong> dominent, accompagn\u00e9s de <strong>Poire<\/strong> et <strong>Mirabelle<\/strong>. Le tout est accompagn\u00e9 de <strong>Zestes de citron<\/strong>, un soup\u00e7on <strong>Asp\u00e9rule<\/strong>, fine <strong>Mo\u00fbt de roche<\/strong> vom Rotliegenden-Terroir sowie dezente <strong>Levure<\/strong>- et <strong>Notes d'herbes<\/strong>. Die Komplexit\u00e4t ist f\u00fcr einen Einstiegssekt bemerkenswert.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Hier offenbart sich die wahre Klasse dieses Sekts: floral und zart in der Anmutung, doch mit untergr\u00fcndiger Kraft und Intensit\u00e4t. <strong>Fruits \u00e0 chair blanche<\/strong> pr\u00e4gen das Geschmacksbild, getragen von saftigem Fruchtfleisch und feiner W\u00fcrze. Die Perlage zeigt sich \u00e4u\u00dferst delikat, der Schmelz elegant. Neben der Hefenote treten Ankl\u00e4nge von <strong>Mandel- und Haselnuss-Patisserie<\/strong> hervor \u2013 ein Zeichen f\u00fcr die gelungene Hefelagerung. Der angenehme Druck am Gaumen verleiht dem Sekt Struktur, ohne aufdringlich zu wirken.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Mittellang mit nachhaltiger Fruchtigkeit und mineralischer Frische, die vom Rotliegenden-Terroir der Nahe gepr\u00e4gt ist.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen von verwitterten <strong>B\u00f6den des Rotliegenden<\/strong> an der Nahe \u2013 eine geologische Formation aus rotem Sandstein und Vulkangestein, die den Weinen charakteristische Mineralit\u00e4t verleiht.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e aus rund 60% <strong>Pinot Blanc<\/strong> et 40% <strong>Pinot Noir<\/strong>. Grundweinausbau im Edelstahl, Tirage 2023, \u00fcber zwei Jahre Hefelager, Handger\u00fcttelt und im Juni 2025 mit dezenter Dosage von 4 g\/l degorgiert. Klassische Flascheng\u00e4rung nach traditioneller Methode.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Perfekt als Aperitif, zu <strong>Hu\u00eetres<\/strong>, <strong>Coquilles Saint-Jacques<\/strong>, <strong>Sushi<\/strong> et <strong>Sashimi<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>poisson de mer frit<\/strong>, <strong>Volaille \u00e0 la cr\u00e8me<\/strong> ou <strong>Fromage de ch\u00e8vre<\/strong> un excellent choix.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Ein \u00ab Einstiegssekt auf sehr hohem Niveau \u00bb, der zeigt, dass Qualit\u00e4t nicht zwingend eine Frage des Preises sein muss. Die sorgf\u00e4ltige Handarbeit beim R\u00fctteln und die lange Hefelagerung unterstreichen den Qualit\u00e4tsanspruch des Weinguts Diel.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pinot de Diel Sekt Brut N\u00b0004 vom Weingut Diel ist ein eleganter Burgunder-Schaumwein von der Nahe, der aus 60% Wei\u00dfburgunder und 40% Sp\u00e4tburgunder komponiert wurde. Mit \u00fcber zwei Jahren Hefelager und handverlesener Qualit\u00e4t bietet dieser Sekt ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis auf hohem Niveau.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune paille moyen avec un perlage \u00e9l\u00e9gant et fin<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Intensiv nach gelbem und rotem Apfel, Birne, Mirabelle, Zitronenzesten, Waldmeister, feine Gesteinsw\u00fcrze, Hefe und Kr\u00e4uternoten<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Floral und zart mit untergr\u00fcndiger Kraft, wei\u00dffleischige Fr\u00fcchte, saftig mit feiner W\u00fcrze, angenehmer Druck, feiner Schmelz und Nuancen von Mandel- und Haselnuss-Patisserie<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Eleganter, vielschichtiger Einstiegssekt mit beeindruckender Tiefe, der florale Finesse mit kraftvoller Struktur verbindet<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Aperitif, gebratene Jakobsmuscheln, Gefl\u00fcgel in Rahmsauce, Ziegenk\u00e4se<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> \u00dcber zwei Jahre Hefelager, handger\u00fcttelt, degorgiert Juni 2025, dezente Dosage von 4 g\/L, gewachsen auf verwitterten B\u00f6den des Rotliegenden<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221316,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[8280],"product_cat":[49,8282,8281,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218751","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-diel","7":"product_cat-deutschland","8":"product_cat-diel","9":"product_cat-nahe","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_typ-schaumwein","17":"pa_typ-sekt","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pinot de Diel Sekt Brut N\u00b0004 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Floraler Pinot-Sekt von der Nahe. 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