{"id":218535,"date":"2025-11-12T09:21:12","date_gmt":"2025-11-12T09:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/lo-mon-2019-trossos-del-priorat\/"},"modified":"2026-11-05T13:41:39","modified_gmt":"2026-11-05T13:41:39","slug":"lo-mon-2019-trossos-del-priorat","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/lo-mon-2019-trossos-del-priorat\/","title":{"rendered":"Lo M\u00f3n 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Lo M\u00f3n 2019 de Trossos del Priorat<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd><strong>Rouge cerise dense et lumineux<\/strong> mit schimmernden Reflexen und deutlich <strong>violetten Elementen<\/strong> \u2013 ein Wein, der schon im Glas Substanz ank\u00fcndigt.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Ein ausgereifter, erwachsener Duft, weit entfernt von naiver Prim\u00e4rfrucht. <strong>M\u00fbre<\/strong>, <strong>Sureau<\/strong> ainsi que <strong>Cerise douce et griotte<\/strong> wirken ruhig, dunkel und bet\u00f6rend. Darunter erdige Noten von <strong>betterave rouge<\/strong>, <strong>Sous-bois<\/strong> et <strong>Sols forestiers<\/strong>, dazu eine \u00e4therische Spur von <strong>Aiguilles de pin<\/strong>, <strong>Gen\u00e9vrier<\/strong>, <strong>R\u00e9glisse<\/strong>, <strong>Romarin<\/strong> et <strong>Eucalyptus<\/strong>. Pfeffrige W\u00fcrze, ein feiner Hauch <strong>Noix de coco<\/strong> vom Holz \u2013 vollst\u00e4ndig integriert, nie vordergr\u00fcndig. Delikat, fast mystisch, von innerer Tiefe gepr\u00e4gt.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Dunkel und satt, mit sofort sp\u00fcrbarer Struktur. Das <strong>Tannin<\/strong> gleitet auskleidend durch den Mund, legt sich auf Zunge und Z\u00e4hne und bringt feine <strong>Substances am\u00e8res<\/strong> mit, die Profil und L\u00e4nge verleihen. Es tr\u00e4gt die Frucht weiter, h\u00e4lt sie in st\u00e4ndiger Bewegung, kontrastiert sie mit w\u00fcrzigen, balsamischen Akzenten. Trotz aller Intensit\u00e4t bleibt der Wein animierend und erstaunlich <strong>en filigrane<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Im Nachhall tritt die <strong>Frais<\/strong> deutlicher hervor, flankiert von \u00e4therischen Nuancen \u2013 leicht, lebendig und trinkfreudig, mit feiner Adstringenz.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Der Lo M\u00f3n stammt von Trossos del Priorat, dem 2003 gegr\u00fcndeten Familienprojekt der Familie Vives in <strong>Gratallops<\/strong>. Le site <strong>21 Hektar<\/strong> biologisch bewirtschafteten Weinberge des Guts verteilen sich auf <strong>acht Parzellen<\/strong> \u2013 \u201eTrossos \u00bb bedeutet auf Katalanisch \u201eSt\u00fccke \u00bb. Sie wurzeln in <strong>Llicorella<\/strong>, dem kargen Schiefer des Priorat, der tags\u00fcber Hitze speichert und nachts an die Reben abgibt. Konzentration und mineralische Eleganz sind hier keine Floskel, sondern Bodenbeschaffenheit.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Grenache<\/strong>, <strong>Carignan<\/strong> et <strong>cabernet sauvignon<\/strong>. \u00d6nologin <strong>Eva Escud\u00e9<\/strong>, die Seele des Weinguts, arbeitet nach dem Grundsatz, dass die Qualit\u00e4t der Traube entscheidet \u2013 nicht die Hand im Keller. Der nach dem nat\u00fcrlichen Gef\u00e4lle gebaute Keller erlaubt es, die Trauben per <strong>Gravitation<\/strong> zu bewegen, also schonender zu verarbeiten.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr dunkle, w\u00fcrzige K\u00fcche: <strong>Carr\u00e9 d'agneau au romarin<\/strong>, <strong>Rago\u00fbt de sanglier<\/strong>, <strong>Entenbrust mit Wacholderjus<\/strong> ou <strong>Manchego affin\u00e9<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>l\u00e9gumes grill\u00e9s aux herbes<\/strong> eine starke Wahl.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Was den Lo M\u00f3n auszeichnet, ist das Nebeneinander von Kraft und Frische: dunkel und w\u00fcrzig, aber nie schwerf\u00e4llig. Eva Escud\u00e9 verbindet Konzentration mit Frische und Kraft mit Eleganz \u2013 Weine, die das Priorat zeigen, ohne es zu karikieren. Dass selbst beim legend\u00e4ren Nachbarn <strong>Clos Erasmus<\/strong> ihre Arbeit gesch\u00e4tzt wird, spricht f\u00fcr sich.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Lo M\u00f3n 2019 von Trossos del Priorat ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus dem Priorat, gekeltert aus Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon vom Familienweingut der Vives in Gratallops.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Dichtes, leuchtendes Kirschrot mit schimmernden Reflexen und deutlich violetten Elementen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Brombeere, Holunder sowie S\u00fc\u00df- und Sauerkirsche, dazu rote Bete, Unterholz und Waldboden; \u00e4therische Noten von Kiefernnadeln, Wacholder, Lakritz, Rosmarin und Eukalyptus, fein integriertes Kokos vom Holzeinsatz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Dunkel und satt mit sofort pr\u00e4senter Struktur; auskleidendes Tannin mit feinen Bitterstoffen, w\u00fcrzig-balsamische Kontraste, im Nachhall belebende Frische und trinkfreudiger Ausklang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein ausgereifter, erwachsener Priorat \u2013 intensiv und dunkel, zugleich erstaunlich filigran, mystisch und von innerer Tiefe gepr\u00e4gt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Lammr\u00fccken mit Rosmarin, geschmorte Rinderbacken, Pilzragout mit Waldpilzen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Aus dem Haus von \u00d6nologin Eva Escud\u00e9, deren Philosophie die Traubenqualit\u00e4t \u00fcber die Kellertechnik stellt; das Gut wirtschaftet auf Llicorella-Schiefer, der tags\u00fcber W\u00e4rme speichert und den Reben tiefe Wurzelarbeit abverlangt \u2013 biologisch bewirtschaftete Parzellen rund um Gratallops, schonende Verarbeitung per Gravitation im Hangkeller.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221153,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1633],"product_cat":[152,46,3077,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218535","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-trossos-del-priorat","7":"product_cat-priorat-montsant","8":"product_cat-spanien","9":"product_cat-trossos-del-priorat","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-2465","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-cabernet-sauvignon","16":"pa_sorte-carignan","17":"pa_sorte-grenache","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lo M\u00f3n 2019 \u2013 Trossos del Priorat | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dunkel &amp; w\u00fcrzig: Lo M\u00f3n 2019 von Trossos del Priorat. 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