{"id":218358,"date":"2025-11-03T04:54:29","date_gmt":"2025-11-03T04:54:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-puput-pet-nat-rose-ungeschwefelt-2024-alta-alella\/"},"modified":"2026-07-29T13:49:45","modified_gmt":"2026-07-29T13:49:45","slug":"aus-puput-pet-nat-rose-ungeschwefelt-2024-alta-alella","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/aus-puput-pet-nat-rose-ungeschwefelt-2024-alta-alella\/","title":{"rendered":"AUS Puput P\u00e9t-Nat Ros\u00e9 non sulfit\u00e9 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour AUS Puput Ros\u00e9 P\u00e9t-Nat non sulfit\u00e9 2024 de Alta Alella<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Lumineux <strong>Rose saumon<\/strong> mit schimmerndem Glanz und einer feinen, langsam aufsteigenden Perlage \u2013 zart, pr\u00e4zise, einladend.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Eine verf\u00fchrerisch ruhige Nase, die mit einer bewusst <strong>hefigen Reduktion<\/strong> beginnt \u2013 nussig, differenziert, mit Ankl\u00e4ngen von <strong>noix verte<\/strong>, <strong>Amande<\/strong> et <strong>Macadamia<\/strong>. Dahinter entfaltet sich eine spielerische Fruchtmischung: <strong>P\u00eache de vigne<\/strong>, <strong>Litchi<\/strong> et <strong>Poire<\/strong> weben sich locker mit <strong>groseille rouge<\/strong>, <strong>Framboise<\/strong> et un soup\u00e7on <strong>Cassis<\/strong> zusammen. Leichtf\u00fc\u00dfig, nonchalant, bet\u00f6rend.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Offen und f\u00fcllend, mit gro\u00dfz\u00fcgiger Frucht und einer herzlichen, einladenden Textur. Der Wein zeigt echten Druck und Substanz, ohne je schwer zu wirken. Bewusst nicht knochentrocken \u2013 diese Balance macht ihn breit zug\u00e4nglich. Das <strong>hefige Element<\/strong> bleibt wohltuend pr\u00e4sent und verleiht W\u00e4rme und Trinkfluss.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Frisch, belebend und unkompliziert \u2013 ein Wein, der schlicht <strong>Freude macht<\/strong>, Glas f\u00fcr Glas.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Triage pur de <strong>Mourv\u00e8dre<\/strong> vinifiziert, als <strong>P\u00e9tillant Naturel<\/strong> (P\u00e9t-Nat) nach der ancestralen Methode ausgebaut: Die Flascheng\u00e4rung beginnt mit dem nat\u00fcrlichen Restzucker des Mostes \u2013 ohne Schwefelzusatz, ohne Korrekturen. Was entsteht, ist ein ehrlicher, lebendiger Schaumwein von handwerklicher Pr\u00e4zision und nat\u00fcrlichem Charme.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Alta Alella liegt in den H\u00fcgeln n\u00f6rdlich von Barcelona, wo mediterrane Brise und granit- und schieferdurchsetzte B\u00f6den den Weinen eine unverwechselbare Frische und Mineralit\u00e4t verleihen. Ein Terroir, das Eleganz \u00fcber Opulenz stellt.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Id\u00e9al pour <strong>Tapas<\/strong>, <strong>fruits de mer grill\u00e9s<\/strong>, <strong>Gazpacho<\/strong> ou d'un repas estival <strong>Burrata-Salat mit Erdbeeren<\/strong>. Auch als unkomplizierter <strong>Ap\u00e9ritif<\/strong> schlicht unwiderstehlich.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Ohne Schwefelzusatz vinifiziert \u2013 ein Bekenntnis zu <strong>Transparenz und Nat\u00fcrlichkeit<\/strong>. Der Puput Ros\u00e9 ist kein Wein zum Analysieren, sondern zum <strong>Genie\u00dfen<\/strong>: entspannt, ehrlich, lebendig.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der AUS Puput Ros\u00e9 P\u00e9t-Nat 2024 von Alta Alella ist ein lebendiger, ungefilterter Naturschaumwein aus Mourv\u00e8dre, der mit seinem hefigen Charme und seiner spielerischen Frucht begeistert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Leuchtendes Lachsros\u00e9 mit schimmerndem Glanz und feiner, langsam aufsteigender Perlage<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Nussige Hefe (gr\u00fcne Walnuss, Mandel, Macadamia), Weinbergpfirsich, Litschi, Birne, rote Johannisbeere, Himbeere und ein Hauch Cassis<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Offen und f\u00fcllend, mit gro\u00dfz\u00fcgiger Frucht, belebender Frische und wohltuend hefiger W\u00e4rme \u2013 balanciert und einladend, nicht knochentrocken<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Leichtf\u00fc\u00dfig, charmant und unkompliziert \u2013 ein ehrlicher, alltagstauglicher P\u00e9t-Nat mit Tiefe und nonchalantem Trinkfluss<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Tapas und Jam\u00f3n ib\u00e9rico, gegrillter Fisch mit Kr\u00e4utern, leichte Sommergerichte und Antipasti<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> P\u00e9t-Nat (P\u00e9tillant Naturel) \u2013 naturbelassen in der Flasche vergoren, komplett ungeschwefelt und ungefiltert, mit bewusst hefigem \u201eSur-lie \u00bb-Charakter<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221448,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1496],"product_cat":[3566,3172,86,46],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218358","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-alta-alella","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-alta-alella","9":"product_cat-cava","10":"product_cat-spanien","11":"pa_farbe-rose","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-mourvedre","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_stil-ungeschwefelt","18":"pa_typ-perlwein","19":"pa_typ-pet-nat","20":"show-hover","22":"first","23":"outofstock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Puput Ros\u00e9 P\u00e9t-Nat 2024 Alta Alella | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fruchtig, frisch &amp; hefig-warm: dieser ungefilterte Mourv\u00e8dre Ros\u00e9 aus Cava begeistert. 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