{"id":218173,"date":"2025-10-23T09:20:11","date_gmt":"2025-10-23T09:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-kabinett-2024-schatzel\/"},"modified":"2026-07-31T15:06:14","modified_gmt":"2026-07-31T15:06:14","slug":"riesling-kabinett-2024-schatzel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/riesling-kabinett-2024-schatzel\/","title":{"rendered":"Riesling Kabinett 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Riesling Kabinett 2024 de Sch\u00e4tzel<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Helles, gr\u00fcnlich schimmerndes Gelb \u2013 jugendlich und klar im Glas, wie man es von einem frischen Kabinett erwartet.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Kai Sch\u00e4tzel liefert hier ein aromatisches Feuerwerk ab: <strong>citron vert sucr\u00e9<\/strong> et <strong>orange m\u00fbre<\/strong> rencontrent <strong>Abricot<\/strong> et <strong>P\u00eache<\/strong>. Die mineralische Grundstruktur wird von zarten rauchigen und steinigen Noten unterlegt \u2013 verf\u00fchrerisch und pr\u00e4zise zugleich.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen entfaltet sich die wahre Klasse dieses Weins: Die Balance zwischen <strong>Douceur et acidit\u00e9<\/strong> ist schlichtweg perfekt austariert. Sch\u00e4tzel gelingt das Kunstst\u00fcck, mineralische Tiefe und Komplexit\u00e4t mit unbeschwerter, fast t\u00e4nzerischer Leichtigkeit zu verbinden. Die schlanken <strong>7,0 Vol.%<\/strong> machen diesen Riesling zum idealen Begleiter f\u00fcr lange Sommerabende \u2013 ernsthaft genug f\u00fcr Kenner, zug\u00e4nglich genug f\u00fcr jeden Anlass.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Anhaltend frisch mit feiner Zitrusnote und einem mineralischen Nachhall, der zum n\u00e4chsten Schluck einl\u00e4dt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>De <strong>Rheinhessen<\/strong>, einer Region, die l\u00e4ngst bewiesen hat, dass sie weit mehr kann als Liebfraumilch. Kai Sch\u00e4tzel geh\u00f6rt zur neuen Generation von Winzern, die das Potenzial dieser untersch\u00e4tzten Weinregion konsequent aussch\u00f6pfen.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Classique <strong>Riesling<\/strong> in der Kabinett-Kategorie \u2013 die leichteste Pr\u00e4dikatsstufe, die aber bei diesem niedrigen Alkoholgehalt und der feinen Rests\u00fc\u00dfe zu H\u00f6chstform aufl\u00e4uft. Ein <strong>Vin de domaine VDP<\/strong>, der zeigt, was Qualit\u00e4t auf Einstiegsniveau bedeuten kann.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Excellent pour <strong>cuisine asiatique<\/strong>, en particulier <strong>Currys tha\u00eflandais<\/strong> ou <strong>rouleaux d'\u00e9t\u00e9 vietnamiens<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>Fromage de ch\u00e8vre<\/strong>, <strong>de truite fum\u00e9e<\/strong> ou tout simplement <strong>Tarte aux pommes<\/strong> am Nachmittag eine Freude.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Die Kombination aus Komplexit\u00e4t und Trinkfreude bei nur 7% Alkohol ist bemerkenswert. Ein Wein, der beweist, dass Kabinett-Rieslinge zu Unrecht im Schatten der gro\u00dfen Gew\u00e4chse stehen \u2013 gro\u00dfartig!<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Kabinett 2024 von Kai Sch\u00e4tzel aus Rheinhessen besticht durch seine elegante Balance von fruchtiger S\u00fc\u00dfe und lebendiger S\u00e4ure. Mit nur 7,0% Alkohol vereint dieser VDP-Gutswein mineralische Tiefe mit leichtf\u00fc\u00dfiger Trinkfreude.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune verd\u00e2tre clair avec des reflets de jeunesse<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Mineralisch mit gezuckerter Limette, reifer Orange, Aprikose und Pfirsich; zarte rauchige und steinige Noten<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Wundervolle Symbiose von S\u00fc\u00dfe und S\u00e4ure, mineralische Tiefe bei gleichzeitiger Leichtigkeit durch niedrigen Alkoholgehalt<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Komplex und mineralisch, dabei unbeschwert trinkfreudig; verf\u00fchrerisch und perfekt ausbalanciert<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Asiatische K\u00fcche mit s\u00fc\u00df-sauren Komponenten, leichte Fischgerichte, Gefl\u00fcgelsalate, fruchtiges Dessert<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> VDP-Gutswein mit schlanken 7,0 Vol.%; klassischer Kabinett-Stil mit moderater Rests\u00fc\u00dfe; rheinhessische Mineralit\u00e4t trifft auf elegante Frucht<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221506,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1590],"product_cat":[3566,49,84,3114],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218173","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-schaetzel","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-rheinhessen","10":"product_cat-schaetzel","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-lieblich","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-kabinett","18":"pa_typ-suesswein","19":"pa_typ-wein","20":"show-hover","22":"first","23":"outofstock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Kabinett 2024 Sch\u00e4tzel | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"S\u00fc\u00dfe trifft S\u00e4ure: Sch\u00e4tzel Riesling Kabinett aus Rheinhessen. 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