Un sp\u00e9cimen de sangiovese \u00e0 la robe rubis brillante et aux reflets violets, qui refl\u00e8te la jeunesse du mill\u00e9sime 2022. Clair et brillant dans le verre, il pr\u00e9sente une intensit\u00e9 moyenne et une transparence accueillante.<\/p>\n
Le bouquet s'\u00e9panouit avec saveurs classiques de la Toscane<\/strong>: cerises fra\u00eeches et groseilles rouges au premier plan, soulign\u00e9es par de subtiles notes d'herbes et un soup\u00e7on de maquis m\u00e9diterran\u00e9en. De discr\u00e8tes nuances \u00e9pic\u00e9es de poivre blanc et une fine note min\u00e9rale compl\u00e8tent \u00e9l\u00e9gamment le profil aromatique.<\/p>\n En bouche, le I Tre Borri se montre Sangiovese harmonieux et accessible<\/strong> avec une acidit\u00e9 vive et des tanins soyeux. Les 14% d'alcool sont parfaitement int\u00e9gr\u00e9s sans \u00eatre dominants. Corps moyen avec une agr\u00e9able concentration de fruits et une finale moyennement longue et propre, marqu\u00e9e par des notes de cerise et une subtile touche d'herbes aromatiques.<\/p>\n Cette IGT Toscana incarne la \u00e9criture \u00e9l\u00e9gante de Corzano e Paterno<\/strong>Le domaine est g\u00e9r\u00e9 par la famille Gelpke-Goldschmidt avec un d\u00e9vouement exceptionnel depuis les ann\u00e9es 1960. Les 18 hectares de vignes situ\u00e9s dans le nord de la Toscane produisent des vins qui s\u00e9duisent par leur \u00e9quilibre naturel et leur finesse.<\/p>\n Un compagnon polyvalent pour P\u00e2tes \u00e0 la sauce tomate<\/strong>, poulet grill\u00e9<\/strong> ou Pizza Margherita<\/strong>. Se marie parfaitement avec de pecorino moyen<\/strong>, Saltimbocca alla Romana<\/strong> et Risotto aux champignons<\/strong>. Id\u00e9al aussi pour Assiettes d'antipasti<\/strong> avec des sp\u00e9cialit\u00e9s toscanes.<\/p>\n Un authentique Vin de tous les jours avec du caract\u00e8re<\/strong>Un vin qui refl\u00e8te l'\u00e9l\u00e9gance et la tranquillit\u00e9 typiques du domaine. Parfait pour une consommation imm\u00e9diate, mais avec un potentiel de garde de 2 \u00e0 3 ans. Un sangiovese honn\u00eate, sans fioritures, qui porte en lui l'essence de la culture viticole toscane.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Palais<\/h3>\n
Informations g\u00e9n\u00e9rales<\/h3>\n
Accords mets-vins<\/h3>\n
Particularit\u00e9s<\/h3>\n
\n