{"id":218110,"date":"2025-10-22T13:05:20","date_gmt":"2025-10-22T13:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-zellerweg-am-schwarzen-herrgott-gg-2024-battenfeld-spanier\/"},"modified":"2026-06-24T18:34:02","modified_gmt":"2026-06-24T18:34:02","slug":"riesling-zellerweg-am-schwarzen-herrgott-gg-2024-battenfeld-spanier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/riesling-zellerweg-am-schwarzen-herrgott-gg-2024-battenfeld-spanier\/","title":{"rendered":"Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott GG 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott GG 2024 de Battenfeld-Spanier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Un site <strong>Grosses Gew\u00e4chs<\/strong> aus einer der bemerkenswertesten Einzellagen Rheinhessens. Battenfeld-Spanier geh\u00f6rt zu jenen Winzern, die das moderne Gesicht der Region pr\u00e4gen \u2013 pr\u00e4zise, terroir-fokussiert, kompromisslos trocken. Der Zellerweg am Schwarzen Herrgott, benannt nach einer historischen Christusfigur am Wegesrand, liefert Rieslinge von <strong>une clart\u00e9 cristalline<\/strong> et <strong>tension min\u00e9rale<\/strong>. Mit moderaten 12,5% Alkohol verk\u00f6rpert dieser Wein die neue rheinhessische Eleganz, die Kraft durch Finesse ersetzt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Der Zellerweg am Schwarzen Herrgott liegt in Hohen-S\u00fclzen, im Herzen Rheinhessens. Die Lage zeichnet sich durch <strong>Kalksteinverwitterungsb\u00f6den<\/strong> aus, die dem Riesling jene <strong>min\u00e9ralit\u00e9 sal\u00e9e<\/strong> et <strong>structure acide vibrante<\/strong> verleihen, f\u00fcr die diese Parzelle ber\u00fchmt ist. Battenfeld-Spanier bewirtschaftet hier alte Reben, die tief in den kalkhaltigen Untergrund wurzeln. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen und k\u00fchlen N\u00e4chten erm\u00f6glicht eine lange Reifezeit bei gleichzeitigem Erhalt der Frische \u2013 entscheidend f\u00fcr den charakteristischen Stil des Hauses.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Riesling<\/strong> in seiner rheinhessischen Auspr\u00e4gung: weniger vordergr\u00fcndig fruchtig als an Mosel oder Nahe, daf\u00fcr erdiger, strukturierter, mit ausgepr\u00e4gtem <strong>Lagenprofil<\/strong>. Battenfeld-Spanier arbeitet nach biodynamischen Prinzipien, mit <strong>fermentation spontan\u00e9e<\/strong> et <strong>langem Hefelager<\/strong>, was den Weinen zus\u00e4tzliche Textur und Komplexit\u00e4t verleiht. Der trockene Ausbau unterstreicht die Geradlinigkeit und <strong>Pr\u00e9cision<\/strong>, die das Weingut auszeichnet. Keine Sch\u00f6nungen, keine Kompromisse \u2013 Riesling als ehrlicher Ausdruck seiner Herkunft.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Die mineralische Struktur und lebendige S\u00e4ure machen diesen Riesling zum idealen Begleiter von <strong>Fruits de mer<\/strong>, <strong>Hu\u00eetres<\/strong> ou <strong>Coquilles Saint-Jacques<\/strong>. Il s'harmonise \u00e9galement avec <strong>P\u00eache en eau douce<\/strong> comme <strong>Sandre<\/strong> ou <strong>Truite<\/strong>, avec <strong>Asperges<\/strong> in Butter oder einer raffinierten <strong>Cuisine aux l\u00e9gumes<\/strong> mit Kr\u00e4utern. Die Kalkstein-Mineralit\u00e4t vertr\u00e4gt sich hervorragend mit <strong>Fromage de ch\u00e8vre<\/strong> ou <strong>de comt\u00e9 affin\u00e9<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott GG 2024 von Battenfeld-Spanier ist ein exzeptioneller Gro\u00dfes Gew\u00e4chs aus Rheinhessen, der die mineralische Kraft der ber\u00fchmten Einzellage mit pr\u00e4ziser Frucht und lebendiger S\u00e4ure vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune paille clair avec des reflets verd\u00e2tres, cristallin et brillant<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Feine Zitrusnoten von Limette und Grapefruit, dazu wei\u00dfe Pfirsiche, Aprikose und eine markante Mineralit\u00e4t mit Feuersteinnuancen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Klar strukturiert mit pr\u00e4ziser Frucht, rassiger S\u00e4ure und ausgepr\u00e4gter Mineralit\u00e4t, trockener Ausbau mit salzigem Nachhall und gro\u00dfer Tiefe<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit gro\u00dfem Reifepotenzial, typisch f\u00fcr die Kalksteinb\u00f6den der Lage mit ausgepr\u00e4gter Terroir-Pr\u00e4gung<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Gebratener Seeteufel, Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Zander auf Riesling-Rahmsauce, asiatische Gerichte mit Ingwer und Koriander<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Gro\u00dfes Gew\u00e4chs aus der ber\u00fchmten Einzellage am Schwarzen Herrgott, Kalksteinb\u00f6den verleihen besondere Mineralit\u00e4t, biodynamischer Anbau nach Demeter-Richtlinien, Handlese und spontane Verg\u00e4rung<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221560,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1566],"product_cat":[49,7532,3565,84],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218110","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-battenfeld-spanier","7":"product_cat-deutschland","8":"product_cat-grosses-gewaechs","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-rheinhessen","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Zellerweg Schwarzer Herrgott GG 2024 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pr\u00e4ziser Riesling GG aus Rheinhessen. 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