{"id":218105,"date":"2025-10-22T13:04:12","date_gmt":"2025-10-22T13:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gamlitz-sauvignon-blanc-dac-2024-sattlerhof\/"},"modified":"2026-10-21T12:10:41","modified_gmt":"2026-10-21T12:10:41","slug":"gamlitz-sauvignon-blanc-dac-2024-sattlerhof","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/gamlitz-sauvignon-blanc-dac-2024-sattlerhof\/","title":{"rendered":"Gamlitz Sauvignon Blanc DAC 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Gamlitz Sauvignon Blanc DAC 2024 de Sattlerhof<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Mittleres Strawyellow mit feinen, gr\u00fcngoldenen Reflexen.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>In der Nase zeigt sich ein k\u00fchl-mineralisches Spiel voller Spannung: Nuancen von <strong>poire verte<\/strong>, <strong>Cassis<\/strong> und knuspriger <strong>Gousse de pois<\/strong> rencontre avec la fra\u00eecheur <strong>Verveine citronn\u00e9e<\/strong>, <strong>Zeste d'agrumes<\/strong> et un soup\u00e7on de <strong>M\u00e9lisse citronn\u00e9e<\/strong>. Unterlegt wird die helle Frucht von feinem <strong>Poussi\u00e8re de roche<\/strong> und diskretem Rauch.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein ungemein saftig und lebendig. Satte gr\u00fcne und gelbe Fruchtnoten verbinden sich mit einer geschmeidigen Extrakts\u00fc\u00dfe. Eine sehnige, geschliffene S\u00e4urestruktur verleiht Fokus und Zug. Im hinteren Gaumenbereich sorgen zesty-pikante Reize und eine vibrierende mineralische Ader f\u00fcr Rhythmus und Trinkfluss.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Das Finale ist lang, kaskadierend und von anhaltender steiniger Frische gepr\u00e4gt, die mit herben Zitrusnoten ausklingt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus den steil abfallenden Rieden rund um Gamlitz auf 350 bis 450 Metern Seeh\u00f6he. Gepr\u00e4gt von pannonischen Einfl\u00fcssen und k\u00fchlen N\u00e4chten nahe der Koralpe, wurzeln die Reben hier in <strong>sables de quartz cristallins avec mica<\/strong>, was dem Ortswein seine feingliedrige, steinige Mineralit\u00e4t schenkt.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Gewonnen aus selektiv handverlesenem Sauvignon Blanc von 15 bis 35 Jahre alten St\u00f6cken. Die Trauben erfuhren eine schonende Verarbeitung und wurden im Edelstahl spontan vergoren sowie ausgebaut, um die authentische Herkunftsaromatik unverf\u00e4lscht zu bewahren.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Excellent pour <strong>Ceviche vom Saibling<\/strong>, <strong>Garnelen-Carpaccio mit Limette<\/strong>, <strong>Sommer-Salaten mit Kr\u00e4uterdressing<\/strong> oder edlem <strong>Spargelgem\u00fcse<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Dieser Ortswein f\u00fchrt vor Augen, wie brillant der Ausgleich zwischen rauchiger Gesteinsw\u00fcrze, knackiger K\u00fchle und saftiger Fruchtintensit\u00e4t in den Steilh\u00e4ngen von Gamlitz gelingen kann.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gamlitz Sauvignon Blanc DAC 2024 vom Sattlerhof bringt die k\u00fchle Frische und die mineralische Eleganz der s\u00fcdsteierm\u00e4rkischen Steillagen auf den Punkt. Dieser trocken ausgebauter Ortswein begeistert durch seine feine Kr\u00e4uterw\u00fcrze und eine lebendige Fruchtstruktur.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune paille moyen avec des reflets l\u00e9g\u00e8rement verts.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Frische gr\u00fcne Birnen, Pflaumen und Cassis, unterlegt mit Erbsenschote, Melisse, Verbene und Spritzern von Limette sowie feinem Gesteinsstaub.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Saftig und lebendig am Gaumen mit gelb-gr\u00fcner Frucht, eleganter S\u00e4ure, Extrakts\u00fc\u00dfe und einer pikanten, vibrierenden Textur im langen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ausdrucksstark, straff und von k\u00fchler Herkunft gepr\u00e4gt \u2013 ein feinsinniger Steiermark-Klassiker mit Rasse.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Passt hervorragend zu gegartem Wei\u00dffisch mit Kr\u00e4uterbutter, frischem Spargel oder leichtem Sommergem\u00fcse.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Spontan im Stahltank vergoren; stammt aus handverlesenen, 15 bis 35 Jahre alten Rebanlagen auf steilen Quarzsand- und Glimmerb\u00f6den.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221570,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17641],"product_cat":[52,17639,53,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218105","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-sattlerhof","7":"product_cat-oesterreich","8":"product_cat-sattlerhof","9":"product_cat-suedsteiermark","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-sauvignon-blanc","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc 2024 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; lebendig: Sattlerhofs Sauvignon Blanc aus der S\u00fcdsteiermark mit gr\u00fcner Frucht, Zitrus &amp; Mineralit\u00e4t. 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