{"id":218095,"date":"2025-10-22T13:01:38","date_gmt":"2025-10-22T13:01:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/ried-kranachberg-sauvignon-blanc-dac-2019-sattlerhof\/"},"modified":"2026-10-22T13:47:25","modified_gmt":"2026-10-22T13:47:25","slug":"ried-kranachberg-sauvignon-blanc-dac-2019-sattlerhof","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/ried-kranachberg-sauvignon-blanc-dac-2019-sattlerhof\/","title":{"rendered":"Ried Kranachberg Sauvignon Blanc DAC 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Ried Kranachberg Sauvignon Blanc DAC 2019 de Sattlerhof<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Lumineux <strong>Jaune paille<\/strong> mit jugendlichem Glanz, klar und lebendig im Glas.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Reif und dennoch feingliedrig: <strong>Poire<\/strong>, <strong>Mangue<\/strong> et <strong>Papaye<\/strong> rencontrent <strong>kiwi jaune<\/strong>, \u00e0 ce sujet <strong>Citron<\/strong> et <strong>Orange<\/strong>. Un soup\u00e7on de <strong>Herbes aromatiques<\/strong>, <strong>Fum\u00e9e<\/strong> und nassem <strong>Roches<\/strong> verweist auf die kalkhaltigen Quarzsande der Lage.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Ein s\u00fcdsteirischer <strong>grand cru<\/strong> mit bemerkenswerter Tiefe und nobler Eleganz. <strong>Fruit \u00e0 chair blanche<\/strong> verbindet sich mit steiniger Mineralit\u00e4t und kr\u00e4uterw\u00fcrzigen Noten. Der feine <strong>Grip<\/strong> und die vibrierende <strong>Acide<\/strong> verstr\u00f6men pure Energie \u2013 straff, intensiv, von gro\u00dfem Druck.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Beeindruckende <strong>Longueur<\/strong> und Intensit\u00e4t, die erst nach Minuten verhallt. Die S\u00e4ure bleibt pr\u00e4sent, ohne zu dominieren.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Les Ried <strong>Kranachberg<\/strong> erstreckt sich zwischen <strong>Gamlitz<\/strong> et <strong>Leutschach<\/strong> auf 400 bis 500 Metern Seeh\u00f6he. Die Reben wurzeln in <strong>sables quartzeux calcaires<\/strong> mit Hellglimmer, Mangan und Eisen \u2013 ein Terroir, das dem Wein seine markante Mineralit\u00e4t und Struktur mitgibt. Das <strong>climat pannonien<\/strong> mit warmen Tagen und k\u00fchlen N\u00e4chten sorgt f\u00fcr optimale Aromareifung.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>sauvignon blanc<\/strong> aus vollreifen Trauben. Nach 12 bis 16 Stunden <strong>Temps de repos du mo\u00fbt<\/strong> a eu lieu la <strong>fermentation spontan\u00e9e<\/strong> in Edelstahltanks. Der Wein reifte anschlie\u00dfend <strong>18 Monate auf der Feinhefe<\/strong> \u2013 eine Methode, die Tiefe und Komplexit\u00e4t schafft, ohne die Frucht zu \u00fcberlagern.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Id\u00e9al pour <strong>poisson grill\u00e9<\/strong>, <strong>Fromage de ch\u00e8vre<\/strong>, <strong>Asperges<\/strong> ou <strong>plats asiatiques<\/strong> mit Limette und Koriander. Auch zu <strong>viande blanche<\/strong> ou <strong>Fruits de mer<\/strong> un choix de premier ordre.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Le site <strong>18-monatige Feinhefelagerung<\/strong> verleiht diesem Sauvignon eine ungew\u00f6hnliche Tiefe und Textur. Ein Wein, der zeigt, welches Potenzial in den steilen H\u00e4ngen der S\u00fcdsteiermark steckt \u2013 kraftvoll und zugleich von bemerkenswerter Finesse.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Ried Kranachberg Sauvignon Blanc DAC 2019 vom Sattlerhof stammt aus der Einzellage zwischen Gamlitz und Leutschach in der S\u00fcdsteiermark \u2013 ein straffer, mineralischer Wei\u00dfwein mit gro\u00dfer Tiefe und eleganter Finesse.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune paille clair<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Reife Birnen, Mango, Papaya und gelbe Kiwi treffen auf Zitrusnoten von Zitrone und Orange, dazu ein Hauch von Kr\u00e4utern, Rauch und Gestein.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Wei\u00dffleischige Frucht, steinig und kr\u00e4uterw\u00fcrzig, mit feinem Grip, vibrierender S\u00e4ure und beeindruckender L\u00e4nge \u2013 ein Wein mit Druck und Energie.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Gro\u00dfes Volumen und Tiefe in klassischem, elegantem Stil \u2013 ein s\u00fcdsteierischer Grand Cru mit nobler Ausstrahlung und anhaltender Intensit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Zu gebratenem Zander mit Kr\u00e4uterbutter, Spargelrisotto oder Ziegenk\u00e4se mit Honig.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Die Reben wurzeln in kalkhaltigen Quarzsanden mit Hellglimmer, Mangan und Eisen auf 400 bis 500 Metern H\u00f6he. Spontane G\u00e4rung und 18 Monate Feinhefelager im Edelstahltank sorgen f\u00fcr die bemerkenswerte Komplexit\u00e4t und mineralische Struktur.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221588,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17641],"product_cat":[52,3565,17639,53],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218095","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-sattlerhof","7":"product_cat-oesterreich","8":"product_cat-premiumweine","9":"product_cat-sattlerhof","10":"product_cat-suedsteiermark","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-2465","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-sauvignon-blanc","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ried Kranachberg Sauvignon Blanc Sattlerhof | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Steinig-w\u00fcrziger Sauvignon Blanc vom Sattlerhof: Ried Kranachberg 2019 aus der S\u00fcdsteiermark. 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