{"id":218089,"date":"2025-10-22T13:00:12","date_gmt":"2025-10-22T13:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/darscho-2022-velich\/"},"modified":"2026-10-21T12:12:32","modified_gmt":"2026-10-21T12:12:32","slug":"darscho-2022-velich","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/darscho-2022-velich\/","title":{"rendered":"Darscho 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Darscho 2022 de Velich<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Ein intensives, leuchtendes <strong>Jaune d'or<\/strong>, das bereits im Glas Dichte und Extrakt ank\u00fcndigt.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>In der Nase pr\u00e4sentiert sich der Darscho 2022 als vielschichtiges Kraftpaket. Das Bouquet changiert elegant zwischen <strong>aux noix<\/strong>, <strong>fum\u00e9<\/strong> et d\u00e9licates <strong>Notes de vanille<\/strong> aus dem Holzfass. Dahinter zeigt sich eine reife, animierende Frucht von <strong>Orange<\/strong> und saftigem <strong>P\u00eache de vigne<\/strong>. Eine packende, fast salzige <strong>Min\u00e9ralit\u00e9<\/strong> verleiht dem Duft eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich die ganze Meisterschaft von Heinz Velich: Ein Wein von fulminanter F\u00fclle und 14,0\u202f% Vol., der jedoch zu keinem Zeitpunkt schwer wirkt. Ein herrlich <strong>fondant cr\u00e9meux<\/strong> est accompagn\u00e9 d'une <strong>knackig-frischen S\u00e4ure<\/strong> perfekt balanciert. Der Wein wirkt saftig, lebendig und vibrierend \u2013 ein Chardonnay von internationalem Format mit feinem pannonischem Akzent.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Sehr lang, dicht und von einer feinen salzigen Pikanz getragen, die mit belebender Frische ausklingt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Aus den Weing\u00e4rten rund um Apetlon im burgenl\u00e4ndischen Seewinkel. Das warme, pannonische Klima wird hier durch die namensgebenden \u201eLacken\u201c \u2013 flache Steppenseen wie den Darscho \u2013 reguliert. Die Reben stehen auf <strong>Chaux<\/strong>, <strong>Gravier<\/strong> et <strong>Sable<\/strong>, was dem Wein seine pr\u00e4zise Struktur verleiht.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>100\u202f% Chardonnay von <strong>20 bis 40 Jahre alten Rebst\u00f6cken<\/strong>. Der Ausbau erfolgt kompromisslos handwerklich: <strong>Fermentation spontan\u00e9e avec des levures sauvages<\/strong> und eine langsame Reife in <strong>burgundischen Eichenholzf\u00e4ssern<\/strong> ohne unn\u00f6tige Eingriffe.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Ein gro\u00dfartiger, charakterstarker Essensbegleiter. Hervorragend zu <strong>turbot r\u00f4ti<\/strong>, <strong>hellem Fleisch mit cremigen Saucen<\/strong>, <strong>Ris de veau<\/strong> ou encore \u00e0 <strong>de fromage \u00e0 p\u00e2te dure m\u00fbr<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Darscho 2022 vom renommierten Weingut Velich ist ein tiefgr\u00fcndiger Chardonnay aus dem burgenl\u00e4ndischen Seewinkel, der die mineralische Kraft kalkhaltiger B\u00f6den mit einer meisterhaften Holzfassreife vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune dor\u00e9 intense.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Facettenreich und kraftvoll mit Noten von reifem Weinbergpfirsich, Orange, feiner Vanille, nussigen Nuancen und einer intensiv rauchigen Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Saftig und fulminant am Gaumen, gepr\u00e4gt von einem cremigen Schmelz, perfekt eingebetteter, knackiger S\u00e4ure und einer vibrierenden Lebendigkeit im Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein ausdrucksstarker, eleganter und charaktervoller Wei\u00dfwein, der dichte F\u00fclle und pr\u00e4zise Frische harmonisch balanciert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Ein exzellenter Essensbegleiter zu gebratenem Steinbutt, hellem Fleisch in cremigen Saucen oder feinen Pilzgerichten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Gewachsen auf Kalk-, Schotter- und Sandb\u00f6den nahe den charakteristischen Seewinkler Lacken von 20 bis 40 Jahre alten Rebst\u00f6cken; spontan mit wilden Hefen vergoren und in burgundischen Eichenf\u00e4ssern ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228742,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4233],"product_cat":[81,52,3565,4232],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218089","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-velich","7":"product_cat-burgenland-neusiedlersee","8":"product_cat-oesterreich","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-velich","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-chardonnay","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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