{"id":217820,"date":"2025-10-07T05:41:03","date_gmt":"2025-10-07T05:41:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/l-extravertie-2020-reserve-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-magnum-pertois-lebrun\/"},"modified":"2026-09-24T10:31:28","modified_gmt":"2026-09-24T10:31:28","slug":"l-extravertie-2020-reserve-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-magnum-pertois-lebrun","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/l-extravertie-2020-reserve-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-magnum-pertois-lebrun\/","title":{"rendered":"L'extravertie 2020+R\u00e9serve Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr L&#8217;extravertie 2020+R\u00e9serve Blanc de Blancs Extra Brut 1500ml Magnum von Pertois-Lebrun<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Helles Goldgelb mit feinem Mousseux und lebendiger, intensiver Perlage.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Ein faszinierendes Zusammenspiel aus Reife und jugendlicher Frische. Neben hefigen Noten von <strong>Butterscotch<\/strong> und classichem <strong>Christstollen<\/strong> offenbart der Champagner elegante D\u00fcfte von <strong>de p\u00eache blanche<\/strong>, <strong>Poire Nashi<\/strong> et fine <strong>R\u00e2per le citron vert<\/strong>. Floral eingerahmt von <strong>Fleurs de pommier et d'amandier<\/strong> ainsi que <strong>Margeriten<\/strong>, setzen <strong>Feuilles de citronnier kaffir<\/strong>, <strong>Sauerklee<\/strong> et <strong>M\u00e9lisse<\/strong> belebende Akzente.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich dieser Blanc de Blancs unkompliziert zug\u00e4nglich und extrem animierend. Eine messerscharfe, k\u00fchle S\u00e4urestruktur durchzieht den kraftvollen K\u00f6rper. Er pr\u00e4sentiert sich weniger karg, daf\u00fcr spritzig, charmant und enorm trinkanimierend \u2013 ein Schaumwein, der Zug\u00e4nglichkeit perfekt mit Substanz verbindet.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Im Nachhall \u00fcbernehmen krautige Nuancen das Kommando: Ein Wechselspiel aus frischem und getrocknetem <strong>Tr\u00e8fle<\/strong> sorgt f\u00fcr ein langes, erfrischendes Finale.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus den Grand Cru-Lagen von Cramant, Chouilly und Le Mesnil-sur-Oger an der C\u00f4te des Blancs. Die dort vorherrschenden tiefgr\u00fcndigen Kreideb\u00f6den schenken dem Chardonnay seine energetische Spannung und unverf\u00e4lschte Herkunftstypizit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Tri pur <strong>Chardonnay<\/strong>. Als meisterhafte Assemblage verbindet die Cuv\u00e9e die Frische des Grundjahrgangs mit der Tiefe gereifter Reserveweine. Nach der schonenden Lese und parzellengenauen Vinifikation in Edelstahltanks sowie alten Holzf\u00e4ssern reift der Wein \u00fcber Jahre auf der Hefe. Die finale Dosage f\u00e4llt als Extra Brut radikal niedrig aus.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Gro\u00dfartig zu <strong>Hu\u00eetres<\/strong>, <strong>Coquilles Saint-Jacques<\/strong>, <strong>Ceviche de bar<\/strong> ou fines <strong>Gefl\u00fcgelgerichten mit Kr\u00e4uterschaum<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Die Abf\u00fcllung in der 1500ml Magnum-Flasche bietet optimale Bedingungen f\u00fcr ein verlangsamtes, elegantes Reifewachstum. Zudem verbindet dieser Champagner als authentischer Vertreter der Erzeuger-Bewegung (Grower Champagne) kompromisslose Kreide-Spannung mit erstaunlichem Charme.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der L&#8217;extravertie 2020+R\u00e9serve Blanc de Blancs Extra Brut von Pertois-Lebrun zeigt als edle Magnum-Abf\u00fcllung die fesselnde Energie parzellengenau vinifizierter Chardonnays aus den Grand Cru-Lagen der C\u00f4te des Blancs.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Helles Goldgelb mit feinem Mousseux und lebendiger, intensiver Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Reife Noten von Hefe, Butterscotch und Christstollen verbinden sich mit wei\u00dfem Pfirsich, Nashi-Birne, Limettenabrieb sowie blumigen Akzenten von Apfel- und Mandelbl\u00fcten, Sauerklee und Kaffir-Limettenbl\u00e4ttern.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Animierend, kraftvoll und frischebetont, getragen von einer fokussierten S\u00e4uestruktur, zug\u00e4nglichem Fruchtcharme und einem von frischen wie getrockneten Kr\u00e4utern gepr\u00e4gten Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Strahlend, ehrlich und voller Charme \u2013 ein lebendiger Blanc de Blancs, der tiefgr\u00fcndige Substanz und trinkanimierende Frische ohne stilistische H\u00fcrden vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Exzellent zu feinen Meeresfr\u00fcchten, ged\u00fcnstetem Steinbutt mit Kr\u00e4uterbutter oder cremigem Risotto mit Zitrone und Parmigiano.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Ein stilvoller Cuv\u00e9e-Erfolg in der Gro\u00dfflasche, der durch die Kombination von Grundweinen und Reserveweinen sowie eine knochentrockene Extra-Brut-Dosage den puristischen Terroir-Gedanken des Hauses erlebbar macht.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221674,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4482],"product_cat":[68,7886,43,3563,4481],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217820","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pertois-lebrun","7":"product_cat-champagne","8":"product_cat-cote-des-blancs","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-luxusweine","11":"product_cat-pertois-lebrun","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-1500ml","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-chardonnay","16":"pa_stil-blanc-de-blancs","17":"pa_stil-naturwein","18":"pa_typ-champagner","19":"pa_typ-schaumwein","20":"show-hover","22":"first","23":"outofstock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>L&#039;extravertie 2020 Magnum Pertois-Lebrun | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut mit wei\u00dfem Pfirsich, Nashi-Birne, Limette und Butterscotch, getragen von k\u00fchler S\u00e4ure. 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