{"id":217526,"date":"2025-09-18T12:53:27","date_gmt":"2025-09-18T12:53:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sankt-laurent-village-badischer-landwein-2022-forgeurac\/"},"modified":"2026-11-05T13:42:58","modified_gmt":"2026-11-05T13:42:58","slug":"sankt-laurent-village-badischer-landwein-2022-forgeurac","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/sankt-laurent-village-badischer-landwein-2022-forgeurac\/","title":{"rendered":"Sankt Laurent Village Vin de pays badois 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Sankt Laurent Badischer Landwein 2022 de Forgeurac<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Dense <strong>Rouge cerise<\/strong> mit violetten Reflexen \u2013 tief und konzentriert, wie es die Rebsorte nur selten zeigt.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Opulente Frucht: <strong>Cerises acides<\/strong>, <strong>Cassis<\/strong>, <strong>Myrtilles<\/strong>, dazu s\u00fc\u00dfe <strong>Framboises des bois<\/strong>. Mit Luft treten mediterrane <strong>Kr\u00e4uter- und Bl\u00fctennoten<\/strong> hervor, die den intensiv fruchtigen Charakter wundervoll erg\u00e4nzen. Eine warme Pr\u00e4gung vom <strong>Bois de ch\u00eane<\/strong> rundet ab.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Saftig und fruchtig, mit einer <strong>feinen, belebenden Frische<\/strong>. Die animierende W\u00fcrze und die vielen Kr\u00e4uteraromen verleihen ihm eine belebende Wirkung. Die charmante Fruchts\u00fc\u00dfe macht ihn zum idealen Begleiter f\u00fcr Gerichte mit s\u00fc\u00dfen und fruchtigen Einschl\u00e4gen.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Frisch und pr\u00e4zise, mit einer lebendigen S\u00e4ure, die lange nachhallt \u2013 ein Wein, der nicht beschwert, sondern erfrischt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>De la <strong>Hasselbach<\/strong>-Lage im Kraichgau, wo der Boden nach Sellerie und Karotten riecht: <strong>Kalk mit hohem Tonanteil<\/strong>, durchzogen von Eisen \u2013 ein sehr roter Boden, der dem Wein seine Tiefe gibt. Ertrag: 27 kg\/Ar (ca. 20 hl\/ha), bewusst niedrig gehalten.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Saint Laurent<\/strong>, lu le 21 septembre 2022. <strong>100% Ganztrauben mit Rappen<\/strong>, mit F\u00fc\u00dfen angetreten, drei Wochen auf der Maische \u2013 alles spontan, unfiltriert, in gebrauchten Barriques. Kein Saftabzug, keine Konzentrationstricks: Die Sorte bleibt bei 85 Oechsle, moderat im Alkohol, ehrlich im Ausdruck.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Die frische S\u00e4ure und die fruchtige W\u00fcrze lieben Gerichte mit s\u00fc\u00dfen und fruchtigen Einschl\u00e4gen: <strong>Ente mit Orangenso\u00dfe<\/strong>, <strong>Gibier aux airelles<\/strong>, <strong>ger\u00f6stete Rote Bete mit Ziegenk\u00e4se<\/strong> ou <strong>asiatische Gerichte mit s\u00fc\u00df-saurer Note<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Ein Wein, der zeigt, was Sankt Laurent kann, wenn man ihn l\u00e4sst: keine Ents\u00e4uerung, keine Tannin- oder Milchs\u00e4ure-Gaben, keine Konzentration durch Saftabzug. Stattdessen <strong>fermentation spontan\u00e9e<\/strong>, <strong>non filtr\u00e9<\/strong>, in gebrauchten Barriques \u2013 ein ehrlicher Wein mit Bezug zum Terroir, der nicht beschwert, sondern erfrischt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Sankt Laurent Badischer Landwein 2022 von Forgeurac ist ein ehrlicher, terroirgepr\u00e4gter Rotwein aus Baden, der mit frischer S\u00e4ure, moderaten 12% Alkohol und opulenter Frucht \u00fcberzeugt. Die Top-Lage Hasselbach auf rotem Kalk-Ton-Boden mit Eisenanteil verleiht diesem Wein seinen authentischen Charakter.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Rouge cerise dense avec des reflets violets.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Opulente Frucht nach Sauerkirschen, Cassis, Blaubeeren, Brombeeren und s\u00fc\u00dfen Waldhimbeeren, erg\u00e4nzt durch mediterrane Kr\u00e4uter- und Bl\u00fctennoten sowie eine warme Eichenholzpr\u00e4gung.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Saftig und fruchtig mit feiner, belebender Frische und animierender W\u00fcrze; die vielen Kr\u00e4uteraromen und die charmante Fruchts\u00fc\u00dfe sorgen f\u00fcr Trinkfluss.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein von der Rebsorte her eher einfacher, aber ehrlicher Wein mit klarem Bezug zum Terroir \u2013 frisch, lebendig und mit der typischen S\u00e4ure des Sankt Laurent, die ihn zum idealen Essenswein macht.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Ideal zu Gerichten mit s\u00fc\u00dfen und fruchtigen Einschl\u00e4gen, zu hellem Fleisch oder zu w\u00fcrzigen Gem\u00fcsegerichten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> 100% Ganztraubeng\u00e4rung mit Rappen, mit F\u00fc\u00dfen angetreten, rund drei Wochen Maischestandzeit, spontan vergoren und unfiltriert; bewusster Verzicht auf Saftabzug zur Konzentration \u2013 ein radikal handwerklicher Wein aus dem Keller unter der alten Schmiede.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":217751,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1713],"product_cat":[139,49,3164,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217526","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-forgeurac","7":"product_cat-baden","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-forgeurac","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-sankt-laurent","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sankt Laurent 2022 Forgeurac Baden | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig, w\u00fcrzig mit Kr\u00e4uternoten: Forgeurac Sankt Laurent 2022 aus Baden. 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