{"id":217138,"date":"2025-08-17T09:10:14","date_gmt":"2025-08-17T09:10:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trabener-gaispfad-riesling-kabinett-trocken-2024-weiser-kunstler\/"},"modified":"2026-10-21T12:27:07","modified_gmt":"2026-10-21T12:27:07","slug":"trabener-gaispfad-riesling-kabinett-trocken-2024-weiser-kunstler","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/trabener-gaispfad-riesling-kabinett-trocken-2024-weiser-kunstler\/","title":{"rendered":"Trabener Gaispfad Riesling Kabinett sec 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Trabener Gaispfad Riesling Kabinett trocken 2024 de Weiser-K\u00fcnstler<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Klares, leuchtendes <strong>Jaune paille<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Zu Beginn zeigt sich dieser Steillagen-Riesling noch zur\u00fcckhaltend. Mit etwas Luft offenbart er eine steinige k\u00fchle Aura, als h\u00e4tte man frische <strong>Citron<\/strong> et <strong>Menthe<\/strong> direkt auf k\u00fchlen Schiefer gerieben. Dazu gesellen sich feine Nuancen von <strong>Zestes de citron vert<\/strong>, bitterer <strong>Pamplemousse<\/strong>de la viande croustillante <strong>Pomme<\/strong> et un soup\u00e7on <strong>Lanoline<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zun\u00e4chst verschlossen, gewinnt der Wein nach dem Karaffieren enorm an Schwung. Es zeigt sich ein verspieltes, duftiges Spiel aus <strong>hellen Kr\u00e4utern<\/strong> und ausgepr\u00e4gter Mineralit\u00e4t. Eine feinsinnige Balance aus t\u00e4nzelnder Leichtigkeit und steinigem Grip. Die straffe, geschliffene S\u00e4ure l\u00e4sst keinerlei Raum f\u00fcr Rests\u00fc\u00dfe und verleiht dem Wein eine enorme Festigkeit und Zugkraft bei schlanken 10,0\u202f% Vol.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Stammt aus der Steillage <strong>Sentier du Gais de Traben<\/strong> an der Mittelmosel. Die Reben wurzeln auf kargem <strong>blauen Devonschiefer<\/strong>, der dem Wein seine kompromisslose mineralische Klarheit schenkt.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Tri pur <strong>Riesling<\/strong>, gewonnen aus extrem alten, wurzelechten Reben. Die Lese erfolgt in reiner Handarbeit. Im Keller setzt das Gut konsequent auf <strong>Fermentation spontan\u00e9e<\/strong> und den behutsamen Ausbau im traditionellen <strong>Moselfuder<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Se marie parfaitement avec <strong>Ceviche von der Jakobsmuschel<\/strong>, <strong>Carpe bleue<\/strong>, frais <strong>Hu\u00eetres<\/strong> ou <strong>Sashimi vom Saibling<\/strong> mit Kr\u00e4uter\u00f6l.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Gekeltert von \u00fcber 100 Jahre alten, <strong>vignes enracin\u00e9es<\/strong>. Konstantin Weiser und Alexandra K\u00fcnstler beweisen als Quereinsteiger und Mitglieder des \u201eKlitzekleinen Rings\u201c eindrucksvoll, welch sehnige Tiefe und Herkunfts-Typizit\u00e4t ein klassisch trockener Mosel-Kabinett besitzen kann.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Trabener Gaispfad Riesling Kabinett trocken 2024 von Weiser-K\u00fcnstler zeigt die mineralische Klarheit der Mosel-Devonschieferb\u00f6den in Reinkultur. Ein leichtf\u00fc\u00dfiger, kompromissloser Riesling mit straffem Zug und bemerkenswerter Tiefe.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune paille \u00e9clatant.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> K\u00fchle Noten von geriebener Zitrone, Limetten- und Grapefruitzesten, vereint mit frischer Minze, etwas Apfel, Lanolin und einer ausgepr\u00e4gten Gesteinsmineralik.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Verspielt und duftig mit k\u00fchlen Kr\u00e4uternoten, straffer, fordernder S\u00e4ure und steiniger Verbundenheit; zeigt am Gaumen beachtlichen Druck und Struktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> T\u00e4nzelnd leicht dank geringem Alkoholgehalt, dabei fokussiert, fest und frei von jeglicher S\u00fc\u00dfe \u2013 profitiert sp\u00fcrbar von etwas Bel\u00fcftung in der Karaffe.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Passt hervorragend zu feinem Meeresfr\u00fcchte-Salat, ged\u00e4mpftem Zander auf Kr\u00e4uterbett oder frischen Austern mit Zitrone.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Vinifiziert aus uralten, wurzelechten Reben im Steilhang, spontan vergoren und im traditionellen Moselfuder gereift.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221940,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1653],"product_cat":[49,124,3122,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217138","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-weiser-kuenstler","7":"product_cat-deutschland","8":"product_cat-mosel","9":"product_cat-weiser-kuenstler","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-kabinett","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Trabener Gaispfad Riesling Kabinett 2024 - Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Straffer Mosel Riesling von Weiser-K\u00fcnstler: K\u00fchle Kr\u00e4uternoten, steinige Mineralit\u00e4t &amp; Druck am Gaumen. 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