{"id":217049,"date":"2025-08-11T08:48:44","date_gmt":"2025-08-11T08:48:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/qvinterra-riesling-trocken-2024-kuhling-gillot\/"},"modified":"2026-06-24T18:35:58","modified_gmt":"2026-06-24T18:35:58","slug":"qvinterra-riesling-trocken-2024-kuhling-gillot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/qvinterra-riesling-trocken-2024-kuhling-gillot\/","title":{"rendered":"Qvinterra Riesling sec 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Qvinterra Riesling sec 2024 de K\u00fchling-Gillot<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Leuchtendes, intensives Zitronengelb mit brillanter Klarheit \u2013 ein visuelles Versprechen von Frische und Vitalit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Expressiv und vielschichtig pr\u00e4sentiert sich dieser Gutswein: <strong>Citron<\/strong> et <strong>Mandarine<\/strong> rencontre mature <strong>Abricot<\/strong> et <strong>P\u00eache<\/strong>, unterlegt von knackigen <strong>Pommes<\/strong> et <strong>Poires<\/strong>. Discret <strong>Notes d'herbes<\/strong> et un soup\u00e7on de <strong>Min\u00e9ralit\u00e9<\/strong> verleihen dem Aromenprofil Tiefe und Komplexit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>C'est l\u00e0 que se r\u00e9v\u00e8le la v\u00e9ritable classe de ce riesling : <strong>juteux<\/strong>, <strong>sal\u00e9<\/strong> und mit einer bemerkenswerten Trinkfreude ausgestattet. Die helle, knackige Frucht wird von einem pr\u00e4zisen <strong>Pression acide<\/strong> getragen, der nie dominant wirkt, sondern perfekt eingebunden ist. Eine feine <strong>Mo\u00fbt de roche<\/strong> durchzieht den stoffigen K\u00f6rper \u2013 dieser Wein hat Substanz ohne Schwere. Die Balance ist exemplarisch: kraftvoll und zugleich elegant, anspruchsvoll und doch unkompliziert.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Mittellang bis lang, mit anhaltender Frische und einem salzigen Nachhall, der zum n\u00e4chsten Schluck einl\u00e4dt. Die mineralische Komponente bleibt pr\u00e4sent.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Das Konzept \u00ab Qvinterra \u00bb \u2013 f\u00fcnf Terroirs \u2013 vereint hier die besten Lagen aus <strong>Oppenheim<\/strong>, <strong>Nierstein<\/strong>, <strong>Nackenheim<\/strong>, <strong>Bodenheim<\/strong> et <strong>Laubenheim<\/strong>. Die Basis bilden vor allem <strong>Kalk- und L\u00f6ssb\u00f6den<\/strong> aus Oppenheim, verfeinert durch einen Anteil vom charakteristischen <strong>Couche rouge<\/strong> der Niersteiner und Nackenheimer H\u00e4nge \u2013 eine intelligente Assemblage, die Komplexit\u00e4t schafft.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>100% Riesling<\/strong> aus biologischem und biodynamischem Anbau. Nach <strong>fermentation spontan\u00e9e<\/strong> erfolgte der Ausbau im <strong>Acier inoxydable sur levure fine<\/strong> \u2013 eine puristische Vinifikation, die Frucht und Terroir unverf\u00e4lscht zur Geltung bringt.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Un compagnon polyvalent pour <strong>Sushi<\/strong> et <strong>Sashimi<\/strong>, <strong>poisson cuit \u00e0 la vapeur<\/strong>, <strong>Coquilles Saint-Jacques<\/strong>, <strong>Fromage de ch\u00e8vre<\/strong>, <strong>Asperges<\/strong> (blanc ou vert), <strong>Currys tha\u00eflandais<\/strong> mit Kokosmilch oder einfach als <strong>Ap\u00e9ritif<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Ein Gutswein, der weit \u00fcber seine Kategorie hinausreicht \u2013 K\u00fchling-Gillot demonstriert eindrucksvoll, dass Einstiegsweine nicht simpel sein m\u00fcssen. Die Verbindung von Zug\u00e4nglichkeit und Anspruch gelingt hier meisterhaft.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Qvinterra Riesling trocken 2024 von K\u00fchling-Gillot ist ein lebendiger Gutswein aus f\u00fcnf rheinhessischen Terroirs, der biodynamisch erzeugt wurde und unkompliziertes Trinkvergn\u00fcgen mit Anspruch vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Intensives Zitronengelb<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Vielschichtige Fruchtaromatik von Zitrone, Mandarine, Aprikose und Pfirsich, erg\u00e4nzt durch Apfel, Birne, Kr\u00e4uternoten und feine Gesteinsw\u00fcrze<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Saftig und salzig mit knackiger heller Frucht, angenehmer S\u00e4ure und feiner mineralischer W\u00fcrze; s\u00fcffig und stoffig zugleich<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Balanciert, klar und pr\u00e4zise mit kraftvoller Struktur; ein anspruchsvoller Gutswein, der gleichzeitig unkompliziert und zug\u00e4nglich bleibt<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Leichte Fischgerichte, Gefl\u00fcgel in Zitronensauce, Ziegenk\u00e4se-Salat, asiatische K\u00fcche<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Cuv\u00e9e aus f\u00fcnf Terroirs (Kalk-, L\u00f6ss- und Rotliegende-B\u00f6den), biologisch-biodynamischer Anbau, Spontang\u00e4rung und Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221986,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1575],"product_cat":[3566,3926],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217049","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-kuehling-gillot","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-kuehling-gillot-battenfeld-spanier","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Qvinterra Riesling 2024 K\u00fchling-Gillot | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig-salziger Riesling aus Rheinhessen. 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