{"id":216702,"date":"2025-07-22T07:04:13","date_gmt":"2025-07-22T07:04:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-den-lagen-weissburgunder-2024-christmann\/"},"modified":"2026-10-21T12:32:45","modified_gmt":"2026-10-21T12:32:45","slug":"aus-den-lagen-weissburgunder-2024-christmann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/aus-den-lagen-weissburgunder-2024-christmann\/","title":{"rendered":"\u00ab Aus den Lagen \u00bb Weissburgunder 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr \u00ab Aus den Lagen \u00bb Weissburgunder 2024 von Christmann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Das Weingut Christmann in Gimmeldingen geh\u00f6rt zur absoluten Elite der Pfalz und hat sich einen Namen f\u00fcr <strong>pr\u00e4zise, terroirgepr\u00e4gte Weine<\/strong> gemacht. Der \u00ab Aus den Lagen \u00bb Wei\u00dfburgunder verk\u00f6rpert die Einstiegsphilosophie des VDP-Guts: ein <strong>geradliniger, trockener Wei\u00dfburgunder<\/strong> mit 12% Alkohol, der die typische Christmann-Handschrift tr\u00e4gt \u2013 <strong>klare Frucht, mineralische Spannung und zur\u00fcckhaltende Eleganz<\/strong>. Hier wird nichts \u00fcberzeichnet, sondern die nat\u00fcrliche Ausdruckskraft der Sorte in den Vordergrund gestellt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Le Palatinat, en particulier <strong>Mittelhaardt<\/strong> rund um Gimmeldingen, bietet mit ihren <strong>kalkreichen B\u00f6den und dem milden Klima<\/strong> ideale Bedingungen f\u00fcr Burgundersorten. Christmann bewirtschaftet seine Weinberge seit Jahrzehnten <strong>biodynamique<\/strong> und l\u00e4sst diese Philosophie in jeden Wein einflie\u00dfen. \u00ab Aus den Lagen \u00bb vereint Trauben verschiedener Parzellen zu einem Wein, der die <strong>regionale Identit\u00e4t<\/strong> \u00fcber individuelle Lagencharakteristik stellt \u2013 ein ehrlicher Botschafter der pf\u00e4lzischen Weinkultur.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Wei\u00dfburgunder, international als Pinot Blanc bekannt, ist in Deutschland oft untersch\u00e4tzt, doch in den H\u00e4nden von Spitzenwinzern wie Christmann zeigt die Sorte ihre wahre Gr\u00f6\u00dfe. Die Vinifikation erfolgt <strong>reduktiv und kontrolliert<\/strong>, afin de pouvoir <strong>feine Fruchtaromatik und Frische<\/strong> zu bewahren. Typisch f\u00fcr Christmann ist der Verzicht auf aufdringliche Holznoten im Basisbereich \u2013 stattdessen dominieren <strong>Klarheit, Saftigkeit und eine feine Textur<\/strong>. Der moderate Alkoholgehalt unterstreicht die Trinkfreude und macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Ein perfekter Wein f\u00fcr die leichte bis mittelschwere K\u00fcche: <strong>Asperges \u00e0 la sauce hollandaise<\/strong>, <strong>omble chevalier r\u00f4ti<\/strong>, <strong>Salade de ch\u00e8vre<\/strong> ou <strong>P\u00e2tes au citron et aux herbes<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>plats asiatiques<\/strong> mit moderater W\u00fcrze oder <strong>Volaille \u00e0 la cr\u00e8me<\/strong> eine exzellente Wahl. Die Frische und Mineralit\u00e4t machen ihn zum idealen <strong>Ap\u00e9ritif<\/strong> oder Terrassenwein.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der \u00ab Aus den Lagen \u00bb Weissburgunder 2024 von Christmann ist ein eleganter Gutswein aus der Pfalz, der die Handschrift dieses renommierten Bio-Weinguts tr\u00e4gt und typische Wei\u00dfburgunder-Charakteristika mit burgundischer Finesse vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune paille clair avec des reflets verd\u00e2tres, clair et brillant<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Feine Noten von gr\u00fcnem Apfel, Birne und Quitte, unterlegt mit zarten Nuancen von wei\u00dfen Bl\u00fcten und einer dezenten Mineralit\u00e4t<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Frisch und lebendig mit saftiger Frucht, feiner S\u00e4urestruktur und einem elegant-trockenen Finish mit mineralischem Nachhall<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Unkompliziert, aber keineswegs simpel \u2013 ein geradliniger, animierender Wei\u00dfburgunder mit burgundischer Pr\u00e4gung und klarer Fruchtexpression<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Spargel mit Sauce Hollandaise, Forelle blau, Ziegenk\u00e4se-Salat, gebratene Jakobsmuscheln<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Biologisch zertifizierter Anbau, Gutswein aus verschiedenen Lagen, moderate 12% Alkohol f\u00fcr leichten Trinkfluss, typisch f\u00fcr Christmanns puristischen Weinbaustil<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228811,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1528],"product_cat":[3059,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-216702","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-christmann","7":"product_cat-christmann","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Christmann Weissburgunder 2024 Pfalz | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frischer Wei\u00dfburgunder aus der Pfalz mit saftiger Frucht &amp; Mineralik. 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